一、生鮮商品采購：一種特殊的專業(yè)投資行為 　　相比超市經營的一般商品而言，生鮮商品存在著經營上的特殊性，從超市外部來看，生鮮經營條件和環(huán)境具有比較大的不確定性，生鮮商品從生產、加工到運銷的規(guī)范性較低，因此復雜性和風險性較大，保鮮問題也使生鮮商品經營存在這很大的地域限制；從超市內部管理來看，又要求對商...

方昕 408查看全文