詳細目錄：

第一部分 著名酒店經營管理模式及發(fā)展戰(zhàn)略
第一篇 世界著名酒店集團的企業(yè)理念
第二篇 世界著名酒店集團的經營戰(zhàn)略
第三篇 世界著名飯店和飯店集團的發(fā)展
第四篇 世界著名飯店集團管理模式
第五篇 國內著名酒店經營管理模式
第六章 現代星級酒店的發(fā)展戰(zhàn)略
第二部分 星級酒店管理制度
第一章 現代星級酒店管理制度
第二章 現代星級酒店規(guī)范管理制度范本
第三部分 現代星級酒店人員素質培訓
第一章 現代星級酒店新員工入職培訓
第二章 現代星級酒店領班主管培訓
第三章 如何當好現代星級酒店培訓經理
第四章 現代星級酒店優(yōu)質服務專題培訓
第五章 現代星級酒店
第四部分 現代星級酒店評定標準及相關國家規(guī)定
第一章 現代星級酒店服務及評定標準
第二章 現代星級酒店評定相關國家規(guī)定
第五部分 現代星級酒店國際質量管理標準
第一章 質量管理——酒店生存和發(fā)展的基礎
第二章 酒店服務質量管理體系策劃
第三章 酒店服務質量管理體系文件
第四章 酒店服務質量管理體系認證

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