HSTOP02-360度解讀零售管理

TOP ONE 360度解讀零售管理
搞懂微利人貨場(chǎng)基本能力（一天）
——提升人脈≠通訊錄人數(shù)！人脈管理：建立、維護(hù)和利用人脈的全面指南
講師：何慧珊
【課程背景】
作為零售從業(yè)者的你，是否有以下吐糟？”
為什么我們賣得這么吃力？
你看著你隔壁的店鋪人頭攢動(dòng)，新老客人匯聚一堂，而自己店鋪里客人留不??？
為什么我們品牌想走高端化路線，客戶還是覺(jué)得我們“土”？
你覺(jué)得自己的品牌應(yīng)該是最適合走高端化路線的，可是客戶不買單，生意越來(lái)越難做，而且漲了價(jià)以后，原來(lái)的老客戶也不高興了。
我們天天強(qiáng)調(diào)服務(wù)，為什么客戶還是不買賬？
奢侈品店鋪服務(wù)不就是態(tài)度客氣，坐下來(lái)，端茶倒水給巧克力嗎？但是用處不大??！
我怎么才能留住挑剔的顧客，并讓他/她買更多？
老板給的連帶率復(fù)購(gòu)率指標(biāo)太高了，多次參加零售會(huì)議，都被他/她點(diǎn)名批評(píng)了，我快頂不住了！
開(kāi)新店為什么會(huì)手足無(wú)措，亂作一團(tuán)？
我們家品牌正在大航海時(shí)代里，要開(kāi)好多店鋪。每次開(kāi)店都感覺(jué)是死去活來(lái)，好像有幾百件事情要做，真是理不出個(gè)頭緒。
“如果是，那你的機(jī)會(huì)來(lái)了!
你的收獲：
360度理解零售行業(yè)各職能部門的運(yùn)作原理，從整體高度把握業(yè)績(jī)倍增的抓手。
了解行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)，對(duì)于企業(yè)未來(lái)有戰(zhàn)略性思考。
理解奢侈品行業(yè)獨(dú)有的做法和邏輯，對(duì)自己走的高端化路線有所借鑒。
課程根據(jù)3:2:1原理，根據(jù)企業(yè)問(wèn)題調(diào)整可能干貨比例
你的工具箱里將增加：
奢侈品FABE、奢華表達(dá)及故事敘事的技巧
鐘表珠寶、時(shí)裝皮具店鋪高逼格陳列方案
讓連帶率翻倍的招式
旗艦店、中小型門店、單一門店、快閃店等不同店鋪的運(yùn)營(yíng)錦囊
維護(hù)高端客戶并促成多次成單的奧秘
高大上又能帶銷售的活動(dòng)策劃寶典
零售公司財(cái)務(wù)報(bào)表解碼
零售運(yùn)營(yíng)KPI分析工具
數(shù)字化營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)打法匯編
【授課形式】講授、測(cè)評(píng)、游戲、情景演練、角色扮演、小組討論、案例分析、活動(dòng)快速通道
【培訓(xùn)對(duì)象】零售管理人員
【課程大綱】
第一模塊：什么是“人”分析模型
首先要承認(rèn)“人”的存在再想方設(shè)法去想、去學(xué)“人”的方法
討論：思考“人”的方法和“成交”的目的
活動(dòng)：會(huì)員成本和效率
第二模塊：什么是“貨”分析模型
思考：消費(fèi)群體有更豐富的商品選擇， 更敏感的價(jià)格，更廣泛的信息來(lái)源，對(duì)商品和品牌更少的忠誠(chéng)度，難以做到以消費(fèi)者為中心的品類商品管理。
討論：商品結(jié)構(gòu)對(duì)成交的決定性
案例：通過(guò)現(xiàn)有商品進(jìn)行最優(yōu)營(yíng)銷
討論：商品規(guī)劃/選品分析、新品試銷/轉(zhuǎn)正評(píng)估分析、商品營(yíng)運(yùn)追蹤分析、商品更新汰換分析。
第三模塊：什么是“場(chǎng)”分析模型
分析主題就是門店管理涉及到的指標(biāo)體系有銷售完成率、銷售額、客單數(shù)、客單價(jià)、損耗率、退貨率、毛利率。
討論：集團(tuán)/區(qū)域/門店業(yè)績(jī)排名分析、門店銷售日?qǐng)?bào)、門店賽馬場(chǎng)監(jiān)控、門店異常分析、門店異常推送、新開(kāi)門店追蹤、門店銷售結(jié)構(gòu)分析。
工具：通過(guò)企業(yè)提供數(shù)據(jù)進(jìn)行小組分析及策略調(diào)整
活動(dòng)：糾偏的成本
第四模塊：零售趨勢(shì)及未來(lái)發(fā)展
通過(guò)歷年數(shù)據(jù)洞悉零售市場(chǎng)，把握趨勢(shì)，仍將獲得結(jié)構(gòu)性的機(jī)會(huì)
討論：商品如何突破有限性價(jià)值
案例：盤活現(xiàn)有零售方案
討論：反思原則
第五模塊：店面形象提升模型
俗話說(shuō)得好：七分靠商品，三分靠營(yíng)銷。一家好的店鋪除了商品過(guò)硬，還需要過(guò)強(qiáng)的營(yíng)銷，店面形象則是其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
理論：運(yùn)用輔助工具區(qū)域細(xì)分，合理規(guī)劃
互動(dòng)：分析任務(wù)，設(shè)定控制點(diǎn)，并對(duì)資源進(jìn)行規(guī)劃
第六模塊：如何結(jié)合“人貨場(chǎng)”模型實(shí)戰(zhàn)分析
3481復(fù)盤人貨場(chǎng)組內(nèi)盤活錯(cuò)誤?為及正確行為分享
自我反省的心智環(huán)節(jié)

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