《中國白酒文化及中式餐宴禮儀》課綱
《中國白酒文化及中式餐宴禮儀》課綱詳細(xì)內(nèi)容
《中國白酒文化及中式餐宴禮儀》課綱
《中國白酒文化及中式餐宴禮儀》
【課程背景】:餐桌,是考驗(yàn)每個(gè)人的禮儀程度*好且*殘酷的場(chǎng)所。中國餐宴禮儀源遠(yuǎn)流長(zhǎng),嘉賓們邊吃,邊聊天,聆聽別人的高論,注意其他人的舉止等等。在餐桌上,一個(gè)小小的細(xì)節(jié)就暴露了人們的禮儀修養(yǎng)。我們必須要學(xué)習(xí)中餐禮儀知識(shí),避免在餐桌上失態(tài)。自古以來,酒與歡慶、友誼和詩意相隨,人們喜慶佳節(jié)、歡迎高朋之時(shí),總要印上幾杯助興。李白的“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”,膾炙人口,斗酒詩至今仍未佳話,千古流傳。本課程從中餐禮儀、白酒文化兩個(gè)方面,做系統(tǒng)、深入的介紹,讓淑女更顯優(yōu)雅,讓男士更加紳士,為商務(wù)活動(dòng)添色,同時(shí)盡顯優(yōu)雅生活!【課程收益】:1.通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握中餐禮儀及禁忌2.通過培訓(xùn)使學(xué)員了解白酒文化、分類、宴會(huì)飲酒禮儀。3.使學(xué)員綜合禮儀素養(yǎng)顯著提升【授課對(duì)象】:所有人課程大綱:第一講:中餐禮儀-細(xì)節(jié)決定成敗一、設(shè)宴及邀請(qǐng)禮儀1.宴請(qǐng)的準(zhǔn)備(1)提前確定宴會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)、人員(2)合理的方式進(jìn)行邀請(qǐng)(3)制定合適的菜單(不以昂貴為*要標(biāo)準(zhǔn))(4)席位編排、布置現(xiàn)場(chǎng)(5)離座的講究2.餐桌的禮儀(1)點(diǎn)菜與上菜的禮節(jié)(2)用餐的氣氛以及禁忌(3)筷子的使用禁忌(4)餐桌的入席與退席3.中餐餐具的準(zhǔn)確使用方法(1)杯(2)筷(3)匙(4)盤(5)碗(6)濕毛巾、餐巾、餐巾紙、牙簽的使用規(guī)范(7)酒水二、中餐的禁忌1.餐桌上的禁忌2.吃相禁忌3.話語禁忌第二講:中國白酒文化一、中國酒歷史1.白酒發(fā)展史2.文人墨客與酒文化的不解之緣3.白酒分類4.中國名酒品牌二、中國酒禮1.中國古代酒禮體現(xiàn)的人文藝術(shù)2.白酒的飲酒禮儀3.祝酒禮儀4.對(duì)比中西飲酒的不同,防止鬧笑話三、白酒禮儀中的人際關(guān)系學(xué)1.領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待下級(jí)敬酒的禮儀2.部下向領(lǐng)導(dǎo)敬酒的禮儀3.不會(huì)飲酒的人應(yīng)對(duì)酒會(huì)的禮儀
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《職場(chǎng)人士禮儀素養(yǎng)訓(xùn)練提升》【課程背景】個(gè)人形象是構(gòu)建單位公眾形象的基石,工作人員是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代職場(chǎng)的基本禮儀,不僅反應(yīng)出工作人員自身素質(zhì),而且體現(xiàn)出其所在單位嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硭?。尊重他人是現(xiàn)在交往禮儀的重要原則;真誠、自律和適度是不變的禮儀法則;幫助工作人員對(duì)應(yīng)變化多樣的禮儀場(chǎng)合?!菊n程收益】本課程旨在幫助管理人員、部門經(jīng)理及工作人員、職場(chǎng)人士了解職場(chǎng)的規(guī)
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《高端職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)與形象全方位提升》管理職業(yè)化高端職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)與形象全方位提升現(xiàn)代社會(huì)對(duì)職業(yè)經(jīng)理人的要求不僅僅是判斷能力、溝通能力和管理能力,還需要職業(yè)經(jīng)理人通過塑造個(gè)人的專業(yè)形象、提升公司公眾形象。職業(yè)經(jīng)理人頻繁面對(duì)各種商務(wù)場(chǎng)合,要想事事合乎禮儀,處處表現(xiàn)得體,符合公司品牌形象著實(shí)不易。本課程幫助職業(yè)經(jīng)理人在商務(wù)交際的任何細(xì)節(jié)中,都能有專業(yè)且自
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《形象管理與自我改變》課綱 02.03
《形象管理與自我改變》------李培英【課程背景】從巨大的廣告牌到手機(jī)里小像素的圖片,我們生活在一個(gè)被視覺圖像包圍的時(shí)代。今時(shí)今日的世界,出現(xiàn)在公眾面前的不再只是大牌藝人,還包括所有的政界、商界和體育界的名流。除了言談舉止,他們的著裝、發(fā)型、甚至腳上穿的鞋子,都有可能最后成為媒體熱議的對(duì)象。 對(duì)于我們所有人而言,無論你是否身為公眾人物,打理自己的形象是立
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從優(yōu)秀員工走向卓越管理 02.03
從優(yōu)秀員工走向卓越管理【培訓(xùn)背景】世界500強(qiáng)企業(yè)堅(jiān)持把一線員工基本素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)作為長(zhǎng)期的系統(tǒng)工作,一線員工的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理是起著制約性的影響的,員工素質(zhì)的高低,直接制約著企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略能否行之有效,也直接制約著企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力發(fā)揮。這就要求企業(yè)必須訓(xùn)練出一批素質(zhì)超群,思維敏捷,執(zhí)行力強(qiáng)的一線員工?!菊n程目標(biāo)】 強(qiáng)化提高員工的忠
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如何打造金牌服務(wù) 02.03
《如何打造金牌服務(wù)》【課程收益】1、通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握金牌服務(wù)的技巧和重要的溝通技能,提升工作效率;2、為企業(yè)樹立更優(yōu)質(zhì)的形象,為企業(yè)的發(fā)展帶來更全面的收益。3、通過培訓(xùn)有利于幫助客服人員獲得客服應(yīng)變的靈感與策略;4、學(xué)習(xí)并掌握獨(dú)特的客服技能和溝通策略;明確客服人員培訓(xùn)目的:共同完成“成交才是硬道理”?!菊n程大綱】第一講:陽光的服務(wù)心態(tài)塑造一、如何培養(yǎng)良好的
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形象管理與自我改變 02.03
《形象管理與自我改變》【課程背景】從巨大的廣告牌到手機(jī)里小像素的圖片,我們生活在一個(gè)被視覺圖像包圍的時(shí)代。今時(shí)今日的世界,出現(xiàn)在公眾面前的不再只是大牌藝人,還包括所有的政界、商界和體育界的名流。除了言談舉止,他們的著裝、發(fā)型、甚至腳上穿的鞋子,都有可能最后成為媒體熱議的對(duì)象?! ?duì)于我們所有人而言,無論你是否身為公眾人物,打理自己的形象是立身處世的一個(gè)重要組
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《 從優(yōu)秀員工走向卓越管理》課綱 02.03
從優(yōu)秀員工走向卓越管理——李培英【培訓(xùn)背景】世界500強(qiáng)企業(yè)堅(jiān)持把一線員工基本素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)作為長(zhǎng)期的系統(tǒng)工作,一線員工的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理是起著制約性的影響的,員工素質(zhì)的高低,直接制約著企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略能否行之有效,也直接制約著企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力發(fā)揮。這就要求企業(yè)必須訓(xùn)練出一批素質(zhì)超群,思維敏捷,執(zhí)行力強(qiáng)的一線員工?!菊n程目標(biāo)】 ?強(qiáng)化
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《服務(wù)中的溝通技巧》課綱 02.03
《服務(wù)中的溝通技巧》【課程背景】 企業(yè)面臨各種機(jī)遇與挑戰(zhàn),比爾.蓋茨說:在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)首先是員工素質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。因此培養(yǎng)一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍。不僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和改革發(fā)展的要求,更是企業(yè)參與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng),永遠(yuǎn)立于不敗之地的基本保證。如今,各行各業(yè)都在不斷地賦予服務(wù)全新的內(nèi)涵,企業(yè)員工必須真正提高對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念認(rèn)識(shí),增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí),規(guī)范服務(wù)行為,提
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《客戶服務(wù)意識(shí)與電話溝通禮儀及技巧》【課程對(duì)象】電話客戶服務(wù)人員【培訓(xùn)時(shí)間】2天(6小時(shí)/天)【培訓(xùn)講師】李培英【培訓(xùn)大綱】建立服務(wù)意識(shí)服務(wù)的兩種特性個(gè)人特性與程序特性服務(wù)的四種類型漠不關(guān)心型按部就班型熱情友好型優(yōu)質(zhì)服務(wù)型客戶要的是什么?除了正常的業(yè)務(wù)流程,他更在乎態(tài)度!移動(dòng)的投訴服務(wù)就是你的品德,你不只是在為客戶服務(wù),也是在為自己服務(wù)!做好服務(wù)的關(guān)鍵:控制
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《政務(wù)接待禮儀》課綱 05.11
《政務(wù)接待禮儀》【課程背景】國家公務(wù)員在工作場(chǎng)合所應(yīng)該恪守的有關(guān)人際交往的行為規(guī)范。是國家公務(wù)員待人接物標(biāo)準(zhǔn)化的作法;是習(xí)主席提出的:我將無我,不負(fù)人民;是貫徹鄧小平先生提出的:要塑造好國家的形象,民族的形象和政府官員的形象指示。(1)國家公務(wù)員學(xué)習(xí)遵守政務(wù)禮儀有助于增進(jìn)和改善個(gè)人素質(zhì)和工作作風(fēng)。(2)政務(wù)禮儀能使我們國家公務(wù)員更好地為人民服務(wù),為社會(huì)服務(wù),
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