賀文靜 老師
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賀文靜老師的內(nèi)訓(xùn)課程
【課程大綱】:章節(jié)項 目內(nèi) 容培訓(xùn)方式第一章做好服務(wù)從心起(服務(wù)理念)一、討論:如果你是銀行、電信的顧客,你喜歡什么樣的服務(wù)人員服務(wù)?二、我們的客人是什么樣的人? 1、客人是什么?客人是上帝! 客人是朋友! 客人是老師! 客人是衣食父母! 客人就是客人 2、客人對服務(wù)人員的禮儀要求三、服務(wù)是一種心態(tài)而非技巧外在行為取決于內(nèi)在動機(jī)服務(wù)人員自我定位服務(wù)人員職業(yè)生涯發(fā)展的自我訴求各崗位的服務(wù)定位四、我應(yīng)該怎么做?1、什么是卓越的工作態(tài)度(服務(wù)的三重境界)2、愛崗敬業(yè):職業(yè)化要求3、老板需要什么樣的員工4、職業(yè)化行為:細(xì)節(jié)造就完美,責(zé)任勝于能力五、打造良好的個人魅力1、規(guī)范工作行為、提
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課程大綱:章節(jié)項 目內(nèi) 容培訓(xùn)方式第一章餐飲禮儀淵源久(禮儀起源)一、禮儀與餐飲禮儀概述1、禮儀的歷史淵源 2、餐飲禮儀基本原理 3、東西方禮儀的差異 4、語言與非語言信息的溝通 5、餐飲禮儀容易忽視的禮儀細(xì)節(jié) 6、餐飲的服務(wù)人員需要重新認(rèn)識自我二、中國餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展 1、為何學(xué)禮儀? 餐飲服務(wù)人員形象傳達(dá)的信息及作用 2、如何學(xué)禮儀? 餐飲禮儀的主要內(nèi)容、特點、原則三、餐飲客人是什么樣的人? 1、客人是什么?客人是上帝! 客人是朋友! 客人是老師! 客人是衣食父母! 客人就是客人 2、客人對餐飲服務(wù)的禮儀要求 討論:如果你是餐飲的顧客,你喜歡什么
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課程大綱】:章節(jié)項 目內(nèi) 容培訓(xùn)方式第一章路政服務(wù)人員心態(tài)與能力要求一、什么是職業(yè)? 1、不同年齡段的人生規(guī)劃2、企業(yè)需要什么樣的員工3、路政交通在中國的發(fā)展與現(xiàn)狀二、選擇職業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)1、你是誰?你會干什么?你能干什么?2、選擇自己的職業(yè) 擇己所愛 擇己所能 擇世所需 擇己所利三、培養(yǎng)專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng) 1、你在為誰工作? 2、為何要努力工作? 3、如何工作得更好?4、從優(yōu)秀到卓越到底有多遠(yuǎn)?四、路政人員的角色與能力要求 1、路政服務(wù)員是誰?要做些什么?2、什么是服務(wù)人員3、什么是服務(wù)禮儀4、什么是顧客滿意服務(wù)5、服務(wù)工作崗位所需要的人才6、服務(wù)禮儀遵從的原則五、常懷“感恩之心” 1、用心服務(wù)——假
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【課程大綱】:章節(jié)項 目內(nèi) 容培訓(xùn)方式第一章商超生動化陳列與顧客心理分析1、顧客不是等進(jìn)來的,顧客是被吸引進(jìn)來的2、顧客的購買行為更多地趨于尋找一種感覺3、生動化陳列給顧客一個進(jìn)店購買的理由4、視覺刺激很大程度上決定購買行為5、店面生動化包含的三個方面“陳列、促銷員和促銷活動”6、店面產(chǎn)品陳列的一般規(guī)律與顧客的類型分析7、顧客的視線流動的規(guī)律、如何延長客流線?90分鐘講解、示范練習(xí)、案例第二章營造有吸引力的商超形象與購物氛圍1、營業(yè)額=客流量X成交率X客單價2、商超購物的環(huán)境營造3、色彩理論、陳列色彩的運(yùn)用觸動顧客的視覺4、店面外圍的視覺形象拉動與視覺引導(dǎo)90分鐘講授,案例分析,頭腦風(fēng)暴經(jīng)驗分
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章節(jié)項 目內(nèi) 容培訓(xùn)方式第一章店長的角色與定位一、店面運(yùn)營管理的本質(zhì)是什么?二、店長的四種類型三、店面“靈魂”人物店長的“八大”角色 1、播種機(jī) 2、指揮官 3、協(xié)調(diào)者 4、溫控器 5、分析者 6、興奮劑 7、培訓(xùn)者 8、執(zhí)行者四、由“超級導(dǎo)購”到“團(tuán)隊教練”的四個角色轉(zhuǎn)變 1、好“太太”:做好本職樹榜樣 2、好“媳婦”:上司職務(wù)代理人 3、好“妯娌”:部門協(xié)作創(chuàng)績效 4、好“媽媽”:帶人帶心還帶性五、金牌店長應(yīng)具備的技能與精神 1、精神:⑴銅頭 ⑵鐵嘴 ⑶飛毛腿 ⑷蛤蟆肚 2、技能:⑴專業(yè)技能 ⑵組織技能 ⑶診斷技能六、優(yōu)秀店長應(yīng)具備的知識與技能 1、誠信的職業(yè)道德(基本的職業(yè)素養(yǎng)) 2、