張銳老師

合鑫酒店管理公司首席講師、合德教育咨詢公司職業(yè)規(guī)劃師，中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會特邀培訓講師、四川師范大學客座講師、四川城市職業(yè)學院客座講師、成都大學客席講師、成都中和職業(yè)中學行業(yè)顧問、四川青年職業(yè)教育協(xié)會副秘書長、資深品酒專家。
曾任星級酒店、中西式餐飲企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人，擅長星級酒店、中西餐式餐飲及連鎖企業(yè)的經(jīng)營與管理，中小餐飲休閑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。18年以上授課經(jīng)驗且在業(yè)界有良好的口碑。為400多家星級酒店、中西式餐飲休閑行業(yè)做過咨詢、策劃、顧問、培訓。中學，大中專院校學生職業(yè)規(guī)劃，職業(yè)生涯設(shè)計咨詢、指導、培訓。受訓人員超過10000多人次。
主講課程:
餐飲營銷
宴會設(shè)計
酒店管理專業(yè)綜合實訓
星級酒店VIP服務(wù)
菜品與酒水
宴席與菜品
紅酒品鑒
酒吧經(jīng)營與管理
咖啡館經(jīng)營與管理
西餐廳經(jīng)營與管理
00后職業(yè)規(guī)劃與職業(yè)生涯設(shè)計
中學生職業(yè)生涯設(shè)計
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