現(xiàn)場精細(xì)化管理大綱（6－12H）【課程大綱】前言、精細(xì)化管理的認(rèn)知反思1、簡言精細(xì)化管理2、管理者工作的層次3、精細(xì)化管理圖示4、企業(yè)管理作用鏈5、管理的邏輯思考6、精細(xì)化管理的問題7、精細(xì)化管理并非事無巨細(xì)8、精細(xì)化管理的要點(diǎn)9、流程和崗位第一講、現(xiàn)場精細(xì)化管理 1、注重細(xì)節(jié)2、角色定位3、企業(yè)精細(xì)化管理應(yīng)選好切入點(diǎn)4、責(zé)任個(gè)人化5、部屬培育精細(xì)化第二講：企業(yè)管理問題的克星—精細(xì)化管理1. 粗放式管理中工作普遍存在的七大問題 精細(xì)化管理的認(rèn)知誤區(qū)2. 精細(xì)化管理是理念，更是技術(shù)3. 精細(xì)化管理是管理問題的克星4. 精細(xì)化管理的“六精六細(xì)”5. 精細(xì)化管理的三道坎5.1觀念是根本5.2制度

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團(tuán)隊(duì)協(xié)作與責(zé)任心培養(yǎng)【課程大綱】第一模塊、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與凝聚力一、團(tuán)隊(duì)與團(tuán)隊(duì)精神1、團(tuán)隊(duì)是什么案例：五個(gè)指頭案例：誰怕誰2、團(tuán)隊(duì)的四個(gè)基本要素3、高效團(tuán)隊(duì)的基本特征4、案例、海爾的團(tuán)隊(duì)凝聚力二、團(tuán)隊(duì)的角色定位認(rèn)知1、從《西游記》談團(tuán)隊(duì)2、貝爾賓的團(tuán)隊(duì)角色理論3、團(tuán)隊(duì)與群體4、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與凝聚力5、如何提高團(tuán)隊(duì)凝聚力？6、團(tuán)隊(duì)成員團(tuán)隊(duì)凝聚力的來源團(tuán)隊(duì)凝聚力散漫性的原因缺乏凝聚力的表現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具備的素質(zhì)三、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 1、團(tuán)隊(duì)的工作原則 2、卓有成效的團(tuán)隊(duì)會(huì)議 3、培養(yǎng)相互尊重的氛圍 4、提供和獲取有效的反饋 5、案例：三聲鈴響，必有應(yīng)答 案例：一切為了3′18″ 案例：1010 6、海爾

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衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序SSOP培訓(xùn)大綱【課程大綱】第一講、SOP簡介1、SSOP的作用2、必要的衛(wèi)生條件是保證食品安全的基礎(chǔ)3、美國FDA推薦的SSOP4、國家認(rèn)監(jiān)委公告中確定的SSOP5、GMP與SSOP的區(qū)別與聯(lián)系6、GMP、SSOP是HACCP體系的基石7、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序SSOP的內(nèi)容1）水和冰的安全2）食品接觸表面的結(jié)構(gòu)、狀況和清潔3）防止交叉污染4）手的清洗、消毒及衛(wèi)生間設(shè)施的維護(hù) 5）防止外來污染物（雜質(zhì)）的污染6）有毒化合物的正確標(biāo)記、貯存和使用7）員工健康狀況的控制8）害蟲的滅除第二講、SSOP重點(diǎn)內(nèi)容之一：水的安全1、水的供應(yīng)2、水中可能的危害3、水源與水的處理、水的標(biāo)準(zhǔn)4、飲用

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物流管理培訓(xùn)大綱（18H）【課程背景】隨著我國經(jīng)濟(jì)大國、制造大國、消費(fèi)大國地位的確立，及物流與信息技術(shù)的飛速發(fā)展，物流管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，制定合適的物流與配送規(guī)劃，電商物流與第三方物流管理策略，及庫存策略來取得競爭優(yōu)勢。【課程收益】1、了解物流與配送管理的基礎(chǔ)知識(shí)與發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解標(biāo)桿企業(yè)的運(yùn)作方法；2、掌握物流的管理體系及流程，掌握物流各業(yè)務(wù)模塊間的鏈接，及建立物流監(jiān)控平臺(tái)；3、掌握物流與配送管理的基本制度、流程、工具與技巧，以及物流成本的控制方法與技巧；4、掌握物流與配送管理的績效分析方法與改善方法?！臼谡n對(duì)象】物流業(yè)務(wù)相關(guān)的人員?！菊n程大綱】

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生產(chǎn)管理實(shí)務(wù)大綱【課程背景】生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作的經(jīng)營運(yùn)作，不僅需要生產(chǎn)部門、車間以及生產(chǎn)工人的努力，而且還有賴于采購供應(yīng)、倉儲(chǔ)物流、工藝技術(shù)、設(shè)備工裝、能源動(dòng)力、銷售和人力資源等各個(gè)部門的協(xié)調(diào)配合；因此，如何提高生產(chǎn)管理和運(yùn)作水平，是當(dāng)前許多企業(yè)老板感到頭痛，感到很傷神費(fèi)力的事情。也是當(dāng)前探討提高企業(yè)執(zhí)行力問題亟需填補(bǔ)的空白課題?！臼谡n時(shí)長】2天【課程收益】1、讓你掌握現(xiàn)代生產(chǎn)管理的方法與工具，安排好日常生產(chǎn)管理工作；2、使你掌握生產(chǎn)管理的基本要求、操作步驟和方法，提升企業(yè)的生產(chǎn)效率?！臼谡n對(duì)象】企業(yè)所有生產(chǎn)系統(tǒng)管理人員【課程大綱】第一講：現(xiàn)代競爭格局對(duì)生產(chǎn)管理的挑戰(zhàn)1、市場競爭格局的變化2、生產(chǎn)管

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生產(chǎn)計(jì)劃與進(jìn)度控制實(shí)務(wù)（12H）【課程背景】PMC部門是企業(yè)“大腦”，在企業(yè)總調(diào)度的層面上,是生產(chǎn)運(yùn)營的上司。它掌握著企業(yè)生產(chǎn)及物料的總調(diào)度和命脈，統(tǒng)籌資金、物流、信息等動(dòng)脈，直接涉及生產(chǎn)部、研發(fā)部、設(shè)備、采購、貨倉、質(zhì)量部、人力資源及財(cái)務(wù)成本預(yù)算等，其制度和流程直接決定公司的盈利。 因此PMC和相關(guān)管理層必須充分理解和掌握物料計(jì)劃、物料調(diào)度、物料控制（收、發(fā)、退、補(bǔ)、借、備等）、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)進(jìn)度控制等管理技術(shù)，并運(yùn)用這些技術(shù)，降低制造成本、縮短制造周期、提高循環(huán)效率、消除一切浪費(fèi)。解決以下問題◆ 交期遲延，被客人罵后只能說“對(duì)不起”，用善意的謊言來拖延交期?！?銷售計(jì)劃不準(zhǔn)，導(dǎo)致采購計(jì)

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