《旅游人力資源管理》
培訓(xùn)講師：王毅
講師背景：
培訓(xùn)師簡(jiǎn)介王毅老師，管理學(xué)碩士，經(jīng)營(yíng)學(xué)博士在讀，副教授，中國(guó)百?gòu)?qiáng)培訓(xùn)師，中國(guó)營(yíng)銷領(lǐng)域十強(qiáng)培訓(xùn)師，中國(guó)優(yōu)秀發(fā)明專利人，NLP執(zhí)行師、導(dǎo)師，國(guó)際注冊(cè)管理咨詢師，高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人，國(guó)家首批高級(jí)英語(yǔ)、漢語(yǔ)導(dǎo)游，高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師、高級(jí)人力資源管理師、高級(jí) 詳細(xì)>>
《旅游人力資源管理》詳細(xì)內(nèi)容
《旅游人力資源管理》
一、課程概況
| 課程中文名稱 | 旅游人力資源管理 | ||
| 課程英文名稱 | Human resources management in Tourism | 課程編號(hào) | ? |
| ? | ? | ||
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- 課程簡(jiǎn)介
《旅游人力資源管理》本書(shū)系統(tǒng)地講述了旅游人力資源管理的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和實(shí)用技能。它是一門(mén)應(yīng)用性、綜合性非常強(qiáng)，涉及很多學(xué)科類別的課程，是旅游管理專業(yè)的主干課程，也是旅游管理專業(yè)學(xué)生的必修課。
《旅游人力資源管理》內(nèi)容包括：旅游人力資源管理概述、旅游人力資源規(guī)劃、旅游企業(yè)工作分析、旅游企業(yè)員工的招聘與甄選、旅游企業(yè)員工培訓(xùn)、旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)、旅游企業(yè)薪酬與福利管理、旅游企業(yè)員工職業(yè)生涯管理、旅游企業(yè)跨文化人力資源管理、旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理。
三、課程性質(zhì)
必修課
四、課程教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)《旅游人力資源管理》課程地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生以下專業(yè)素質(zhì)：使學(xué)生們理解和掌握來(lái)南油人力資源管理的基本原則、方法和策略，為他們將來(lái)從事旅游管理實(shí)踐工作提供有益指導(dǎo)。
通過(guò)商務(wù)談判課程地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生以下非專業(yè)素質(zhì)：
1.嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)。
2.理性人的思維及行為方式。
3.靈活運(yùn)用策略的能力。
4.自信
5.愛(ài)國(guó)主義精神
- 教學(xué)內(nèi)容安排、要求、學(xué)時(shí)分配及作業(yè)：
（1）了解?C
（2）理解?B
（3）掌握?A
1．課程的教學(xué)基本內(nèi)容
第1章? 旅游人力資源管理概述(4學(xué)時(shí))
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.1? 人力資源管理基本概念??? （A）
1.1.1? 人力資源的概念和特征? （B）
1.1.2? 人力資源管理的概念和重要性??? （A）
1.2人力資源管理理論的形成和發(fā)展???? （A）
1.2.1? 早期人力資本理論?? （A）
1.2.2從西方管理理論的發(fā)展看人力資源管理的發(fā)展演變?（A）
1.3? 旅游企業(yè)的人力資源管理?（B）
1.3.1旅游人力資源管理的內(nèi)涵? （B）
1.3.2旅游企業(yè)人力資源管理的特點(diǎn)?（B）
1.4? 中國(guó)旅游人力資源的管理現(xiàn)狀?（A）
1.4.1? 中國(guó)旅游人力資源管理的特點(diǎn)?? （A）
1.4.2? 中國(guó)旅游旅游企業(yè)人力資源管理存在的問(wèn)題?（B）
綜合實(shí)訓(xùn)
綜合練習(xí)
第2章? 旅游人力資源規(guī)劃(4學(xué)時(shí))
學(xué)習(xí)目標(biāo)
2.1 旅游人力資源規(guī)劃概述?（B）
? ? 2.1.1?旅游人力資源規(guī)劃的含義???? （A）
2.1.2旅游人力資源規(guī)劃的層次與類別?? （B）
2.1.3 旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃的內(nèi)容???? （A）
2.1.4旅游人力資源規(guī)劃的作用?（B）
2.2人力資源規(guī)劃過(guò)程?? （A）
2.2.1收集信息階段?（A）
2.2.2人力資源需求預(yù)測(cè)?（A）
2.2.3人力資源供給預(yù)測(cè)?（B）
2.3制訂人力資源規(guī)劃方案? （A）
2.3.1協(xié)調(diào)人力資源供給與需求? （A）
2.3.2?編制人力資源規(guī)劃???? （B）
2.3.3?規(guī)劃的實(shí)施與反饋???? （C）
綜合實(shí)訓(xùn)
綜合練習(xí)
第3章旅游企業(yè)工作分析（4學(xué)時(shí)）???? （A）
學(xué)習(xí)目標(biāo)??? （B）
互聯(lián)網(wǎng)閱讀?（B）
3.1旅游企業(yè)工作分析的概念和意義?（B）
3.1.1旅游企業(yè)工作分析的概念? （A）
3.1.2?旅游企業(yè)工作分析的意義?（C）
3.2? 旅游企業(yè)工作分析的方法? （A）
3.2.1?觀察法??? （A）
3.2.2? 面談法? （A）
3.2.3?工作日志法?? （A）
3.2.4?工作實(shí)踐法?? （A）
3.2.5?調(diào)查問(wèn)卷法?? （A）
3.2.6?關(guān)鍵事件法?? （A）
3.2.7?職位分析問(wèn)卷法? （A）
3.3?旅游企業(yè)工作分析內(nèi)容和步驟?? （B）
3.4?旅游企業(yè)工作流程分析?（A）
3.5? 旅游企業(yè)工作說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)??? （A）
3.5.1?旅游企業(yè)工作說(shuō)明書(shū)的分類?? （A）
3.5.2? 旅游企業(yè)起草和編寫(xiě)工作說(shuō)明書(shū)的具體步驟? （A）
3.5.3? 旅游企業(yè)工作說(shuō)明書(shū)的基本內(nèi)容?（A）
管理實(shí)訓(xùn)????
本章小結(jié)????
綜合練習(xí)????
第4章?旅游企業(yè)員工的招聘與甄選（4學(xué)時(shí)）? （A）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
4.1員工招聘的基本過(guò)程???? （A）
4.1.1?招聘的原則?? （B）
4.1.2?招聘的基本程序? （A）
4.2?員工招聘渠道類別與選擇?? （A）
4.2.1招聘渠道? （B）
4.2.2?招聘渠道的選擇? （C）
4.3員工甄選與錄用?（A）
4.3.1員工的甄選??? （A）
4.3.2?員工的錄用?? （A）
4.4員工招聘評(píng)價(jià)??? （A）
4.4.1?成本收益?（A）
4.4.2?信度與效度?? （B）
4.4.3?質(zhì)量和數(shù)量?? （C）
管理訓(xùn)練??? （A）
本章小結(jié)????
綜合練習(xí)??? （A）
第5章?旅游企業(yè)員工培訓(xùn)（4學(xué)時(shí)）????? （B）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
5.1旅游企業(yè)培訓(xùn)概述?? （B）
5.1.1?旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的原則?（C）
5.1.2?旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的分類?（B）
5.1.3旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的意義? （C）
5.2旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的內(nèi)容??? （B）
5.2.1?相關(guān)基礎(chǔ)理論和行業(yè)規(guī)范要求?（B）
5.2.2?企業(yè)組織文化和員工工作態(tài)度?（B）
5.2.3?專業(yè)工作技能和實(shí)踐操作方法?（A）
5.3旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的方法??? （B）
5.3.1?知識(shí)、原理類講授培訓(xùn)方法?? （A）
5.3.2?態(tài)度、行為類養(yǎng)成培訓(xùn)方法?? （B）
5.3.3?技能、能力類參與培訓(xùn)方法?? （B）
5.3.4?其他培訓(xùn)方法?（B）
5.4旅游企業(yè)員工培訓(xùn)管理? （B）
管理訓(xùn)練??? （A）
本章小結(jié)??? （B）
綜合練習(xí)??? （A）
第6章旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)(4學(xué)時(shí))???? （A）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
6.1旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)管理概述?（B）
6.1.1?績(jī)效考評(píng)管理的原則? （B）
6.1.2績(jī)效考評(píng)管理的作用?? （B）
6.1.3?績(jī)效考評(píng)管理需要注意的問(wèn)題?（C）
6.2旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)的內(nèi)容與程序???? （A）
6.2.1旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)的內(nèi)容?（A）
6.2.2?旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)管理的程序???? （A）
6.3旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)的方法??? （A）
6.3.1?績(jī)效考評(píng)的主要方法? （A）
6.3.2?應(yīng)用績(jī)效考評(píng)方法需要注意的問(wèn)題???? （B）
6.4?旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)面談與員工申訴流程?（B）
6.4.1旅游企業(yè)員工績(jī)效考評(píng)面談??? （C）
6.4.2?旅游企業(yè)績(jī)效申訴流程??? （B）
管理訓(xùn)練??? （A）
本章小結(jié)??? （C）
綜合練習(xí)??? （A）
第7章 旅游企業(yè)薪酬與福利管理（4學(xué)時(shí)）???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （A）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
7.1?旅游企業(yè)薪酬管理概述?（B）
7.1.1?薪酬與薪酬管理的含義??? （A）
7.1.2?薪酬的意義?? （B）
7.1.3?影響薪酬水平的因素? （C）
7.2旅游企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)原則和流程??? （A）
7.2.1旅游企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)原則???? （B）
7.2.2旅游企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)流程???? （A）
7.2.3旅游企業(yè)薪酬體系的內(nèi)容? （A）
7.3旅游企業(yè)員工基本薪酬體系設(shè)計(jì)?（A）
7.3.1職位薪酬制度?（A）
7.3.2職位評(píng)價(jià)以及職位薪酬制度的設(shè)計(jì)方法???? （A）
7.3.3技能薪酬制度?（A）
7.3.4能力薪酬制度?（A）
7.4旅游企業(yè)員工績(jī)效薪酬制度的設(shè)計(jì)?? （A）
7.4.1短期績(jī)效薪酬制度設(shè)計(jì)???? （A）
7.4.2長(zhǎng)期績(jī)效薪酬制度設(shè)計(jì)???? （A）
7.5旅游企業(yè)員工福利的設(shè)計(jì)和管理?（B）
7.5.1?旅游企業(yè)員工福利計(jì)劃??? （B）
7.5.2員工福利的類型?? （B）
7.5.2?員工福利管理?（B）
管理訓(xùn)練??? （A）
本章小結(jié)??? （C）
綜合練習(xí)??? （A）
第8章?旅游企業(yè)員工職業(yè)生涯管理(4學(xué)時(shí))?（B）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
8.1旅游企業(yè)員工職業(yè)生涯管理概述?(B)
8.1.1職業(yè)生涯及其管理的含義? （B）
8.2旅游企業(yè)員工職業(yè)生涯階段管理?（B）
8.2.1?旅游企業(yè)員工職業(yè)生涯階段?? （B）
8.2.2旅游企業(yè)員工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)與管理?（B）
8.3旅游企業(yè)員工職位變動(dòng)管理?（B）
8.3.1旅游企業(yè)員工職位變動(dòng)???? （B）
8.3.2?旅游企業(yè)組織管理與員工職業(yè)生涯的發(fā)展?（B）
管理訓(xùn)練??? （B）
本章小結(jié)??? （C）
綜合練習(xí)??? （B）
?
第9章旅游組織跨文化人力資源管理(4學(xué)時(shí))???? （A）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
9.1旅游組織文化概述?? （A）
9.1.1?文化與組織文化的概念??? （A）
9.1.2?組織文化的形成與人力資源管理? （B）
9.1.3?旅游組織文化的特點(diǎn)? （B）
9.2跨文化的人力資源管理? （B）
9.2.1?跨文化組織面臨的文化差異?? （A）
9.2.3?創(chuàng)造多文化組織? （A）
9.3旅游組織文化建設(shè)?? （A）
9.3.1?旅游組織文化建設(shè)的原則?（B）
9.3.2?旅游組織文化建設(shè)的途徑?（A）
管理實(shí)訓(xùn)??? （A）
本章小結(jié)????
綜合練習(xí)??? （A）
第10章?旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理(4學(xué)時(shí))???? （B）
學(xué)習(xí)目標(biāo)????
10.1勞動(dòng)關(guān)系管理概述?（B）
10.1.1?勞動(dòng)關(guān)系的分類?（B）
10.1.2勞動(dòng)法律關(guān)系???? （B）
10.1.3?旅游企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系的影響因素??? （C）
10.2勞動(dòng)關(guān)系調(diào)整與管理?? （B）
10.2.1?勞動(dòng)關(guān)系的調(diào)整方式???? （B）
10.2.2?勞動(dòng)關(guān)系的管理?（B）
10.3社會(huì)保障?? （B）
10.3.1?社會(huì)保障的特點(diǎn)?（B）
10.3.2?社會(huì)保障體系??? （C）
10.3.3?旅游企業(yè)與社會(huì)保險(xiǎn)???? （B）
管理訓(xùn)練??? （B）
本章小結(jié)??? （B）
綜合練習(xí)??? （A）
六.課程的教學(xué)要求
1.能對(duì)旅游企業(yè)的人力資源狀況進(jìn)行分析。
2.掌握旅游企業(yè)人力資源管理的基本方法。
七、學(xué)時(shí)分配
? ? 計(jì)劃48學(xué)時(shí),其中講授32學(xué)時(shí),實(shí)訓(xùn)12學(xué)時(shí)。
? ?1．教學(xué)方法，教學(xué)手段
? ? ? 教學(xué)方法：講授，討論，案例分析? ? ?
? 2．課外作業(yè)及輔導(dǎo)答疑要求
? ? ?課外作業(yè)不少于四次
? ? ?輔導(dǎo)答疑：主要在課外進(jìn)行，要求教師給學(xué)生交代聯(lián)系方式
? 3．課程考核方式
? ? ?考核方式：考試
? ? ?學(xué)生最終考試成績(jī)由期末考試成績(jī)，占70%，平時(shí)成績(jī)占30%（課堂表現(xiàn)，作業(yè)，紀(jì)律情況打分，討論，小測(cè)驗(yàn)）三部分構(gòu)成。
八、教材與參考書(shū)
本課程選用教材： 陳彥章《旅游人力資源管理》，電子工業(yè)出版社，2013年版本
主要參考書(shū)：
1．楊東輝,金英偉.旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)與管理.大連：大連理工大學(xué)出版社，2012.8
2.趙西萍.旅游企業(yè)人力資源管理.北京：高等教育出版社，2011.1
3.李長(zhǎng)江.人力資源管理.北京：北京大學(xué)出版社，2011.2
4.吳寶華.人力資源管理實(shí)用教程（第2版）.北京：北京大學(xué)出版社，2012.3（美）
5.?陳文漢.管理學(xué).北京：電子工業(yè)出版社.2012
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授課風(fēng)格:語(yǔ)言幽默、生動(dòng)流暢、充滿激情、感染力強(qiáng)。關(guān)注成年人的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采用靈活的教學(xué)方式，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的效果。案例豐富、觀點(diǎn)鮮明、見(jiàn)解獨(dú)特。課程具有很強(qiáng)的系統(tǒng)性和實(shí)操性，贏得參訓(xùn)學(xué)員一致好評(píng)。注重學(xué)員學(xué)習(xí)效果，從動(dòng)作到理念，魚(yú)漁兼顧，崇尚學(xué)員學(xué)習(xí)完成后能自動(dòng)自發(fā)地分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。?課程大綱:第一模塊：票據(jù)業(yè)務(wù)營(yíng)銷關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)解讀第一節(jié)：有的放矢——找
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課程背景：80年代，企業(yè)經(jīng)營(yíng)主要靠資源；90年代，企業(yè)經(jīng)營(yíng)主要靠資本；2010年，企業(yè)經(jīng)營(yíng)靠信息技術(shù)；未來(lái)20年，企業(yè)經(jīng)營(yíng)靠經(jīng)營(yíng)人的精神世界。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和企業(yè)管理模式的進(jìn)步，越來(lái)越多的企業(yè)都開(kāi)始重視企業(yè)文化，事實(shí)上，許多企業(yè)只停留在企業(yè)文化理論的層面，能真正做到企業(yè)文化落地的卻鳳毛麟角。什么是企業(yè)文化落地？企業(yè)的每一個(gè)員工，都能夠把企業(yè)倡導(dǎo)的理論
講師：王毅詳情
課程背景：交通銀行大堂經(jīng)理機(jī)器人上線，農(nóng)業(yè)銀行廳堂機(jī)具設(shè)備全面升級(jí)，引入超級(jí)柜員機(jī)……外界環(huán)境的變化對(duì)大堂經(jīng)理的崗位提出越來(lái)越高的要求，不僅是廳堂的管控者，還需要持續(xù)提升產(chǎn)品營(yíng)銷、客戶維護(hù)的能力。如何實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)的大堂救火員到大堂管理者的華麗轉(zhuǎn)身，需要進(jìn)行系統(tǒng)性的綜合能力提升。課程目標(biāo)：1、掌握網(wǎng)點(diǎn)大堂第一負(fù)責(zé)人的管控技巧，全面掌控網(wǎng)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)技能。2
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課程背景：??隨著銀行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，特別是跨界競(jìng)爭(zhēng)的日漸激烈，如何打造銀行的核心競(jìng)爭(zhēng)力成為當(dāng)下銀行迫在眉睫的主題?？蛻艚?jīng)理隊(duì)伍掌握了銀行核心的客戶資源，是銀行的核心人才團(tuán)隊(duì)，是核心競(jìng)爭(zhēng)力打造中不可或缺的中堅(jiān)力量。如何有效挖掘系統(tǒng)內(nèi)的存量客戶是客戶經(jīng)理的核心工作重點(diǎn)，本課程主要帶領(lǐng)客戶經(jīng)理團(tuán)隊(duì)激活存量客戶，掌握客戶維護(hù)的方法和技巧。您的客戶經(jīng)理團(tuán)隊(duì)是否面臨以下困
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模塊一：郵務(wù)類業(yè)務(wù)發(fā)展與商業(yè)機(jī)會(huì)的把握1.商業(yè)機(jī)會(huì)的概念與互聯(lián)網(wǎng)+2.郵政企業(yè)郵務(wù)類業(yè)務(wù)商機(jī)拓展（1）寄遞類業(yè)務(wù)拓展（2）電商分銷類業(yè)務(wù)拓展（3）文化創(chuàng)意類業(yè)務(wù)拓展3.尋找與把握商機(jī)的方法（1）郵政業(yè)務(wù)所在市場(chǎng)（2）寄遞業(yè)務(wù)應(yīng)抓住的機(jī)會(huì)（3）集郵業(yè)務(wù)應(yīng)抓住的機(jī)會(huì)（4）傳媒業(yè)務(wù)應(yīng)抓住的機(jī)會(huì)（5）電商業(yè)務(wù)應(yīng)抓住的機(jī)會(huì)（6）渠道業(yè)務(wù)應(yīng)抓住的機(jī)會(huì)4.商機(jī)轉(zhuǎn)化為財(cái)富的
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