《餐飲利潤(rùn)倍增》之階段：　心智突破 廣告詞：心態(tài)一變，夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)，觀念一變，市場(chǎng)一遍 “走火、 教練技術(shù)”體驗(yàn)式訓(xùn)練，化恐懼為力量，激發(fā)潛力是方法面情緒，使你每天保持巔峰狀態(tài)。 心智突破 成就夢(mèng)想 中國(guó)餐飲利潤(rùn)倍增講師 　廖靖雄 要激發(fā)心靈潛力，突破人生瓶頸 上《餐飲利潤(rùn)倍增》 國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)唯一運(yùn)用心理學(xué)從內(nèi)在心智層面解決外在問題的訓(xùn)練課程 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理指定核心培訓(xùn)課程 【課程背景】： 為什么要參加本次課程？ 小時(shí)候的我們，自然、快樂的生活著，但隨著社會(huì)的制約、規(guī)范、禁忌及創(chuàng)傷，長(zhǎng)大后造成了情感的壓抑和緊張，那些被壓下去的情緒和感受不僅被儲(chǔ)存在心靈深處的某個(gè)角落，而且在身體肌肉系統(tǒng)中造成緊張、

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¨ 餐飲利潤(rùn)倍增 一個(gè)法門；1. 結(jié)果¨ 餐飲利潤(rùn)倍增 兩大思維：1. 信念 2. 情緒狀態(tài)¨ 餐飲利潤(rùn)倍增 三大途徑；1、 賣掉更多的餐飲產(chǎn)品提升營(yíng)業(yè)額；2、 減低自己的運(yùn)營(yíng)成本降低成本；3、 提高自己的說服力，壓低供應(yīng)商的價(jià)格?！?餐飲利潤(rùn)倍增的關(guān)鍵四步；1、 準(zhǔn)確選址邁向成功的步；2、 聚攏人才打守江山的重要元素；3、 連鎖控制做強(qiáng)做大的有效手段；4、 把握細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)決定成敗¨ 餐飲利潤(rùn)倍增的五大秘籍；1、圍繞一個(gè)定位，進(jìn)行品牌塑造及傳播；2、抓住一個(gè)群體，直擊目標(biāo)客戶3、認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)前提，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的三大方向；4、珍惜一個(gè)時(shí)機(jī)，打響餐飲布局空間掠奪戰(zhàn)。5、把握一點(diǎn)兩線，點(diǎn)擊餐飲管理經(jīng)營(yíng)核

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　　次訓(xùn)練（1天）— 講師基礎(chǔ)　　課程模塊1：認(rèn)識(shí)企業(yè)培訓(xùn) 講師角色認(rèn)知/素質(zhì)要求　?。◣椭鷧⒂?xùn)人員理解培訓(xùn)于企業(yè)和部門的意義，了解企業(yè)/部門培訓(xùn)是如何開展的，明白企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)人員所扮演的角色和承擔(dān)的職責(zé)，清楚一個(gè)優(yōu)秀的內(nèi)部訓(xùn)練人員所應(yīng)具備的能力素質(zhì)。使他們具備基本的理論基石，激發(fā)起他們的責(zé)任感和使命感。）　　課程模塊2：講師基本功站自然，說明白，問清楚，演入神　?。üび破涫?，必先利其器。培訓(xùn)是專業(yè)性很強(qiáng)的工作，要求主講人具備良好的個(gè)人素質(zhì)良好的行為規(guī)范，表達(dá)的能力，提問的能力，表演的能力等等。該模塊幫助參訓(xùn)人員認(rèn)識(shí)到基本功的重要性，同時(shí)幫助他們了解自我基本功全貌，掌握提升自我基本功的方法與

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為什么要參加本次課程？ 小時(shí)候的我們，自然、快樂的生活著，但隨著社會(huì)的制約、規(guī)范、禁忌及創(chuàng)傷，長(zhǎng)大后造成了情感的壓抑和緊張，那些被壓下去的情緒和感受不僅被儲(chǔ)存在心靈深處的某個(gè)角落，而且在身體肌肉系統(tǒng)中造成緊張、壓力，長(zhǎng)年累月后在身體內(nèi)的各個(gè)部位就變成了盔甲般堅(jiān)硬的阻塞物，阻斷了能量的自由流動(dòng)，形成情緒和心理障礙，與此同時(shí)我們的思維模式也受到很大制約，大部分人維持在長(zhǎng)期焦慮、恐懼模式之中。70癌癥患者在癌變之前遭受過重大的精神創(chuàng)傷，80以上惡性疾病患者曾長(zhǎng)期生活在某種不良情緒中。而絕大多數(shù)情況下，表面癥狀只不過是心理傷痛長(zhǎng)時(shí)間積累的終表現(xiàn)形式。要根治這些癥狀，就必須找出和鏟除心理上的障礙釋放負(fù)

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