擅長(zhǎng)領(lǐng)域：
現(xiàn)場(chǎng)管理課程體系
《酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場(chǎng)管理與成本管控提升》課綱 課時(shí)：12H
《酒店、餐飲4D現(xiàn)場(chǎng)管理與成本管控提升》主講：宋德標(biāo)課程概述酒店、餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)4D是用來(lái)創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場(chǎng)安全管理--將現(xiàn)場(chǎng)管理問(wèn)題及食品安全問(wèn)題降到最低，所謂“4D管理”，是指在管理中要實(shí)現(xiàn)“四個(gè)到位”，即整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位。而這種新型的酒店各部門(mén)的管理。課程收益4D：它是創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境...
講師：宋德標(biāo) 咨詢(xún)電話(huà)：010-82593357下載需求表
《餐飲廚房利潤(rùn)管控與4D現(xiàn)場(chǎng)管理提升》課件 課時(shí)：12H
《餐飲企業(yè)廚房利潤(rùn)管控與4D現(xiàn)場(chǎng)管理提升》主講：宋德標(biāo)課程概述酒店、餐飲業(yè)成本控制必須建立在為客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)品的前提下，通過(guò)全過(guò)程對(duì)可能產(chǎn)生成本的營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行精益化控制來(lái)達(dá)到降低成本的目的。酒店、餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)4D是用來(lái)創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場(chǎng)安全管理--將現(xiàn)場(chǎng)管理問(wèn)題及食品安全問(wèn)題降到最低，所謂“4D管理”，是指在管理...
