優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)與禮儀

  培訓(xùn)講師:莊家虹

講師背景:
莊家虹老師10年禮儀培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)美國(guó)世界一流酒店組織(LHW)高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證(TheLeadingHotelsoftheword,LHW)香港樹(shù)人大學(xué)酒店管理與運(yùn)用專(zhuān)業(yè)認(rèn)證雅居樂(lè)集團(tuán)雅居樂(lè)地產(chǎn)管理學(xué)院專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)師認(rèn)證國(guó)際NLP專(zhuān)業(yè)執(zhí)行師曾為 詳細(xì)>>

莊家虹
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優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)與禮儀詳細(xì)內(nèi)容

優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)與禮儀

第一講:優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性

一、為什么要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?

1. 眼花繚亂、快速被復(fù)制和超越的產(chǎn)品——服務(wù)予我一股清泉

2. 企業(yè)的成功與服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系——不同境界,不同世界

3. 無(wú)孔不入的客戶點(diǎn)評(píng)——問(wèn)君可否手下留情?

4. 個(gè)人專(zhuān)業(yè)與格局的擴(kuò)大——先去私心而后可以共公事


第二講:深度解讀服務(wù)

案例1:糧油店的故事

案例2:一家制造模具機(jī)械的企業(yè)

一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的概念

1、什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)?

2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)包含的內(nèi)容

3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的本質(zhì)

二、服務(wù)的對(duì)象

1. 企業(yè)的精準(zhǔn)用戶

2. 服務(wù)泛指的客戶

3. 客戶需求心理學(xué)——知己知彼,服務(wù)更優(yōu)

三、著名企業(yè)服務(wù)文化的解讀

1. 曼谷東方文華酒店——細(xì)節(jié)的感染力

2. 麗思卡爾頓酒店——以身作則的影響力

3. 日本迪士尼樂(lè)園——使命感的內(nèi)驅(qū)力

4. 世界一流酒店組織——系統(tǒng)化的前進(jìn)力


第三講:優(yōu)質(zhì)服務(wù)的核心理念

一、為什么企業(yè)需要有服務(wù)理念?

案例:愿景使命諦造的千年企業(yè)

二、著名企業(yè)服務(wù)文化解讀

三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的核心理念

案例:孔子獲得信任與支持的五個(gè)秘訣

1. 謙恭有禮

案例1:錯(cuò)失的升遷機(jī)會(huì)

案例2:恰當(dāng)后退的工作人員

1) 為什么要謙恭有禮?

2)謙恭有禮的表現(xiàn)

3)在工作中如何實(shí)踐謙恭有禮?

2. 耐心柔軟

案例1:?jiǎn)栧e(cuò)問(wèn)題的客戶經(jīng)理

案例2:及時(shí)彌補(bǔ)失誤的餐廳經(jīng)理 

1)為什么要耐心柔軟?

2)耐心柔軟的表現(xiàn)

3)在工作中如何實(shí)踐耐心柔軟?

現(xiàn)場(chǎng)演練:尊重與非尊重的對(duì)待方式

3. 真誠(chéng)助人

案例1:如果別人不對(duì)您說(shuō)“謝謝“ 

案例2:盡力尋找方法的工作人員

1)為什么要真誠(chéng)助人?

2)真誠(chéng)助人的表現(xiàn)

3)在工作中如何實(shí)踐真誠(chéng)助人?

4、細(xì)致周到

案例1:常常發(fā)生的“猩球大戰(zhàn)“

案例2:細(xì)心關(guān)照客人的上門(mén)維修工程師

1)為什么要尊細(xì)致周到?

2)細(xì)致周到的表現(xiàn)

3)在工作中如何實(shí)踐細(xì)致周到?

現(xiàn)場(chǎng)演練:細(xì)致周到與非細(xì)致周到的方式

5. 專(zhuān)業(yè)高效

案例1:被動(dòng)低效的售后服務(wù)

案例2:做足準(zhǔn)備的銷(xiāo)售總監(jiān)

1)為什么要專(zhuān)業(yè)高效? 

2)專(zhuān)業(yè)高效有哪些表現(xiàn)? 

3)在工作中如何實(shí)踐專(zhuān)業(yè)高效?

6. 團(tuán)隊(duì)和諧

團(tuán)隊(duì)測(cè)評(píng):團(tuán)隊(duì)目前所處的發(fā)展階段及問(wèn)題

1)為什么要團(tuán)隊(duì)和諧?

2)團(tuán)隊(duì)和諧的表現(xiàn)有哪些? 

3)在工作中如何實(shí)踐團(tuán)隊(duì)和諧?


第四講:塑造專(zhuān)業(yè)形象

一、溫和的表情

1. 為什么要修煉自己的表情?

故事1:緊張的相聲演員

故事2:阿紫姑娘

2、笑容如何修煉

1) 笑容的來(lái)源

2)笑容的神奇功效

3) 不適當(dāng)?shù)男θ?/p>

4)笑容的修煉秘訣

3、眼神如何修煉

古圣先賢:孟子話眼神

1)眼神是心靈的窗口

2)不適當(dāng)?shù)难凵?/p>

3)眼神的的修煉秘訣

二、飽滿的精神狀態(tài)

1) 受歡迎的精神狀態(tài)

2)精神狀態(tài)與能量

3)提升能量的秘訣

三、專(zhuān)業(yè)的儀容儀表

1. 頭部:款式、干凈度、整齊度、顯專(zhuān)業(yè)利落的方式

2. 面部:妝容、干凈度、氣色與健康

3. 手部:干凈度、整齊度、可修飾標(biāo)準(zhǔn)

4. 著裝及鞋襪:穿制服企業(yè)或部門(mén)

1)制服、紐扣、領(lǐng)帶/領(lǐng)結(jié)/工作帽、銘牌、口袋、襪子、鞋子、注意事項(xiàng)

5. 非著工裝企業(yè)或部門(mén)

1) 男士: 西服要求、襯衫、腰帶/背帶、口袋、襪子、鞋子、注意事項(xiàng)

2) 女士穿著要領(lǐng):正式場(chǎng)合、非正式場(chǎng)合、西服要求、襪子、鞋子、飾物

6. 其它影響形象的細(xì)節(jié)

四、大方得體的談吐

1、互動(dòng)的表情

2、傾聽(tīng)的狀態(tài)、傾聽(tīng)的注意事項(xiàng)

3、表達(dá)的原則與效果、55387原則的運(yùn)用、話題的正確選擇

現(xiàn)場(chǎng)演練:傾聽(tīng)與表達(dá)


第五講:優(yōu)雅挺拔的儀態(tài)

一、儀態(tài)的重要性

1. 儀態(tài)與健康

2. 儀態(tài)與影響力

二、優(yōu)雅儀態(tài)的訓(xùn)練

1. 站姿:姿勢(shì)要領(lǐng)、正反示范與注意事項(xiàng)、操作演練

2. 坐姿:姿勢(shì)要領(lǐng)、正反示范與注意事項(xiàng)、操作演練

3. 走姿:姿勢(shì)要領(lǐng)、正反示范與注意事項(xiàng)、操作演練

4. 蹲姿:姿勢(shì)要領(lǐng)、正反示范與注意事項(xiàng)、操作演練

5. 手勢(shì)指引:姿勢(shì)要領(lǐng)、正反示范與注意事項(xiàng)、操作演練

6. 身體語(yǔ)言:優(yōu)雅的身體語(yǔ)言、習(xí)慣性與錯(cuò)誤的身體語(yǔ)言



第六講:優(yōu)質(zhì)接待禮儀

一、禮儀的常用原則

1. 自我對(duì)照原則

案例:學(xué)習(xí)禮儀后痛苦的小王

1)當(dāng)別人不符合禮儀原則時(shí)

2)當(dāng)別人不尊重自己時(shí)

2. 同理心原則

案例:被人尊敬從何而來(lái)?

1)自己期望被別人對(duì)待的方式

2)由同理心而自然生發(fā)的禮儀行為

3. 自然原則

案例:拘于原則不夠自然的小雷

4. 優(yōu)先原則

1)何時(shí)以左為優(yōu)?何時(shí)以右為尊?

2)何時(shí)女士?jī)?yōu)先?何時(shí)女士不優(yōu)先?

3)位高者優(yōu)先體現(xiàn)在哪些場(chǎng)合?

5. 空間序位原則

1) 會(huì)議序位

2)用餐序位

3)用車(chē)序位

二、服務(wù)場(chǎng)合禮儀

1. 問(wèn)候禮儀:美好印象從問(wèn)候開(kāi)始

1) 問(wèn)侯的三種方式

2) 自然得體的問(wèn)候方法

現(xiàn)場(chǎng)演練:自然得體的問(wèn)候方法

2. 握手禮儀:手心溫暖的傳遞

1) 握手順序及原則

2) 錯(cuò)誤握手方式

3)注意事項(xiàng)

現(xiàn)場(chǎng)演練:自信得體的握手

3. 介紹禮儀:自信從容,融合彼此 

1)介紹的順序及原則

2)同公司、不同公司的介紹方式 

現(xiàn)場(chǎng)演練:自我介紹及介紹他人

4. 名片禮儀:用心對(duì)待客人的“另一個(gè)我”

1)遞名片的原則

2)遞名片的注意事項(xiàng)

3)正確的接收名片方式

4)接收名片的錯(cuò)誤做法

5)名片的正確管理

現(xiàn)場(chǎng)演練:遞名片與接收名片

5. 引領(lǐng)禮儀:處處貼心,客人放心

1)人際間的禮儀距離

2)引領(lǐng)的方式

3)引領(lǐng)的注意事項(xiàng)

現(xiàn)場(chǎng)演練:引領(lǐng)與被引領(lǐng)

6. 電梯禮儀:于窄小空間中克己復(fù)禮

1) 自動(dòng)扶梯禮儀

2) 箱式電梯禮儀

3) 注意事項(xiàng)

現(xiàn)場(chǎng)演練:進(jìn)電梯與出電梯

7. 電話禮儀:眼睛看不到,內(nèi)心感受到

1) 接聽(tīng)前的準(zhǔn)備、接聽(tīng)問(wèn)候語(yǔ)與狀態(tài)、接聽(tīng)注意事項(xiàng)

2)撥打的準(zhǔn)備、狀態(tài)的調(diào)整、自我介紹、撥打注意事項(xiàng)

現(xiàn)場(chǎng)演練:接聽(tīng)與撥打電話

8. 禮貌送客:送君以禮何須愁

1) 送客的正式方式

2) 送客的注意事項(xiàng)

現(xiàn)場(chǎng)演練:得體大方的送客



課程收尾

1.回顧課程

2.答疑解惑

3.合影道別



 

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第一講:重視禮儀——人有禮則安,無(wú)禮則危一、禮儀的重要性1.為什么要學(xué)習(xí)禮儀2.調(diào)整對(duì)禮儀的認(rèn)知1)禮儀會(huì)讓人感到束縛?2)禮儀就是框框條條?3)禮儀就是很多規(guī)矩?4)禮儀就是裝模做樣?5)禮儀只是在工作才展示出來(lái)?6)別人沒(méi)有禮儀,我也不用有禮?3.學(xué)習(xí)禮儀的障礙1)任性2)習(xí)慣性3)隨便隨意4)差不多5)用禮儀度量他人二、禮儀的定義及內(nèi)容1.禮儀的定義1

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