MOW威士忌大師學(xué)院初級認證課程
MOW威士忌大師學(xué)院初級認證課程詳細內(nèi)容
MOW威士忌大師學(xué)院初級認證課程
MOW威士忌大師學(xué)院初級認證課程
【課程內(nèi)容】
1. 蒸餾技術(shù)及威士忌的起源?
2. 威士忌的全球市場與商業(yè)?
3. 威士忌的釀造流程
4. 世界主流威士忌生產(chǎn)地區(qū)簡介及其風(fēng)格區(qū)別（蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大、日本、中國）
5. 威士忌酒標術(shù)語詳解
6. 威士忌的品鑒與侍酒
大量品鑒，酒款10款以上， 主要達成的品鑒目的如下：
1、不同原材料品鑒對比
2、不同材質(zhì)木桶熟化對比
3、是否帶有泥煤味道對比
4、新老年份品鑒對比
5、各大威士忌產(chǎn)區(qū)/國風(fēng)格對比
學(xué)員在學(xué)完一天的課程之后，可以初步了解世界威士忌的定義、風(fēng)格、工藝，了解威士忌品質(zhì)的鑒定及描述。可以在今后在威士忌的品評方面有更好的體驗。
【考試安排】考試題型：30道選擇題考試時長：1小時
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