《物流與配送、計劃與庫存管理》

《物流與配送、計劃與庫存管理》
吳誠老師
【課程背景】
隨著我國經(jīng)濟大國、制造大國、消費大國地位的確立，以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展，物流
與配送、計劃與庫存管理，將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標之一。企業(yè)需要根據(jù)
自身的情況，制定出合適的物流與配送管理、計劃與庫存管理策略，以便取得競爭優(yōu)勢
。為此，吳誠博士(曾任：華為公司采購商務(wù)總監(jiān);富士康物流與供應(yīng)鏈高層主管;康佳集
團采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理;現(xiàn)任：北京大學、清華大學、人民大學等高?？偛冒?br /> 特聘教授)，基于對物流、供應(yīng)鏈管理的研究，并結(jié)合曾經(jīng)在多家知名企業(yè)的親身工作及
輔導經(jīng)歷，特推出該《物流與配送管理、計劃與庫存管理》課程。
【培訓對象】
計劃、物流、采購、供應(yīng)鏈、倉儲等部門員工與領(lǐng)導，及與物流管理相關(guān)的其它人員。

【課程特點及受益】
本課程詳細介紹了供應(yīng)鏈環(huán)境下的“物流、配送、倉儲、計劃、庫存”的基礎(chǔ)理論、業(yè)務(wù)
框架及主要業(yè)務(wù)流程，對物流、配送、計劃與庫存業(yè)務(wù)中出現(xiàn)的各種問題與困難進行了
詳細分析，并融合教學、研究、實踐、實務(wù)為一體，能令越來越多的企業(yè)關(guān)注物流管理
，并得以從中受益：
1、了解物流與配送管理、計劃與庫存控制的管理流程體系，及如何建立業(yè)務(wù)監(jiān)控平臺;

2、了解并掌握物流、配送、計劃、供應(yīng)、倉儲等方面的管理策略、流程、方法、工具、
模板等，并能熟練的運用到工作中;
3、了解并掌握物流、配送、計劃、庫存的衡量標準與考核體系，并持續(xù)解決與改善具體
工作;
【授課方式與特點】
1.
豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與
現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓;
2.
指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、
劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題;
3.
操作性與實效性。除了專業(yè)地進行講解，將現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富
具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地;
4.
通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂
問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答;
5.
氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽
默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分:物流與配送管理、計劃與庫存管理概述
1.物流與配送管理、計劃與庫存管理理論介紹
2.物流計劃模式介紹(流程式、裝配式、單元式…)
3.傳統(tǒng)計劃模式的特征與不足分析
4.現(xiàn)代物流計劃模式的特征及形式詳述((MTS、ATO、MTO、ETO等)
5.如何選擇最優(yōu)的計劃模式?
6.物流與配送管理、計劃與庫存管理基礎(chǔ)知識介紹
7.物流計劃與庫存控制業(yè)務(wù)的組織與分工
8.物流計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則(華為版本)
9.物流計劃與庫存管理戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)簡介
集成供應(yīng)鏈管理(如何實現(xiàn)ISC?)
供應(yīng)鏈一體化管理(如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化?)
庫存模式分析與流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒)
物流規(guī)劃與管理(內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)
供應(yīng)商關(guān)系(SRM)維護與管理策略(如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴)
推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
庫存策略與規(guī)劃管理
供應(yīng)鏈的信息化管理策略
精益供應(yīng)鏈、敏捷供應(yīng)鏈、綠色供應(yīng)鏈管理策略
ODM、OEM策略選擇
電子(商務(wù))供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)
物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與再造
供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支持(ERP\MES\APS)
JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹
快速響應(yīng)的方法與工具
供應(yīng)鏈管理監(jiān)控平臺設(shè)計與智能分析工具
案例：華為公司計劃與控制業(yè)務(wù)運作模式及KPI體系介紹;
案例：華為公司供應(yīng)鏈“端到端”模式及信息IT系統(tǒng)應(yīng)用狀況介紹;
案例：系列知名企業(yè)供應(yīng)鏈管理技術(shù)應(yīng)用情況的案例分析。

第二部分:需求預測與計劃管理
1.需求預測與計劃管理策略介紹
如何做好需求預測管理(預測、計劃、訂單等)?
制定預測的原則與一般步驟
2.需求預測制定方法
專家意見法(情景分析法、德爾菲法)
市場測試法
定量分析法
基于計算機的物料計劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)
3.物料計劃制定方法
一般計劃方法
物料需求計劃(MRP)(ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理)
訂貨點法(最小\最大庫存計劃方法)
甘特圖計劃(什么是甘特圖?如何制作甘特圖?)
如何管理與評估計劃變更?如何應(yīng)對計劃變更帶來的風險與成本損失?
如何保證計劃的嚴肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
如何應(yīng)對計劃變更帶來的風險與成本損失?
4.如何保證計劃的嚴肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
5.如何管理與評估計劃變更?
6.如何應(yīng)對計劃變更帶來的風險與成本損失?
7.如何制定各種計劃管理監(jiān)控報表及報告?
8.第四部分 齊套供應(yīng)商與調(diào)度管理
什么是欠料(欠料的標準與定義)?什么是物料供應(yīng)管理(齊套的標準與定義)?
如何從策略上保證物料及時齊套供應(yīng)?
L/T管理機制
計劃批量的設(shè)置
如何設(shè)定安全庫存?
VMI管理
JIT管理
相關(guān)需求\獨立需求的管理
長周期物料、高價值物料的計劃方法分析
最小、最大庫存管理
案例：華為公司計劃與調(diào)度平臺系統(tǒng)應(yīng)用狀況介紹;
案例：“京東商城”物料供應(yīng)(RYG)處理辦法介紹;

第三部分:庫存控制戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理
1. 供應(yīng)商關(guān)系與庫存控制策略
從CRM到SRM
傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法
供應(yīng)商關(guān)系與庫存控制策略(8種供應(yīng)商關(guān)系定位及對應(yīng)采購&庫存策略分析)
案例：供應(yīng)商關(guān)系定位與采購&庫存策略系列精典案例分析;
案例：“國美在線”計劃體系與運作模式介紹;
2. 供應(yīng)戰(zhàn)略分析與庫存控制
戰(zhàn)略1：集中認證，分散采購
戰(zhàn)略2：“WIN-WIN”
戰(zhàn)略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系
戰(zhàn)略4：采取多種采購方式，并與供應(yīng)商共享采購預測
戰(zhàn)略5：全球采購
3. 品類管理與庫存控制
戰(zhàn)術(shù)1：一般性方案
戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類
戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類
戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準壟斷供應(yīng)類
戰(zhàn)術(shù)5：價格頻繁波動類
戰(zhàn)術(shù)6：配套類

案例：某著名汽車4S企業(yè)庫存控制的精典案例分析;
案例：某500強商品流通商業(yè)企業(yè)采購策略分析。
案例：華為、富士康、康佳采購策略案例分析與比較;
4. 如何通過供應(yīng)模式分析與選擇來控制庫存?
采購模式的分析與選擇
標準采購訂單
一攬子采購訂單與JIT供貨
長單采購
VMI 采購
JMI
JIT采購
風險采購
OEM 采購
案例：XX知名企業(yè)計劃運作方式分析(IBM計劃理念);

第四部分:庫存控制技術(shù)管理
1.庫存控制的重要性
2.降低庫存的有效途徑分析
3.供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法
定期庫存控制
定量庫存控制
經(jīng)濟訂貨批量
庫存分類管理：
ABC
2/8法則
周轉(zhuǎn)庫存
緩沖庫存
安全庫存
產(chǎn)品預測準確率的控制方法(產(chǎn)品預測準確率模型及應(yīng)用)
VMI、JIT、“糖果人“等模式
4.其它庫存控制方法與策略
縮短提前期
防止價格上漲
提供銷售折扣
加大采購批量
以賒購方式購買
加大運輸量
按經(jīng)濟批量訂購
減少庫存損耗
加強預測
庫存物料標準化
及時處理呆滯物料
5.物料低周轉(zhuǎn)的原因分析
6.物料呆滯產(chǎn)生原因的分析
7.如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控?
8.如何進行庫存分析?如何制作《庫存分析報告》?
案例：某電商企業(yè)企業(yè)呆滯物料處理處理辦法探討;
案例：華為終端事業(yè)部《庫存分析報告》模板研討;

第五部分:物流、配送與倉儲管理
1. 物流、配送與倉儲的概念
2.物流、配送與倉儲管理的重要性及戰(zhàn)略地位分析
3. 物流與倉儲的類型、特征與形式
4. 物流、配送與倉儲管理模型介紹
5. 物流、配送與倉儲管理的主要內(nèi)容及業(yè)務(wù)要求
6. 現(xiàn)代物流與倉儲的管理目標的演變及核心競爭力要求
7. 高效物流、配送與倉儲管理戰(zhàn)略的設(shè)計及規(guī)劃
8. 物流與倉儲信息技術(shù)及軟件系統(tǒng)介紹
9.物流、配送與倉儲管理中的常見問題與現(xiàn)象
10.物流與倉儲效率及成本管理的戰(zhàn)略思考
案例：“雀巢”與“可口可樂”物流配送體系分析;
案例：“戴爾”、“小米”的物流與倉儲核心競爭力是如何形成的?

第六部分：物流園區(qū)、物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計
1.物流園區(qū)的功能分析
2.物流園區(qū)的選址管理
3.物流園區(qū)的規(guī)劃與設(shè)計
4.物流設(shè)備的分析與選擇
5.配送中心的概念、種類、功能介紹
6.歐美發(fā)達國家的配送中心
7.我國配送中心的現(xiàn)狀與趨勢
8.配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)
9.配送中心的工藝及運作管理
10.如何布置倉儲收發(fā)線
11.倉儲物流設(shè)施與設(shè)備分析與介紹
12.倉儲物流設(shè)施規(guī)劃與物流物流分析
13.如何有效進行成品倉儲管理
14.如何搞好發(fā)貨訂單處理、成品出庫操作及與物流供應(yīng)商的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)
案例：深圳某倉儲配送中心規(guī)劃與設(shè)計案例分享(“3D”多媒體視頻);
案例：倉儲設(shè)施規(guī)劃與物流管理經(jīng)驗分享;
案例：為什么說物流成本是“沉沒成本”?
案例：系列物流與倉儲成本控制經(jīng)典案例分析與探討。

第七部分:倉儲管理實務(wù)與技巧
1.倉庫空間規(guī)劃技巧
2.倉庫內(nèi)部區(qū)域劃分與標識技巧
3.貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置
4.提高倉庫空間利用率的方法
5.根據(jù)可追溯性與目視化管理的要求進行物料的分類儲存與標識
6.如何提高倉庫儲存能力
7.合理的存貨周轉(zhuǎn)率與倉庫儲存定額確定
8.正確進行物料堆放的技巧
9.庫區(qū)規(guī)劃及通道設(shè)置技巧
10.確保物料先進先出的方法
11.物料ABC管理法
12.倉位設(shè)置方法及顏色管理
13.倉儲的基本流程與使用單據(jù)
14.如何做好倉庫的安全與保衛(wèi)工作
案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平?
案例：如何實現(xiàn)分區(qū)、分庫、分位規(guī)劃，提供物流效率?

第八部分:第三方物流外包與管理
1.第三方物流和外包管理概述
什么是3PL、4PL?
客戶的物流服務(wù)和物流戰(zhàn)略
外包與自營的決定因素分析
2.第三方物流管理內(nèi)容探討
各種運輸模式和選擇
運費的計算和決定因素
綜合物流成本的降低途徑
選擇運輸線路
第三方物流的服務(wù)水平衡量體系
3.如何選擇第三方物流
中國第三方物流的主要特點
企業(yè)對第三方物流的要求與期望
多功能小組的建立
第三方物流的能力
考察第三方物流時的主要考慮因素
如何控制第三方物流
第三方物流績效考核(KPI)
案例：系列第三方物流企業(yè)合作、運作模式分析與研討;
案例：深圳某知名第三方物流企業(yè)KPI體系分析與分享;

第九部分:物流與配送管理、計劃與庫存管理(PMC)KPI體系及改善
1. 物流與供應(yīng)鏈指標體系分析
合同及時齊套發(fā)貨率(%)
生產(chǎn)存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
采購成本下降率(%)
合同平均運作周期(天)
2. 物流與配送管理、計劃與庫存管理指標體系分析
計劃及時齊套發(fā)貨率(%)
原材料庫存周轉(zhuǎn)率(次/年)
訂單完美率(%)
低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例(%)
庫存準確率(%)
3. 某企業(yè)PMC業(yè)務(wù)流程再造(BPR)項目管理及KPI績效提升計劃介紹;
案例：某企業(yè)庫存計劃業(yè)務(wù)流程再造(BPR)項目管理及KPI績效提升計劃介紹;
經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流

吳誠老師的其它課程