詳細(xì)目錄：

《酒類流通管理辦法》2006年1月1日施行
第一篇 酒類流通監(jiān)督管理總論
第一章 酒類經(jīng)銷企業(yè)的清理整頓
第二章 酒類市場(chǎng)的監(jiān)督檢查
第三章 打擊制售假酒行為的措施

第二篇 酒類經(jīng)營(yíng)者備案登記及產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)營(yíng)規(guī)則
第一章 酒類經(jīng)營(yíng)者備案登記
第二章 酒類經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品質(zhì)量概述
第三章 酒類經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨檢查驗(yàn)收規(guī)則
第四章 酒類經(jīng)營(yíng)者保持產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)則
第五章 酒類經(jīng)營(yíng)者不得銷售失效、變質(zhì)產(chǎn)品的規(guī)則
第六章 酒類經(jīng)營(yíng)者關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的義務(wù)
第七章 酒類經(jīng)營(yíng)者的禁止性行為

第三篇 酒類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注規(guī)則和監(jiān)督管理
第一章 酒類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注
第二章 酒類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的包裝要求
第三章 酒類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和包裝的監(jiān)督管理
第四章 酒類產(chǎn)品適用的防偽技術(shù)

第四篇 酒類質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查
第一章 葡萄酒類及米酒市場(chǎng)準(zhǔn)入審查
第二章 啤酒市場(chǎng)準(zhǔn)入審查
第三章 黃酒市場(chǎng)準(zhǔn)入審查

第五篇 白酒流通的質(zhì)量檢驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)
第一章 白酒質(zhì)量檢驗(yàn)
第二章 白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第三章 國家白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品

第六篇 葡萄酒流通的質(zhì)量檢驗(yàn)
第一章 葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)體系
第二章 葡萄酒質(zhì)量的鑒別
第三章 葡萄酒化驗(yàn)室建設(shè)
第四章 葡萄酒常用儀器分析法
第五章 葡萄酒常用理化指標(biāo)檢驗(yàn)
第六章 葡萄酒常用衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)
第七章 葡萄酒常用感官檢驗(yàn)

第七篇 啤酒流通的質(zhì)量檢驗(yàn)
第一章 啤酒流通的質(zhì)量一般知識(shí)
第二章 啤酒分析基礎(chǔ)
第三章 啤酒原料和輔料的檢驗(yàn)
第四章 啤酒中間品和成品的檢驗(yàn)
第五章 啤酒微生物的檢驗(yàn)
第六章 啤酒常用分析儀器的使用與維護(hù)

第八篇 黃酒流通的質(zhì)量檢驗(yàn)
第一章 黃酒流通的基本知識(shí)
第二章 黃酒用糧檢驗(yàn)
第三章 曲的檢驗(yàn)
第四章 黃酒中間品檢驗(yàn)
第五章 黃酒成品檢驗(yàn)

第九篇 配制酒的檢測(cè)
第一章 配制酒原料的檢測(cè)方法
第二章 配制酒成品酒的檢測(cè)
第三章 配制酒的病變及其防治

第十篇 酒類流通相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)
第一章 酒類流通相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
第二章 酒類流通相關(guān)法規(guī)

相似教材