賀俊老師

一、講師介紹

1、擔(dān)任*百道全國(guó)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，搭建門店及公司培訓(xùn)和人才發(fā)展體系，支撐門店兩年時(shí)間從300-4000門店的增長(zhǎng)，促進(jìn)門店快速?gòu)?fù)制。 

2、擔(dān)任*茶姬集團(tuán)企業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)，進(jìn)行人才培養(yǎng)體系建設(shè)和門店復(fù)制、集團(tuán)企業(yè)文化體系建設(shè)與落地。

見(jiàn)證了茶飲行業(yè)的快速發(fā)展，通過(guò)運(yùn)營(yíng)及人才培養(yǎng)體系規(guī)劃建設(shè)，支持連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)2年4000家門店的復(fù)制，幫助2家連鎖企業(yè)從0-1建設(shè)并運(yùn)營(yíng)集團(tuán)商學(xué)院：

1、  開發(fā)《門店綜合營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)》，包含招商選址、工程裝修、日常運(yùn)營(yíng)、外賣、設(shè)備管理、值班管理、銷售服務(wù)7大模塊；

2、  搭建了總部-區(qū)域-門店的全國(guó)三級(jí)培訓(xùn)部門組織架構(gòu)和體系；

3、  建立了完善的加盟、直營(yíng)員工-儲(chǔ)備店長(zhǎng)-店長(zhǎng)-儲(chǔ)備督導(dǎo)-督導(dǎo)的人才發(fā)展體系；

4、  建立了內(nèi)部講師體系和自主課程研發(fā)能力；

重點(diǎn)項(xiàng)目：茶百道/霸王茶姬門店管理標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、霸王茶姬門店服務(wù)2.0升級(jí)、淺草風(fēng)門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與人才復(fù)制咨詢項(xiàng)目、茶飲連鎖商學(xué)院籌建與運(yùn)營(yíng)、新店技能訓(xùn)練體系建設(shè)、店長(zhǎng)/督導(dǎo)能力培養(yǎng)項(xiàng)目、茶飲連鎖兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè)等。

二、擅長(zhǎng)領(lǐng)域

1、單店盈利模型和連鎖復(fù)制模型建設(shè) 

2、運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及運(yùn)營(yíng)流程建設(shè)

3、開店、督導(dǎo)、店長(zhǎng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

4、集團(tuán)商學(xué)院體系建設(shè)

5、連鎖企業(yè)中高層領(lǐng)導(dǎo)力打造

6、優(yōu)秀員工/崗位經(jīng)驗(yàn)萃取工作坊

7、店長(zhǎng)管理能力提升培訓(xùn)

8、門店崗位工作手冊(cè)梳理

9、門店人才晉升與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)

10、門店服務(wù)流程再造與落地

11、門店員工訓(xùn)練體系建設(shè)

12、根據(jù)需求定制方案

三、講師資質(zhì)

1、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)MBA

2、CCFA特許經(jīng)營(yíng)管理師

3、C-ALF&CSAL國(guó)際行動(dòng)學(xué)習(xí)催化師；

4、PDP人力資源管理認(rèn)證培訓(xùn)師

5、二級(jí)人力資源管理師

6、中級(jí)經(jīng)濟(jì)師           

主講課程:

1、《連鎖品牌人才復(fù)制體系建設(shè)》
2、《店長(zhǎng)管理能力提升訓(xùn)練》
3、《門店培訓(xùn)師訓(xùn)練四步驟》
4、《兼職培訓(xùn)師：?jiǎn)栴}導(dǎo)向型微課開發(fā)技巧》
5、《PDP性格測(cè)試與店長(zhǎng)管理技巧》
6、《基于業(yè)務(wù)難題的行動(dòng)學(xué)習(xí)工作坊》
7、《崗位經(jīng)驗(yàn)萃取與工作流程建設(shè)工作坊》
8、《連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)及門店標(biāo)準(zhǔn)化流程建設(shè)》
9、《連鎖企業(yè)高績(jī)效組織領(lǐng)導(dǎo)力打造》
10、《加盟商分類與管理技巧》
11、《連鎖企業(yè)單店盈利模型構(gòu)建》等

服務(wù)過(guò)的客戶:

華潤(rùn)啤酒、茶百道、霸王茶姬、兵立王、淺草風(fēng)；咖門、茉沏、百分茶、和氣桃桃、悸動(dòng)燒仙草、注春人文茶飲、du coffee等