楊建新老師的內(nèi)訓(xùn)課程
具有豐富的專業(yè)知識(shí)和靈活運(yùn)用銷(xiāo)售技巧，加上誠(chéng)信和誠(chéng)意 2建立良好的溝通，取得客戶的信任 1）、首先套近乎，去取得對(duì)方的信任，迎合他的觀點(diǎn) 2）、適時(shí)推出你的產(chǎn)品 3）、無(wú)論成功與否，都要笑臉相送，說(shuō)不定他就是你的商品信息的傳播者 3、你要有親和力.才能讓別人愿意接近你,進(jìn)而能與人進(jìn)行下一步的交流. 親和力建立的方法： 1）性緒同步、語(yǔ)調(diào)與語(yǔ)速同步、生理狀態(tài)同步 2）語(yǔ)言文字同步、合一架構(gòu)法 4、有敏銳的觀察能力.能看出對(duì)方所需的東西.善于察言觀色. 5、具有銷(xiāo)售能力.不要專推比較貴的物品. 6、積累經(jīng)驗(yàn).要應(yīng)付所有可能遇到的問(wèn)題 7、有禮有節(jié)，不卑不亢：尊重客戶，有
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課程大綱： 一、要有一股過(guò)硬的作風(fēng)和良好的風(fēng)氣 1、注重整體利益 2、提倡群策群力 3、在確認(rèn)團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)的同時(shí)，肯定個(gè)人成績(jī) 4、尋求并利用差異與爭(zhēng)論，去尋求整體和顧客的利益 5．相互信任和坦率的溝通，去正視問(wèn)題，解決問(wèn)題 6．讓每一位員工都能積極聆聽(tīng)他人意見(jiàn)，主動(dòng)與每一個(gè)人溝通，保持言行一致。 7、百分之百地支持決定 二、如何建立一支優(yōu)秀的酒店管理團(tuán)隊(duì) 1、統(tǒng)一目標(biāo)，萬(wàn)眾一心 2、當(dāng)每月都完成指標(biāo)時(shí)，每個(gè)員工都能得到不同的獎(jiǎng)勵(lì)，得到應(yīng)有的回報(bào)。 制定每月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)要注意： A目標(biāo)一定是要有科學(xué)合理的分析，大家努力可以攀登成功的（好是取全年的營(yíng)
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一、如何開(kāi)展有效宏觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析 1、宏觀經(jīng)濟(jì)條件對(duì)目標(biāo)酒店的影響 1）所在城市經(jīng)濟(jì)、政治、文化的發(fā)展 2）地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r、整體消費(fèi)觀 3）飯店設(shè)施設(shè)備的技術(shù) 4）目標(biāo)市場(chǎng)客源 2、政策法規(guī)對(duì)目標(biāo)酒店的影響 二、如何開(kāi)展目標(biāo)酒店微觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析 1、市場(chǎng)狀況分析的主要依據(jù)和途徑 2、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和營(yíng)銷(xiāo)渠道三要素的具體分析 1）顧客 2）競(jìng)爭(zhēng)者 3）營(yíng)銷(xiāo)渠道 三、尋找與發(fā)掘新的客戶的具體方法 1、搜集基礎(chǔ)信息，建立客戶檔案 2、重視并接待好來(lái)酒店消費(fèi)的每一位客人 3、適當(dāng)?shù)臅r(shí)候出現(xiàn)在適當(dāng)?shù)奈恢谩 ?、努力去挖掘和完成客人的需求 5、熟悉自己酒店所有的產(chǎn)品與
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課程大綱： 一、酒店經(jīng)營(yíng)思想 西方酒店經(jīng)營(yíng)思想的演變與趨勢(shì) 1、產(chǎn)品.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化 2、質(zhì)量 3、服務(wù)個(gè)性化 二、現(xiàn)代西方酒店管理方法 1、全面質(zhì)量管理：百分之百顧客滿足 2、合乎標(biāo)準(zhǔn)還是顧客滿足 3、TQM的誕生與演變 4、無(wú)差錯(cuò)的管理哲學(xué) 5、全員參與及技術(shù)參數(shù)管理 6、里茲#8226;卡爾頓酒店的黃金標(biāo)準(zhǔn) 三、企業(yè)再造工程：業(yè)務(wù)過(guò)程的重新設(shè)計(jì) 1、勞動(dòng)分工還是過(guò)程整合 2、傳統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)的缺陷 3、過(guò)程整合與組織結(jié)構(gòu)扁平化 4、團(tuán)組與部門(mén)的替代與互補(bǔ) 四、多元文化管理：文化差異的橋梁 世界級(jí)國(guó)際賓客服務(wù)技巧 五、
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一、如何開(kāi)展有效宏觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析 1、宏觀經(jīng)濟(jì)條件對(duì)目標(biāo)酒店的影響 1）所在城市經(jīng)濟(jì)、政治、文化的發(fā)展 2）地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r、整體消費(fèi)觀 3）飯店設(shè)施設(shè)備的技術(shù) 4）目標(biāo)市場(chǎng)客源 2、政策法規(guī)對(duì)目標(biāo)酒店的影響二、如何開(kāi)展目標(biāo)酒店微觀營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的分析 1、市場(chǎng)狀況分析的主要依據(jù)和途徑 2、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和營(yíng)銷(xiāo)渠道三要素的具體分析 1）顧客 2）競(jìng)爭(zhēng)者 3）營(yíng)銷(xiāo)渠道三、尋找與發(fā)掘新的客戶的具體方法 1、搜集基礎(chǔ)信息，建立客戶檔案 2、重視并接待好來(lái)酒店消費(fèi)的每一位客人 3、適當(dāng)?shù)臅r(shí)候出現(xiàn)在適當(dāng)?shù)奈恢谩 ?、努力去挖掘和完成客人的需求 5、熟悉自己酒店所有的產(chǎn)品與價(jià)格情況
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課程大綱： 講：現(xiàn)代酒店的管理創(chuàng)新 一、文化創(chuàng)新 ?。ㄒ唬?gòu)建文化框架著眼于有自己的特色。 服務(wù)品牌：情滿 價(jià)值觀念：真情回報(bào)社會(huì)，創(chuàng)造民族品牌 酒店宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才 經(jīng)營(yíng)理念：把客人當(dāng)親人，視客人為家人，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的 精神：以情服務(wù)，用心做事 感情價(jià)值：感情常常比語(yǔ)言本身更重要，我們必須尋找隱藏在語(yǔ)言下面的感情，那才是真實(shí)有效的信息，感情是重要的。 作風(fēng)：反應(yīng)快，行動(dòng)快 質(zhì)量觀念：注重細(xì)節(jié)，追求完美 道德準(zhǔn)則：寧可酒店吃虧，不讓客人吃虧，寧可個(gè)人吃虧，不讓酒店吃虧 生存意識(shí)：居安思危，自強(qiáng)不息 發(fā)展