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《中國近代糧政史料》收錄了1929年（民國十八年）至1947年（民國三十六年）間舊中央政府的農(nóng)政部門及其組織機構(gòu)的組成；糧食生產(chǎn)，糧食貿(mào)易，糧食管理，糧食節(jié)約等環(huán)節(jié)及糧食的消費方式、糧農(nóng)賦稅的征集、軍糧的管理、二戰(zhàn)后糧食的政策、物價及統(tǒng)計資料等諸多珍貴史料，并加以收集匯編、影印出版。該史料約200多萬字共分6冊。糧食是國民經(jīng)濟的命脈，歷屆政府對糧食的生產(chǎn)、銷售、儲備、征稅、管理都予以高度重視，并制訂各項政策、法律和規(guī)定，各級政府都設有龐大的糧食組織和管理機構(gòu)。本史料的出版對政府部門、史學界、農(nóng)業(yè)科學研究 。

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