培訓時間：

打造高效盈利門店與高效執(zhí)行

  培訓講師：張艷婷

  時間地點：
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  培訓費用：2980元

  贈送積分：2980

    服務(wù)電話：010-82593357

打造高效盈利門店與高效執(zhí)行詳細內(nèi)容

打造高效盈利門店與高效執(zhí)行

旺季做銷售、淡季做培訓
春節(jié)單店銷售不如往年，春節(jié)后怎么過？為刺激消費，大型超市輪番上演低價促銷戰(zhàn)略，由于其采購量大，可以從供應(yīng)商處得到更低的商品進價，即使數(shù)千種商品零利潤銷售也可以通過帶動其他商品銷售保證整體利潤，但中小型超市在采購價格上則不占優(yōu)勢，加之在資金實力、商品種類、硬件設(shè)施等方面也無法與零售巨頭相提并論，“作為生鮮行業(yè)，價格的敏感度高于其他行業(yè)，中小超市面對零售巨頭的低價促銷挑戰(zhàn)，跟進不具備條件，不跟進就會失去顧客，行業(yè)洗牌是在所難免的”。如何做到淡季不淡、領(lǐng)先區(qū)域競爭對手、使門店繼續(xù)保持較高盈利水平，請參與到我們的課程中來尋找答案！
培訓課程介紹：
1、商品管理核心：

 如何提升必有必保商品的銷售？
 如何必有必保商品的管理與操作？
 如何有效控制缺貨？
 案例分析：中小連鎖超市面對大賣場競爭如何調(diào)整商品的結(jié)構(gòu)？

2、商品分析核心：

 必有必保商品的數(shù)據(jù)分析？
 案例分析：某小分類必有必保商品的數(shù)據(jù)分析，？
 門店的各種報表的數(shù)據(jù)分析？
 采購部的數(shù)據(jù)分析報表：商品貢獻率分析、價格帶分析、品項角色分析、銷售占比分析，結(jié)合某超市案例分析？

3、有效合理的門店商品配置的建立：

 如何更合理使用門店的貨架空間，實行數(shù)據(jù)管理貨架的配置思路，依據(jù)門店相關(guān)數(shù)據(jù) ？
 如何通過一套科學的公式計算出門店商品品類配置表和品種配置表？
 新開門店如何計算商品的品項、品種配置表 ？
 舊門店如何對現(xiàn)有商品品種確定？
 如何確定細分類商品配置表數(shù)據(jù)提取依據(jù)？
 細分類商品配置表的日常維護
 門店依據(jù)科學的商品配置表對商品進行調(diào)整
 如何正確有效制訂門店商品陳列棚割圖 ？

四、價格策略

 價格組合中的注意事項，30/20/50商品的價格組合策略
 門店如何通過調(diào)整價格提升低毛利率
 案例分析：數(shù)據(jù)分析各個小分類價格調(diào)整
 門店生鮮商品的價格策略如何有效的制訂？

五、商品陳列核心：

 商品陳列技巧：如何提升銷售的商品陳列
 高效的商品陳列技巧和原則
 商品陳列的15種有效方法
 如何面對競爭店的陳列？
 如何針對節(jié)假日和淡季進行突出陳列，
 依據(jù)商品配置表，制訂賣場商品陳列棚割圖
 各個小分類商品陳列的細則及說明（配合圖片講解）

六、有效的商品促銷：
 如何講促銷活動精準達到（提高客單價？增加客流量？擴大企業(yè)知名度？培養(yǎng)顧客忠誠度？）的目的
 促銷活動數(shù)字化指標的確立（營業(yè)額、客流量、客單價、毛利額等）
 促銷活動對整體經(jīng)營效益的拉動.提高客單價的促銷活動 .增加客流量的促銷活動
 培養(yǎng)顧客忠誠度的促銷活動 .如何應(yīng)對競爭對手的促銷活動.全年促銷計劃的有效制定，
 節(jié)日促銷活動的策劃, 促銷效果的量化分析
張艷婷老師介紹：超市管理專家
法國普瓦提挨大學工商管理學院碩士，主修零售分銷學，接受過法國著名零售業(yè)專家Mr.LHERMIE, Mr.FADY的培訓，法國家樂福集團工作多年, 國際著名電器零售商法國藍格賽集團專職培訓師，清華大學MBA特聘講師，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會專家委員會成員、遼寧連鎖協(xié)會，黑龍江連鎖協(xié)會，湖南連鎖協(xié)會及超市周刊等多家協(xié)會特聘培訓師！ 

培訓對象
總經(jīng)理+營運經(jīng)理+采購經(jīng)理+店長+儲備干部+信息經(jīng)理+數(shù)據(jù)分析員
短期系列2天 地點 中國-北京 2009年2.月21～2.月22日

費用：2980元/人

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