《供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃與運作管理》

《供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃與運作管理》
卓越供應(yīng)鏈管理系列課程
主講：張冬老師【課程背景】
當(dāng)今世界，競爭已從企業(yè)之間上升到了供應(yīng)鏈之間，企業(yè)擁有高水平供應(yīng)鏈管理，才能在市場構(gòu)筑強大和穩(wěn)固的競爭壁壘，獲得持久且豐厚的收益。
然而，眾多企業(yè)存在供應(yīng)鏈管理水平不高，運轉(zhuǎn)低效等問題，直接導(dǎo)致市場競爭力弱甚至生存艱難。具體表現(xiàn)就是成本降不下來，需求響應(yīng)慢，計劃偏差大，各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)難，最終導(dǎo)致高庫存、資金壓力大，高損耗低利潤以及服務(wù)質(zhì)量差等問題。這一切問題幾乎都能從供應(yīng)鏈管理上找到原因和解決之法。因此，提高供應(yīng)鏈管理水平是企業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)步成長和戰(zhàn)略目標(biāo)的重要方式。
本課程基于老師多年大型制造企業(yè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗，以核心概念和經(jīng)典理論為基礎(chǔ)，從供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃出發(fā)，到供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的搭建，再到供應(yīng)鏈預(yù)測與計劃實踐等三個階段，為學(xué)員構(gòu)筑一個完整、立體的供應(yīng)鏈管理知識體系。并讓學(xué)員在該體系中準(zhǔn)確預(yù)測、合理計劃和有效開展具體運作工作；與此同時，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)員以全局化、系統(tǒng)化和集成化的管理方法，來審視、分析和持續(xù)改善自身所在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上的具體工作，有效統(tǒng)籌、把控和協(xié)調(diào)與本職崗位相關(guān)的企業(yè)內(nèi)外各職能和節(jié)點的規(guī)劃及合作關(guān)系的鞏固。最終協(xié)助企業(yè)全面提升內(nèi)部合作效果，外部競爭能力和市場經(jīng)營收益。
【課程收益】
1、掌握理論搭框架
正本清源，讓學(xué)員準(zhǔn)確把握供應(yīng)鏈的概念、核心理論、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和運行原理，并將其聯(lián)系到具體工作場景中，實現(xiàn)經(jīng)典理論與實際工作的關(guān)聯(lián)。
2、三層內(nèi)容促工作
讓學(xué)員準(zhǔn)確掌握企業(yè)供應(yīng)鏈在戰(zhàn)略構(gòu)建、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃及計劃執(zhí)行等三個層面的管理內(nèi)容，指導(dǎo)自身工作的準(zhǔn)確定位和努力的方向；運用管理模型與方法到實際場景中，以促進具體工作的實施效果；
通過對供應(yīng)鏈經(jīng)典案例的剖析和理解，指導(dǎo)學(xué)員對具體工作有效組織、計劃和實施。
3、培養(yǎng)四化提能力
培養(yǎng)學(xué)員構(gòu)建“全局化”、“系統(tǒng)化”、“協(xié)同化”、“集成化”的供應(yīng)鏈管理視角和思維方式，具備對各類管理問題與風(fēng)險的提早預(yù)防的意識和“降維打擊”的能力。
4、提升眼界增信心
為學(xué)員展現(xiàn)豐富的供應(yīng)鏈管理世界，讓學(xué)員感受從事該專業(yè)的價值和意義，由此樹立對供應(yīng)鏈工作的使命、價值和對未來成長的信心，提高對本質(zhì)工作的熱情和責(zé)任心。
【課程特色】
1、講授由淺入深
從理論到案例與經(jīng)驗，再到具體應(yīng)用，讓學(xué)員逐步掌握供應(yīng)鏈相關(guān)知識的理論基礎(chǔ)，經(jīng)驗方法的運行原理，通過舉一反三，將經(jīng)典案例中的關(guān)鍵知識借鑒到具體工作中；
2、授課積極互動
通過圍繞具體案例的思考與互動，讓學(xué)員在整個授課過程中持續(xù)帶著問題學(xué)習(xí)與思考，結(jié)合實際工作進行討論和總結(jié)，從而讓學(xué)員盡快在實際工作中學(xué)以致用；
注重素質(zhì)培養(yǎng)
整個授課過程都圍繞供應(yīng)鏈管理所需的全局意識、集成意識、協(xié)同意識、共贏意識和合適意識的培養(yǎng)，使學(xué)員能以全局收益最大化為指導(dǎo)，分析和規(guī)劃具體工作。
【課程時長】
2天（6小時/天）
【課程對象】
企業(yè)高管
采購、計劃、生產(chǎn)、物流等供應(yīng)鏈所轄部門總監(jiān)、經(jīng)理及一線管理者；
與供應(yīng)鏈協(xié)同的各部門（財務(wù)，HR，工程，研發(fā)、營銷等）管理人員；
剛進入供應(yīng)鏈領(lǐng)域的新任管理者或職場新人；
有意轉(zhuǎn)行到供應(yīng)鏈崗位的管理者。
【課程大綱】
1D-上午（核心概念→戰(zhàn)略匹配→驅(qū)動因素→網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃）
開場（0.5h）
暖場：統(tǒng)一學(xué)員對此次培訓(xùn)的價值定位和收獲預(yù)期
導(dǎo)入：我國企業(yè)面臨的供應(yīng)鏈問題
1、核心概念（1.5h）
（1）解讀供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈定義、管理視角、六大特征、五大分類
案例1：聯(lián)想“技工貿(mào)”和“貿(mào)工技”的分析
案例2、四次工業(yè)革命與供應(yīng)鏈發(fā)展的關(guān)系
案例3、油漆銷售供應(yīng)鏈流程優(yōu)化分析
案例4、餐飲行業(yè)推拉流程模式分析
（2）解讀供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)鏈管理的定義解讀、演變歷程、一體化模式、兩個管控點
供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)、切入點、管理的“四個三”、層級和功能視角下的管理內(nèi)容
案例5：供應(yīng)鏈?zhǔn)Ｓ鄡r值的組成
2、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配（1h）
（1）戰(zhàn)略匹配說明
解讀競爭戰(zhàn)略、競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈管理目標(biāo)、解讀供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、形成戰(zhàn)略匹配
案例6：競爭戰(zhàn)略對比（沃爾瑪/震坤行、周大福/blue nile）
案例7：戴爾供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配的轉(zhuǎn)變
案例8：“7-11”的戰(zhàn)略匹配舉措
（2） 戰(zhàn)略匹配與不確定性說明
戰(zhàn)略匹配實現(xiàn)模型、供需不確定性說明
供應(yīng)鏈能力說明與分析、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配、合理分配供應(yīng)鏈能力
量身定制戰(zhàn)略匹配的原因和實施策略
案例9： 魯花與ZARA供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配策略對比
案例10：“宜家”的戰(zhàn)略匹配策略
案例11：家具定制公司戰(zhàn)略匹配策略分析
案例12：四個品牌的多供應(yīng)鏈戰(zhàn)略
1D下午
3、供應(yīng)鏈驅(qū)動因素（1.5h）
（1）與供應(yīng)鏈相關(guān)的財務(wù)績效指標(biāo)說明
衡量供應(yīng)鏈管理水平的財務(wù)指標(biāo)說明、供應(yīng)鏈驅(qū)動因素對財務(wù)指標(biāo)的影響
供應(yīng)鏈驅(qū)動因素說明及設(shè)計框架
案例13：測算供應(yīng)鏈資金周轉(zhuǎn)水平
案例14：沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈設(shè)計
（2）供應(yīng)鏈六大驅(qū)動因素說明
①設(shè)施、②庫存、③運輸、④信息、⑤采購、⑥定價
案例15：四家公司通過信息管理促進績效提升
案例16：ZARA與沃爾碼的采購策略對比
案例17：三家公司定價策略對比
4、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃（1h）
（1）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)說明
網(wǎng)絡(luò)設(shè)計意義、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計四方面、設(shè)計考慮因素、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計步驟、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計調(diào)整
（2）供應(yīng)鏈分銷網(wǎng)絡(luò)
分銷網(wǎng)絡(luò)說明、分銷網(wǎng)絡(luò)設(shè)計步驟和評估指標(biāo)、分銷網(wǎng)絡(luò)六種基本形態(tài)
庫存集中度說明、分銷網(wǎng)絡(luò)定制化說明、線上渠道的影響、分銷網(wǎng)絡(luò)管理重點
案例18：戴爾兩類產(chǎn)品的不同渠道（3）全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)
全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)說明（根源、動機、利弊、特點，考慮因素）
適合產(chǎn)業(yè)、關(guān)注重點
（4）供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險管控
風(fēng)險產(chǎn)生原因、風(fēng)險應(yīng)對舉措、兩類供應(yīng)鏈的風(fēng)險分析
風(fēng)險化解方法：提高柔性、能力協(xié)同（鏈接與阻遏）
全天總結(jié)（0.5h）
2D上午（預(yù)測→計劃→協(xié)調(diào)）
5、供應(yīng)鏈預(yù)測與計劃（2h）
（1）供應(yīng)鏈需求預(yù)測
何謂預(yù)測、預(yù)測的五個特點、預(yù)測實施內(nèi)容、預(yù)測管理六要點、預(yù)測風(fēng)險管控
案例19：可口可樂營銷計劃的聯(lián)合預(yù)測
（2）供應(yīng)鏈綜合計劃
計劃的定義、原理、內(nèi)容、影響
計劃的制定策略（權(quán)衡三項成本）、運作視角看計劃、信息系統(tǒng)視角看計劃（MRP、MRPII、ERP）
案例20：某造紙廠應(yīng)對旺季的綜合計劃
案例21：自行車倒排采購計劃
6、供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)（1h）
（1）供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)說明
計劃遇到的難點、協(xié)調(diào)困難的原因、協(xié)調(diào)的宗旨/目標(biāo)/內(nèi)容
（2）對可預(yù)測需求波動的協(xié)調(diào)
可預(yù)測需求波動說明、管理供與需以應(yīng)對可預(yù)測需求波動
案例22：取暖器廠應(yīng)對旺季可預(yù)測需求的舉措
（3）供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)及應(yīng)對
供應(yīng)鏈?zhǔn)д{(diào)的具體表現(xiàn)、產(chǎn)生原因、管理障礙和應(yīng)對策略
促進供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的舉措：S&OP / CRP / VMI
案例23：小米手機S&OP說明
案例24：佛山顯像管廠VMI管理案例
（4）分擔(dān)供應(yīng)鏈風(fēng)險
分擔(dān)風(fēng)險的說明、分擔(dān)風(fēng)險的價值
分擔(dān)風(fēng)險的三種供應(yīng)模式（供應(yīng)商回購、銷售分成、柔性訂貨）
案例25：服裝廠銷售季訂貨不同規(guī)則
案例26：光碟制造產(chǎn)銷供應(yīng)鏈風(fēng)險共擔(dān)三種模式計算對比2D下午
7、供應(yīng)鏈復(fù)雜度管理（1h）
（1）理解復(fù)雜度
供應(yīng)鏈復(fù)雜度的本質(zhì)、四個特點、應(yīng)對策略
（2）管理復(fù)雜度
管理復(fù)雜度為何“難”、兩個維度的優(yōu)化舉措（三環(huán)節(jié)/五防線）、三職能協(xié)同降低復(fù)雜度、實施重點
優(yōu)化復(fù)雜度三步驟、三種常見復(fù)雜度的應(yīng)對策略、復(fù)雜度管理總結(jié)
8、定價管理（1h）
（1）定價管理說明
定義、定位、價值、作用
（2）定價管理的四種應(yīng)用場景
多個細(xì)分市場、易逝性資產(chǎn)（動態(tài)定價/超訂）、季節(jié)性需求、批量購買和零購
案例27：T運輸公司運力定價管理
案例28：產(chǎn)品在兩個細(xì)分市場的最優(yōu)定價測算（產(chǎn)能無約束和有約束兩種情形）
案例29：零售商冬季銷售棉夾克的動態(tài)定價策略
案例30：分配倉容預(yù)留量計算
案例31：長期（批量）和臨時（零散）采購運輸服務(wù)量測算
（3）定價管理實踐六要點
結(jié)尾（1h）
整體課程總結(jié)
小組交流分享
落地實踐規(guī)劃

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