高效采購(gòu)主管課程
培訓(xùn)講師:賈皓然
講師背景:
賈皓然簡(jiǎn)介職業(yè)培訓(xùn)師IPCA高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人500強(qiáng)零售業(yè)金牌店長(zhǎng)【工作經(jīng)歷】14年超市大賣場(chǎng)中高層管理經(jīng)驗(yàn),98年起先后擔(dān)任河北保龍倉(cāng)商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司、家樂福商業(yè)有限公司生鮮處長(zhǎng)、雜貨處長(zhǎng)、企業(yè)培訓(xùn)師、項(xiàng)目經(jīng)理、門店店長(zhǎng)等經(jīng)營(yíng)管理職務(wù), 詳細(xì)>>
高效采購(gòu)主管課程詳細(xì)內(nèi)容
高效采購(gòu)主管課程
高效采購(gòu)主管課程
當(dāng)零售行業(yè)進(jìn)入程序化,自動(dòng)化,現(xiàn)代化時(shí)代,采購(gòu)技能也發(fā)生了微妙的變化。例如:對(duì)商品的成本了解,以前僅僅局限于三個(gè)來源:走市場(chǎng),看生產(chǎn)基地,從供應(yīng)商口中得到相應(yīng)的信息,而現(xiàn)在。更多的是從其他的媒體渠道,尤其是網(wǎng)絡(luò)上——期貨網(wǎng),網(wǎng)絡(luò)1號(hào)店,……信息來源發(fā)生了變化,工作性質(zhì)也就發(fā)生了變化。中國(guó)零售業(yè)發(fā)展的十幾年間,采購(gòu)們也從最初的坐商變成了行商,而現(xiàn)在,在零售業(yè)進(jìn)入高競(jìng)爭(zhēng),高成本時(shí)代,廣大的零售企業(yè)采購(gòu)們到底應(yīng)該具備什么樣的能力與素質(zhì),知識(shí)與技能,成了大家普遍關(guān)注的課題。
【培訓(xùn)對(duì)象】
企業(yè)采購(gòu)部門主管、經(jīng)理、總監(jiān)
【課程收益】
清晰采購(gòu)的工作職責(zé)和日常規(guī)范、流程
了解如何根據(jù)顧客制定商品結(jié)構(gòu)
掌握商品組織結(jié)構(gòu)表
了解商品的定價(jià)原則和技巧
了解賣場(chǎng)布局陳列的一般規(guī)律和原則
掌握促銷活動(dòng)的種類
掌握促銷商品的選擇及DM的設(shè)計(jì)技巧
了解促銷商品毛利及價(jià)格的設(shè)定
了解如何選擇和管理供應(yīng)商
了解談判的方式方法
【課程大綱】
時(shí)間 課程主題 課程大綱 課時(shí)
第一天 采購(gòu)職責(zé)與勝任力 不同企業(yè)階段采購(gòu)部門組織架構(gòu)及編制
采購(gòu)的工作職責(zé)、采購(gòu)的能力與素質(zhì)要求
采購(gòu)的工作范圍與日常工作流程 3h
營(yíng)采的職責(zé)分工與緊密聯(lián)系
采購(gòu)部與其它部門的橫向溝通、提升采購(gòu)工作效率 3h
第二天 商品組織與選擇 商品組織結(jié)構(gòu)表在連鎖超市中的重要性
根據(jù)企業(yè)規(guī)模制定年度采購(gòu)計(jì)劃、不同業(yè)態(tài)的商品品項(xiàng)數(shù)配置 3h
根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位與顧客需求確定商品組合
新品引進(jìn)流程、滯銷品淘汰流程 3h
第三天 定價(jià)毛利與價(jià)格策略 價(jià)格策略的制定、價(jià)格戰(zhàn)術(shù)的實(shí)際應(yīng)用
如何進(jìn)行價(jià)格體系的維護(hù)、不同部門定價(jià)策略 6h
第四天 空間管理 顧客為本的賣場(chǎng)布局、生動(dòng)化陳列 6h
第五天 促銷計(jì)劃與商品組織 促銷活動(dòng)的策劃、促銷商品的組織 3h
促銷DM設(shè)計(jì)及賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造、促銷活動(dòng)的評(píng)估 3h
第六天
供應(yīng)商開發(fā)管理 供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估、管理 3h
各類合同講解 合同類型、內(nèi)容及知名零售企業(yè)合同文本借鑒
談判技巧及演練 合同談判類型、談判準(zhǔn)備、談判對(duì)手背景了解
談判風(fēng)格設(shè)計(jì)、針對(duì)不同類型的供應(yīng)商采取不同的談判策略、談判進(jìn)度的控制、談判結(jié)果的確認(rèn)與跟進(jìn) 3h
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商場(chǎng)服務(wù)技巧 01.01
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如何**商品布局提升門店利潤(rùn) 01.01
講:門店的升級(jí)改造1、為什么要進(jìn)行升級(jí)改造?2、升級(jí)改造需要關(guān)注哪些點(diǎn)?3、如何為顧客設(shè)計(jì)游戲規(guī)則?4、走遍賣場(chǎng)布局法—賣場(chǎng)布局精心設(shè)計(jì)第二講:令賣場(chǎng)賞心悅目1、5W2H新解與先進(jìn)企業(yè)的差距尋找過程2、七大法則祝你一臂之力第三講:商品陳列技巧和要求如何實(shí)現(xiàn)1、商品陳列與銷售之間的關(guān)系2、商品陳列十大原則3、商品陳列技巧4、搭配陳列6大技巧解密5、貨架空間資源
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高級(jí)談判技巧 01.01
講:談判的基礎(chǔ)#61548;談判的概念和本質(zhì)#61548;談判可能會(huì)出現(xiàn)的4種結(jié)果#61548;衡量談判的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)#61548;談判的原則第二講:談判的三個(gè)步驟#61548;談判前的準(zhǔn)備#61548;談判的過程#61548;談判結(jié)果的跟蹤第三講:談判的技巧#61548;溝通的技巧#61548;有效提問#61548;應(yīng)答的藝術(shù)#61548;說服的藝術(shù)#6154
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營(yíng)運(yùn)報(bào)表分析和解讀【培訓(xùn)對(duì)象】營(yíng)運(yùn)部門主管、采購(gòu)部門主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)【課程收益】1、了解商品的生命周期和盈利規(guī)律2、掌握商品結(jié)構(gòu)的ABC分析方法3、日常數(shù)據(jù)分析重點(diǎn)4、價(jià)格空間理論【課程安排】上午:第一講下午:第二、三講【課程大綱】第一講:商品結(jié)構(gòu)ABC分析1、如何通過商品結(jié)構(gòu)ABC發(fā)現(xiàn)問題2、商品結(jié)構(gòu)與促銷選品第二講:日常數(shù)據(jù)報(bào)表需求1、我們需要哪些數(shù)據(jù)參
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如何通過商品布局提升門店利潤(rùn)【培訓(xùn)對(duì)象】營(yíng)運(yùn)部門主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)、總監(jiān)【課程收益】1、門店為何要升級(jí),布局如何隨之調(diào)整?如何在賣場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)特色布局?2、如何找出與先進(jìn)企業(yè)的差距?如何使賣場(chǎng)令人賞心悅目?3、如何提升貨架空間利用效率?商品陳列技巧和要求如何實(shí)現(xiàn)?4、如何實(shí)現(xiàn)商品美陳?如何通過陳列激發(fā)顧客購(gòu)買欲望?5、促銷商品如何陳列?磁石點(diǎn)//堆端頭到底該如何發(fā)
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零售企業(yè)拓展和籌建 11.15
零售企業(yè)拓展和籌建【培訓(xùn)對(duì)象】公司拓展部人員、項(xiàng)目經(jīng)理、公司總經(jīng)理【課程收益】#61557;掌握門店拓展的選址策略及市場(chǎng)調(diào)查#61557;確定門店拓展立項(xiàng)和可行性分析#61557;規(guī)避合同風(fēng)險(xiǎn)#61557;掌握賣場(chǎng)動(dòng)線設(shè)計(jì)和磁石點(diǎn)技術(shù)運(yùn)用#61557;合理投資--商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃和貨架需求測(cè)算#61557;掌握門店氛圍布置的基本原則【課程安排】上午:第一、二、三
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購(gòu)物籃分析 11.15
購(gòu)物籃分析【培訓(xùn)對(duì)象】門店主管/經(jīng)理、采購(gòu)主管、店長(zhǎng)、總監(jiān)【課程收益】#61557;了解購(gòu)物籃的作用#61557;掌握提升購(gòu)物籃的方法#61557;了解商品和購(gòu)物籃的關(guān)系#61557;商品價(jià)格和購(gòu)物籃的關(guān)聯(lián)分析【課程安排】上午:第一、二、三、四講下午:第五、六、七講【課程大綱】第一講:購(gòu)物籃分析#61548;購(gòu)物籃方面的差距#61548;商品銷售相關(guān)性與關(guān)聯(lián)
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高效主管勝任能力 11.15
高效主管勝任能力【培訓(xùn)對(duì)象】企業(yè)主管、部門經(jīng)理、中層管理干部及具有管理潛質(zhì)的儲(chǔ)備干部等【課程收益】#61557;了解如何管理好自己,給自己一個(gè)清晰的定位#61557;了解如何管理好下屬,在工作中培養(yǎng)自己對(duì)下屬的影響力#61557;如何管理和發(fā)展你的團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造價(jià)值#61557;了解什么樣的主管才是一名稱職的主管#61557;了解門店主管的每日、周、月的
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高級(jí)談判技巧-賈皓然 11.15
高級(jí)談判技巧bull;發(fā)達(dá)國(guó)家約有10%的人每天直接或間接從事談判活動(dòng),其中職業(yè)的商務(wù)談判占5%以上。成功的人不接受lsquo;不rsquo;為答案,他們藉談判找出雙贏,并取得自己所要的。就像在生活中一樣,你在商務(wù)上或工作上不見得能得到你所值的,你靠談判得到你所要的。hellip;hellip;那么什么是談判?談判前需要作何準(zhǔn)備呢?如何通過有價(jià)值的談判來獲得
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