禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案

  培訓(xùn)講師:楊蕊萍

講師背景:
楊蕊萍老師華中科技大學(xué)管理學(xué)院特聘講師湖南大學(xué)特聘講師中國(guó)形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)CCTV-12臺(tái)《大家看法》特邀嘉賓CCTV-14臺(tái)《成長(zhǎng)在線》特邀嘉賓湖南衛(wèi)視國(guó)際頻道“禮儀”特邀禮儀嘉賓。10多年來(lái),一直致力于提升企業(yè)員工素質(zhì)的研究、培訓(xùn)工作 詳細(xì)>>

楊蕊萍
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禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案詳細(xì)內(nèi)容

禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案

禮賓接待禮儀培訓(xùn)方案

編號(hào)

項(xiàng)       

內(nèi)        容

培訓(xùn)方式

1

禮賓禮儀基本原則和

接待人員的心態(tài)

一、禮賓接待禮儀的基本原則

二、禮賓接待人員的心態(tài)和修養(yǎng)

    1、高度的責(zé)任感 

    2、擁有使命感 

    3、極大的自豪感 

4、認(rèn)識(shí)禮賓接待服務(wù)的要求

5、接待來(lái)賓應(yīng)掌握熱情的“度”

三、學(xué)習(xí)禮賓接待的目的和意義  

1、內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)

2、外塑單位形象

3、促進(jìn)單位慶典會(huì)務(wù)活動(dòng)的順利進(jìn)行                          

講解

2

禮賓接待工作

的兩重性

一、禮賓接待工作的雙重性

    1、功能性(結(jié)果滿意)

2、情感滿足(過(guò)程體驗(yàn)愉快)

、來(lái)賓對(duì)接待的期望

1、來(lái)賓需要快捷、便利、準(zhǔn)確的功能服務(wù)

2、來(lái)賓需要在接待過(guò)程中體驗(yàn)快樂(lè)、滿意、受重視的

感覺(jué)

三、滿足來(lái)賓情感服務(wù)的方法

1、運(yùn)用禮儀讓來(lái)賓感受到尊重和關(guān)注

2、運(yùn)用禮儀讓來(lái)賓感受快樂(lè)和滿意

3、始終以來(lái)賓為中心,通過(guò)團(tuán)隊(duì)營(yíng)造使來(lái)賓受重視的

整體接待氛圍

4、迅速響應(yīng)來(lái)賓的要求,幫助來(lái)賓解決問(wèn)題

講解、分析、案例

3

禮賓接待所必備

基本技能

一、 禮儀基礎(chǔ)知識(shí)

二、 掌握基本接待禮節(jié)

三、 管理好自己的形象

第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)

     30秒決定來(lái)賓對(duì)你的印象?。?

四、 引導(dǎo)禮儀

     ★ 言語(yǔ)

★ 態(tài)度

★ 問(wèn)候

五、 接待技巧

接待來(lái)賓=心(意愿)×技(言詞)×體(態(tài)度)  

六、 任何時(shí)候都要面帶微笑

◎ 微笑是提升好感度的捷徑  

◎ 沒(méi)有微笑就沒(méi)有好的人際關(guān)系  

◎ 微笑是接待的第一項(xiàng)工作

分析、講解、案例

4

禮賓接待人員

的專(zhuān)業(yè)形象

職業(yè)化的第一印象

    1、接待人員應(yīng)遵循的服飾禮儀規(guī)范

2、著裝TPO原則

3、飾物選擇與佩戴的禮儀

4、接待工作的職業(yè)妝

5、接待人員儀容、儀表的指導(dǎo)、檢查和提升

分析、講解、示范、點(diǎn)評(píng)  

5

禮賓接待人員

現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)表情

一、面部表情  眼神的運(yùn)用 

    1、注視的部位 

    2、注視的角度 

    3、注視的技巧 

    4、注視的時(shí)間     

二、面部表情  微笑                     

    1、笑的種類(lèi) 

    2、微笑的要領(lǐng) 

    3、笑容 是接待人員的第一項(xiàng)工作

    4、在疲憊時(shí)接待眾多賓客的保持微笑                    

講解、分析、示范、練習(xí)

                                     

6

基本形體素質(zhì)訓(xùn)練

(對(duì)形體進(jìn)行修正,提升身體的柔韌性)      

一、形體基礎(chǔ)訓(xùn)練(挺拔脊椎)

1.      腿型矯正(x 、0矯正)

2.      頸部拉長(zhǎng)訓(xùn)練

3.      肩部形態(tài)塑造(拉肩、牛面式、合十)

4.      美胸(合十、仰天)

5.      腰部訓(xùn)練(前伸、后仰)

6.      手腕

7.      S塑造

8.      平衡感、力量練習(xí)

9.      趴墻、貼墻

二、柔韌性強(qiáng)化訓(xùn)練

1、 肩部

2、 腰背部

3、 髖部

4、腿部

示范、訓(xùn)練

 

7

禮賓接待人員

的優(yōu)雅舉止儀態(tài)

一、禮賓站姿和坐姿變化

     1、基本站姿

       ◎ 頭正 肩平  臀垂  軀挺  腿并

     2、變化站姿

     3、坐姿要求

     4、優(yōu)雅坐姿的訓(xùn)練與注意事項(xiàng)

       ◇ 腿進(jìn)入基本站立的姿態(tài),后腿能夠碰到椅子,輕輕坐下,兩個(gè)膝蓋一定要并起來(lái),腿放中間或放兩邊。

     5、不同場(chǎng)合的站姿

     6、應(yīng)避免的不良站姿

二、禮賓走姿與蹲姿

     1、基本走姿

     2、優(yōu)雅走姿

◎   頭正肩平

◎   雙目平視

◎   方向明確

◎   步幅適度

◎   收腹挺胸

◎   速度均勻

◎   重心平穩(wěn)

◎   協(xié)調(diào)平衡

     3、行進(jìn)路遇的點(diǎn)頭禮

     4、行進(jìn)路遇的避讓

5、蹲姿——?jiǎng)幼鲀?yōu)美,儀態(tài)萬(wàn)千

◇   彎下膝蓋合并起來(lái)

◇   臀部向下

◇   上體保持直線

三、禮賓優(yōu)雅的手勢(shì)

     1、優(yōu)雅的接、遞物品手勢(shì)

2、優(yōu)雅引導(dǎo)的手勢(shì)

3、優(yōu)雅指示的手勢(shì)要求

4、優(yōu)雅的手勢(shì)語(yǔ)

四、禮賓鞠躬禮儀

示范、練習(xí)

8

禮賓接待人員

的基本禮儀規(guī)范

1、迎客禮儀

2、稱(chēng)呼禮儀

3、介紹禮儀

4、敬茶禮儀

5、遞接物品                    

6、引導(dǎo)禮儀

7、引導(dǎo)簽字禮儀

8、指引禮儀

9、位次禮儀

10、避讓禮儀

11、送客禮儀

  示范、練習(xí)

9

禮賓接待人員

的服務(wù)語(yǔ)言

一、開(kāi)口三法則

1、尊稱(chēng)+禮貌用語(yǔ)+敬語(yǔ)

2、尊稱(chēng)表敬意

3、尊稱(chēng) 對(duì)人尊敬和友善的稱(chēng)呼

二、敬而不失的語(yǔ)言習(xí)慣

    與客交談時(shí),內(nèi)容謙恭,語(yǔ)氣謙恭

三、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)展示

1、問(wèn)候語(yǔ):

2、請(qǐng)求語(yǔ):

3、致謝語(yǔ):

4、致歉語(yǔ):

5、道別語(yǔ):

四、不經(jīng)意的語(yǔ)言傷害:

1、不尊重\不友好\不耐煩\的語(yǔ)言

2、稱(chēng)呼禁忌:親屬性稱(chēng)呼

3、替代性稱(chēng)呼

4、無(wú)稱(chēng)呼

5、格調(diào)不高的稱(chēng)呼

講解、示范、練習(xí)  

10

領(lǐng)導(dǎo)視察

接待流程規(guī)范

一、迎賓流程及其要求

1.迎賓辦法,在某指定位置,按位次禮儀成一線站

   等候。

2.迎賓陪同:按照來(lái)賓職務(wù)由對(duì)等相關(guān)人員主陪。

3.迎賓要求:

4.車(chē)停穩(wěn)后,主動(dòng)上前開(kāi)車(chē)門(mén)。(按來(lái)賓身份確定

   開(kāi)門(mén)人)

 致歡迎詞“感謝領(lǐng)導(dǎo)百忙中前來(lái)視察”/“歡迎各

 位領(lǐng)導(dǎo)來(lái)公司視察”

 面帶笑容,落落大方。

 給領(lǐng)導(dǎo)發(fā)放礦泉水,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)門(mén)后,再給司機(jī)發(fā)放礦   泉水。

二、確定參觀路線、講解及拍照攝像人員

講解、拍照攝像人員在視察過(guò)程中充當(dāng)引導(dǎo)員,引

導(dǎo)來(lái)賓領(lǐng)導(dǎo)按照規(guī)定路線參觀。

注意引導(dǎo)的位次、引導(dǎo)的手勢(shì)、眼神等

三、歡送流程

    1、引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)到停車(chē)位。

    2、給領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)車(chē)門(mén)。

    3、引導(dǎo)車(chē)隊(duì)駛離停車(chē)位。

    4、列隊(duì)歡送車(chē)隊(duì)離開(kāi),直至最后一輛車(chē)駛離。

講解、點(diǎn)評(píng)、示范

(簡(jiǎn)單)

11

各類(lèi)頒獎(jiǎng)禮儀

實(shí)踐演練

1、晚會(huì)頒獎(jiǎng)禮儀:

場(chǎng)地要求:禮堂或室內(nèi)空曠場(chǎng)地,有多媒體投影設(shè)備

2、會(huì)議頒獎(jiǎng)禮儀(主席臺(tái)式):

場(chǎng)地:主席臺(tái)式大型會(huì)議室,有多媒體投影設(shè)備

頒獎(jiǎng)背景音樂(lè)(培訓(xùn)老師自備)

道具:托盤(pán),大獎(jiǎng)牌,榮譽(yù)證書(shū)、引導(dǎo)牌、照相機(jī)

分析、講解、案例、示范、參與、模擬、訓(xùn)練

12

慶典禮儀

1、揭牌剪彩儀式

2、開(kāi)工奠基儀式

3、政務(wù)簽約儀式

場(chǎng)地要求:禮堂或室內(nèi)空曠場(chǎng)地,有多媒體投影設(shè)備、

長(zhǎng)桌4張

慶典背景音樂(lè)(培訓(xùn)老師自備)

道具:托盤(pán),花球,剪刀、白手套、文件夾及筆4套、一次性水杯10個(gè)以上

分析、講解、案例、示范、參與、模擬、訓(xùn)練

13

會(huì)務(wù)接待

崗位具體流程規(guī)范

一、會(huì)前

1、熟悉會(huì)場(chǎng)的布置(含硬件設(shè)施的協(xié)助安排)

2、了解會(huì)議座次安排(配圖) 

二、行為協(xié)助

1、上下樓梯、進(jìn)出電梯、進(jìn)出房間

2、來(lái)賓引領(lǐng)、指引與方位

  3、拉椅讓座

三、服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范 ——言為心聲,語(yǔ)為人鏡

1、溝通六道

2、文明用語(yǔ)

(1)問(wèn)候、問(wèn)答

(2)致謝、道歉

3、工作忌語(yǔ)

4、活動(dòng)接待的“首問(wèn)責(zé)任制”

四、會(huì)中——會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)禮儀

1、會(huì)議簽到

2、引導(dǎo)服務(wù)

3、來(lái)賓接待中的黃金距離

4、進(jìn)出房間、上下樓梯

5、茶水與茶歇服務(wù)

①?gòu)哪倪吷喜?/span>

②如何倒茶

③如何提醒

④上位與退步

6、合影座次安排(配圖)

五、會(huì)后——會(huì)議的后續(xù)工作

分析、講解、案例、示范、參與、模擬、訓(xùn)練、游戲

14

宴請(qǐng)服務(wù)接待規(guī)范

一、宴請(qǐng)前的準(zhǔn)備

1、了解來(lái)賓的喜好和宗教禁忌

2、慎重安排時(shí)間、地點(diǎn)、菜單

3、宴請(qǐng)位次的安排和餐具的擺放

4、恭候迎客禮儀

二、宴請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)禮儀

1、來(lái)賓引領(lǐng)、指引與方位

  2、拉椅讓座

3、上菜和報(bào)菜名禮儀

       ①上菜的位置,手勢(shì)

       ②上菜需要報(bào)菜名

4、回答來(lái)賓問(wèn)話禮儀

5、來(lái)賓接待中的黃金距離

6、進(jìn)出房間、上下樓梯

7、避讓禮儀

8、茶水服務(wù)

①?gòu)哪倪吷喜?/span>

②如何倒茶

③如何提醒

④上位與退步

9、就餐服務(wù)巡視,隨時(shí)提供來(lái)賓服務(wù)

10、宴請(qǐng)結(jié)束送客禮儀

講解、示范、情景模擬練習(xí)

 

15

旅游向?qū)⒂^

接待規(guī)范

一、參觀引領(lǐng)禮儀

1、引領(lǐng)時(shí)的站位和手勢(shì)

2、來(lái)賓接待中的黃金距離

二、講解禮儀

1、講解時(shí)的站姿

2、講解時(shí)的手勢(shì)

3、講解時(shí)的表情

4、回應(yīng)來(lái)賓問(wèn)話禮儀

5、照相禮儀

講解、示范、情景模擬練習(xí)

 


 

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