五星級酒店服務(wù)禮儀

  培訓(xùn)講師:史秦

講師背景:
史秦介紹江蘇省公共關(guān)系協(xié)會禮儀標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會主任國際經(jīng)理人協(xié)會注冊高級培訓(xùn)師國際注冊高級禮儀培訓(xùn)師(ICSET)中策院2014年度中國十佳培訓(xùn)師江蘇教育電視臺特邀青奧禮儀專家指導(dǎo)浙江大學(xué)傳媒與國際文化學(xué)院特聘教授安徽省禮儀文化協(xié)會特聘培訓(xùn)師 詳細(xì)>>

史秦
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五星級酒店服務(wù)禮儀詳細(xì)內(nèi)容

五星級酒店服務(wù)禮儀



五星級酒店

——“服務(wù)禮儀”培訓(xùn)

服務(wù)是能夠創(chuàng)造價值的手段,體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)離不開禮儀的運用。不論多好的飯店,留住
客戶最終是取決于服務(wù)人員的禮儀和態(tài)度。在激烈的市場競爭中,競爭的成敗
是取決于服務(wù)的優(yōu)劣。沒有受過系統(tǒng)禮儀培訓(xùn)的服務(wù)人員將無法使客戶滿意,無法讓企
業(yè)在競爭中獲勝。?對餐飲行業(yè)來說,給客戶提供滿意的服務(wù)項目及接待客戶的硬件設(shè)施
固然重要,然而,在接待中接待人員的服務(wù),以及服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)則是決定客戶是否
滿意的關(guān)鍵。?

培訓(xùn)目的:
1. 提升服務(wù)技能
2. 掌握服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
3. 提高服務(wù)意識、改善服務(wù)心態(tài)
4. 提高員工職業(yè)化素養(yǎng),從而提升酒店的形象
5. 使酒店更具競爭力

培訓(xùn)對象:酒店服務(wù)人員
課程安排:2-3天
培訓(xùn)人數(shù):100人以內(nèi)
課程導(dǎo)入:服務(wù)意識提升——“首輪效應(yīng)”理論對服務(wù)行業(yè)的重要啟示


調(diào)







態(tài)
,







態(tài)

。



職業(yè)素養(yǎng):結(jié)合五步訓(xùn)練法提升崗位技能(看、聽、笑、說、動)。
培訓(xùn)方式:ppt講授、表演式、示范練習(xí)、角色模擬、演練、、小品、視頻片段等






務(wù)



態(tài)




1
.



習(xí)

,



業(yè)





2
.

認(rèn)


務(wù)
,



務(wù)



3
.





務(wù)
?




務(wù)






4
.


務(wù)

質(zhì)



導(dǎo)




5
.


務(wù)



















6
.




優(yōu)
質(zhì)

務(wù)














7
.


務(wù)



創(chuàng)







8
.





務(wù)


導(dǎo)




9
.


務(wù)


業(yè)







1
0
.

務(wù)








1
1
.





務(wù)

標(biāo)
準(zhǔn)










)



1
2
.
學(xué)
習(xí)

務(wù)
















塊二、專業(yè)形象塑造




1
.



應(yīng)










2. 服務(wù)人員的儀容禮儀
3.儀容禮儀自檢
4.儀容禮儀要求
5
. 頭部、面部、手部的修飾
6
. 服務(wù)人員的發(fā)型要求
7
. 男服務(wù)人員著裝要求
8
、女服務(wù)人員著裝要求
9
. 工牌佩戴
1
0.著裝禁忌
1
1、講師針對每個學(xué)員現(xiàn)場規(guī)范儀容儀表



塊三:專業(yè)服務(wù)舉止

1、相由心聲
2
.





、


、








3
.微笑的訓(xùn)練
4
、行禮方式(15度、30度、45度)
5
. 挺拔的站姿塑造及訓(xùn)練
6
.優(yōu)雅的坐姿塑造及訓(xùn)練
7
. 矯健的走姿塑造及訓(xùn)練
8
. 得體的蹲姿塑造及訓(xùn)練
9
. 講師演示、學(xué)員演練相結(jié)合



模塊四:專業(yè)接待禮儀
1. 服務(wù)接待三S
2. 服務(wù)三米唱笑制
3. 不同手勢語的應(yīng)用場合及強化訓(xùn)練
4. 引領(lǐng)手勢禮儀
5. 招呼他人手勢
6. 指引方向手勢
7. 遞送物品禮儀
8. 上下樓梯禮儀
9. 進(jìn)出電梯禮儀
10. 進(jìn)出房門禮儀
11. 為客上茶禮儀
12. 服務(wù)距離禮儀
13. 接待座次禮儀
14. 學(xué)員模擬演練







業(yè)

務(wù)








1








2. 開口三件事(尊稱+敬語+禮貌用語)
3. 規(guī)范禮貌用語與文明用語
4. 服務(wù)接待五聲
5. 服務(wù)四字訣
身---舉止規(guī)范
口---心音相生
眼---為客著想
意-- 表情互動
6. 接一、安二、照顧三
7. 如何對待老顧客?
8. 客戶服務(wù)循環(huán)圖
9. 理解客戶的技巧
10. 傾聽與復(fù)述
11. 幫助客戶的技巧
12. 留住客戶與贊美
13. 結(jié)束服務(wù)的禮儀

模塊六、服務(wù)中的異議處理
1.投訴不可避免
2.控制自己的情緒
3.先處理感情后處理事情
4.傾聽的重要性
5.提高預(yù)知能力
6.如何處理投訴
7.愛顧客的六大法則


模塊七:各崗位體態(tài)語實操訓(xùn)練


 

史秦老師的其它課程

4s店——“服務(wù)禮儀”培訓(xùn)導(dǎo)言:內(nèi)在的文化素養(yǎng)為禮,形諸于外的言行舉止為儀,內(nèi)外兼修,乃為禮儀?!靶奚?、齊家、治國、平天下”,《大學(xué)》中指出:人的一生就是自我修煉的一生,“相由心生,音由心起,言為心聲,境由心造。”因此,改變一個人,使其溫婉有禮,不是改變其舉止,而是改變其內(nèi)心,有恭敬心自然舉止有度。服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程時間:1-2天課程對象:4s店?員工課程人數(shù)

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4s店——“銷售禮儀”培訓(xùn)導(dǎo)言:汽車銷售重視的是客戶的參于度,在銷售之前要對客戶進(jìn)行初步調(diào)查,在接待客戶時禮儀的運用非常重要,銷售人員的面部表情、微笑、說話的態(tài)度都是贏得客戶信任和好感的重要部分,掌握與客戶溝通時雙向溝通等禮儀的運用是銷售成單率的70。所以銷售禮儀的學(xué)習(xí)和掌握尤為重要。課程時間:1-2天課程對象:4s店?員工課程人數(shù):培訓(xùn)方式:ppt授課、表

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《大學(xué)生求職面試禮儀》步入社會是學(xué)生人生經(jīng)歷的第二個轉(zhuǎn)折,角色的轉(zhuǎn)換對于大學(xué)生非常重要,對未來的職業(yè)生涯起著一定的作用,面對未來,第一步就是求職面試,順利進(jìn)入職場,那么求職面試的禮儀,職場禮儀對于每一個大學(xué)生就至關(guān)重要。〖培訓(xùn)提綱〗一、如何填寫履歷書二、面試前的心理準(zhǔn)備1.面試前的心理調(diào)節(jié)壓力來自何方、認(rèn)識自我、如何解壓、克服懶散、調(diào)整狀態(tài)、增加自信、提高職

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房地產(chǎn)——“銷售禮儀”培訓(xùn)導(dǎo)言:服務(wù)是最能夠創(chuàng)造價值的手段,體現(xiàn)良好的服務(wù)離不開禮儀的運用。不論多好的商品,留住顧客的最終是取決于服務(wù)人員的禮儀和態(tài)度。在激烈的商業(yè)競爭中,競爭的成敗是取決于服務(wù)的優(yōu)劣。沒有受過系統(tǒng)禮儀培訓(xùn)的服務(wù)人員將無法使客戶滿意,無法讓企業(yè)在競爭中獲勝。?對房地產(chǎn)行業(yè)來說,樓盤的設(shè)施,外觀,實用性、,價格等硬件方面固然在銷售中起著舉足輕重

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《講解禮儀》導(dǎo)言:講解是知識和語言的高度綜合藝術(shù),其職業(yè)特點綜合了教師、播音、演講、話劇、表演等專業(yè)的技術(shù)手段,是專業(yè)性、知識性和藝術(shù)性的綜合。講解員處于一個特殊關(guān)鍵的崗位,她面對的是一個知識層次、年齡層次等不相同的特殊團體,講解員既擔(dān)負(fù)著宣傳和講解的職能,同時要能有效的組織引導(dǎo)參觀者,此外還擔(dān)負(fù)著協(xié)調(diào)處理、等職責(zé)。講解員是一個單位、一個地區(qū)、一個國家的形象

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《解說員禮儀》導(dǎo)言:講解是知識和語言的高度綜合藝術(shù),其職業(yè)特點綜合了教師、播音、演講、話劇、表演等專業(yè)的技術(shù)手段,是專業(yè)性、知識性和藝術(shù)性的綜合。講解員處于一個特殊關(guān)鍵的崗位,她面對的是一個知識層次、年齡層次等不相同的特殊團體,講解員既擔(dān)負(fù)著宣傳和講解的職能,同時要能有效的組織引導(dǎo)參觀者,此外還擔(dān)負(fù)著協(xié)調(diào)處理、等職責(zé)。講解員是一個單位、一個地區(qū)、一個國家的形

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