生產(chǎn)運(yùn)營管理

  培訓(xùn)講師:李科

講師背景:
李科老師生產(chǎn)管理專家重慶大學(xué)管理學(xué)博士四川大學(xué)機(jī)械工程碩士規(guī)范化生產(chǎn)管理高級咨詢顧問重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局特聘專家重慶公共運(yùn)輸學(xué)院特聘專家現(xiàn)任:浙江長興笛卡爾科技丨首席知識官曾任:重慶恒通客車丨運(yùn)營總監(jiān)曾任:四川省聚力匯智科技股份丨總經(jīng)理曾任 詳細(xì)>>

李科
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生產(chǎn)運(yùn)營管理詳細(xì)內(nèi)容

生產(chǎn)運(yùn)營管理
生產(chǎn)經(jīng)營管理什么?在同質(zhì)化競爭時代,企業(yè)間產(chǎn)品技術(shù)差異與市場差異愈來愈小,工廠在行業(yè)中的盈利能力取決于兩點(diǎn):

一、以更高的制造效率換取更低的加工成本;

二、以更短的制造周期換取更快的資金流轉(zhuǎn)。

課程圍繞生產(chǎn)經(jīng)營的兩大核心指標(biāo):OEE生產(chǎn)綜合利用率和DTD有效制造周期,展開生產(chǎn)經(jīng)營的五大績效:

【時間利用率】>反映工廠協(xié)同制造水平

【價值利用率】>反映工藝技術(shù)水平

【一次合格率】>反映產(chǎn)品技術(shù)水平

【物資周轉(zhuǎn)率】>反映計(jì)劃運(yùn)營水平

【投入產(chǎn)出周期】>反映生產(chǎn)交付能力;

從而形成以績效目標(biāo)為導(dǎo)向,系統(tǒng)而完整的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系,使學(xué)員從整體上把握生產(chǎn)經(jīng)營管理的范圍與重點(diǎn)。

生產(chǎn)經(jīng)營怎么管理?課程圍繞生產(chǎn)經(jīng)營的五大績效,展開生產(chǎn)管理的五大保障體系:

【全面生產(chǎn)保全體系】>講解生產(chǎn)管理如何解決“人、機(jī)、料、法、環(huán)”異常擋工問題;

【標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)體系】>講解設(shè)備操作崗與手工作業(yè)崗如何優(yōu)化作業(yè)方法嗎,提升作業(yè)效率;

【零缺陷過程控制體系】>講解如何通過對制造過程控制,突破“98%”的合格率瓶頸;

【拉動式生產(chǎn)計(jì)劃體系】>講解怎樣通過拉動式的計(jì)劃排產(chǎn)釋放制造產(chǎn)能,提高物料保障力;【精益化制造體系】>講解通過優(yōu)化工藝布局與產(chǎn)線工位排布,實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)的方法;

“管”人與“理”事構(gòu)成管理兩大要素,班組建設(shè)體系是生產(chǎn)經(jīng)營落地的基本保障,課程按“無關(guān)群眾”>“吃瓜群眾”>“聽話群眾”>“朝陽群眾”的邏輯順序,講解一線員工激勵的全過程,以實(shí)戰(zhàn)案例剖析中國傳統(tǒng)文化背景下如何激發(fā)全員行動力,如何培育全員執(zhí)行力,如何把員工從“被管理者”“被考核者”轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾淼膮⑴c者、改進(jìn)者。
● 掌握生產(chǎn)經(jīng)營管理業(yè)績突破方法

● 掌握生產(chǎn)經(jīng)營管理主要工具與方法的運(yùn)用!

課程采用全實(shí)戰(zhàn)教學(xué)方式,一邊學(xué)一邊練,把培訓(xùn)變咨詢,把課堂做現(xiàn)場,學(xué)過就有改善!

通過課程學(xué)習(xí),需掌握的工具與方法包括:

A、計(jì)劃運(yùn)營方面:滾動生產(chǎn)計(jì)劃排程流程、安全庫存計(jì)算方法、VMI供應(yīng)鏈管理模式等

B、品質(zhì)控制方法:FMEA風(fēng)險(xiǎn)分析方法、DOE正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)、CP現(xiàn)場質(zhì)量控制方案等

C、全面保全方面:設(shè)備全面維護(hù)保全架構(gòu)、大數(shù)據(jù)智能化設(shè)備管理解決方案等

D、精益制造方面:動作經(jīng)濟(jì)性原理、人機(jī)匹配改善方法、成組設(shè)備布局技術(shù)等

E、班組管理方法:員工激勵技術(shù)、5S現(xiàn)場管理核心實(shí)質(zhì)、團(tuán)隊(duì)士氣提升方法等

● 輸出對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理現(xiàn)狀的科學(xué)評價與改進(jìn)計(jì)劃


課程大綱

第一講:生產(chǎn)經(jīng)營管理的核心

一、企業(yè)有沒有錢賺?→OEE生產(chǎn)綜合利用率

1. OEE的指標(biāo)定義與計(jì)算方法

案例:某企業(yè)一日生產(chǎn)日報(bào)測算OEE

2. 產(chǎn)線綜合利用率跟蹤

案例:某企業(yè)產(chǎn)線停機(jī)跟蹤表

二、企業(yè)能不能賺錢?→DTD有效生產(chǎn)周期

1. DTD的指標(biāo)定義與計(jì)算方法

2. DTD對企業(yè)盈利能力的影響

三、生產(chǎn)經(jīng)營的典型浪費(fèi)

1. 等待浪費(fèi)現(xiàn)狀分析

案例:企業(yè)輔助作業(yè)與主生產(chǎn)作業(yè)時間不匹配形成的損失

2. 搬運(yùn)浪費(fèi)現(xiàn)狀分析

案例:上卸貨形成的料率浪費(fèi)與叉車的成本浪費(fèi)

3. 過度加工現(xiàn)狀分析

案例:物料批量性流轉(zhuǎn)導(dǎo)致的質(zhì)量成本浪費(fèi)和讓步接收損失

4. 動作浪費(fèi)現(xiàn)狀分析

案例:動作經(jīng)濟(jì)性分析對手工包裝作業(yè)的效率改善

5. 不良浪費(fèi)現(xiàn)狀分析

案例:企業(yè)過程質(zhì)量控制缺失形成的不良品浪費(fèi)

6. 庫存過量浪費(fèi)現(xiàn)狀分析

案例:企業(yè)缺失遠(yuǎn)期庫存變化監(jiān)控導(dǎo)致的存量增加

7. 物流過慢浪費(fèi)現(xiàn)狀分析

案例:加速物流的三大條件:產(chǎn)線平衡、連續(xù)物流和拉動生產(chǎn)

課堂研討:鈑金制造現(xiàn)場浪費(fèi)分析研討

四、生產(chǎn)管理的關(guān)鍵績效

1. 衡量現(xiàn)場管理水平→時間利用率

2. 衡量工藝技術(shù)水平→價值利用率

3. 衡量產(chǎn)品技術(shù)水平→一次合格率

4. 衡量計(jì)劃運(yùn)營水平→物資周轉(zhuǎn)率

5. 衡量生產(chǎn)交付水平→投入產(chǎn)出周期

6. 衡量生產(chǎn)保障水平→班組執(zhí)行能力

課堂實(shí)戰(zhàn):發(fā)掘生產(chǎn)現(xiàn)場典型浪費(fèi),并研討發(fā)布



第二講:全面生產(chǎn)維護(hù)體系時間利用率保障

一、全員計(jì)劃保全方法

1. 柔性滾動計(jì)劃的結(jié)構(gòu)

2. 生產(chǎn)4M1E計(jì)劃保全排查

3. 生產(chǎn)常見40大異常擋工現(xiàn)象展開

二、全員設(shè)備保全方法

1. 重復(fù)性設(shè)備故障與個別保全方法

2. 多發(fā)性設(shè)備故障與大修保全方法

3. 周期性設(shè)備故障與計(jì)劃保全方法

4. 損耗性設(shè)備故障與自主保全方法

5. 失誤性設(shè)備故障與防錯改善方法

6. 修理性設(shè)備故障與大數(shù)據(jù)管理方法

課堂實(shí)戰(zhàn):統(tǒng)計(jì)企業(yè)常見異常擋工,現(xiàn)場研討改善方法



第三講:標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)體系價值利用率保障

1. 案例:某注塑作業(yè)人機(jī)匹配分析與改善

學(xué)習(xí):“人機(jī)聯(lián)合工程表”的使用與一人多機(jī)作業(yè)設(shè)計(jì)

2. 案例:某換模作業(yè)時間浪費(fèi)分析與改善

學(xué)習(xí):SMED快速換模的三大改善階段與各種改善技巧

3. 案例:某裝配作業(yè)動作分析與改善

學(xué)習(xí):動作經(jīng)濟(jì)性分析的50要點(diǎn)與10大改善原則

4. 案例:某企業(yè)SOP標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書

學(xué)習(xí):標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書的三大要素:節(jié)拍、順序、要點(diǎn)

課堂實(shí)戰(zhàn):現(xiàn)場學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書設(shè)計(jì)



第四講:零缺陷過程控制體系一次合格率保障

一、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的定義與風(fēng)險(xiǎn)評估方法

第一風(fēng)險(xiǎn):嚴(yán)重度

第二風(fēng)險(xiǎn):頻度

第三風(fēng)險(xiǎn):探測度

二、質(zhì)量問題三種表現(xiàn)形式

三、質(zhì)量問題快速定向方法:分層法

案例:某企業(yè)產(chǎn)品臟污問題分層

四、過程控制要因篩查方法:DOE正交設(shè)計(jì)

案例:用23正交表優(yōu)化加工工藝

五、現(xiàn)場質(zhì)量控制方案設(shè)計(jì)

1. 質(zhì)量缺陷分類方法與缺陷判定標(biāo)準(zhǔn)

2. 質(zhì)量缺陷判定方法與三大責(zé)任崗

第一責(zé)任:自檢崗

關(guān)鍵責(zé)任:互檢崗

重要責(zé)任:專檢崗

3. 質(zhì)量缺陷追溯的三種行動方法

4. 質(zhì)量缺陷臨時防范措施

第一措施:問題上報(bào)

第二措施:更換標(biāo)準(zhǔn)

第三措施:加嚴(yán)檢測

課堂實(shí)戰(zhàn):結(jié)合當(dāng)前熱點(diǎn)問題,設(shè)計(jì)現(xiàn)場質(zhì)量控制方案



第五講:拉動式生產(chǎn)計(jì)劃體系物資周轉(zhuǎn)率保障

1. 案例:某光學(xué)鏡片企業(yè)關(guān)鍵工序拉動式生產(chǎn)計(jì)劃改進(jìn)

學(xué)習(xí):平推動式與拉動式生產(chǎn)的區(qū)別

2. 案例:豐田從車間拉動→工廠拉動→供應(yīng)鏈拉動過程

學(xué)習(xí):庫存管理的鋸齒模型與拉動生產(chǎn)的核心原理

3. 瓶頸對工序的拉動X+N柔性滾動計(jì)劃實(shí)現(xiàn)流程

學(xué)習(xí):運(yùn)用數(shù)字化車間實(shí)現(xiàn)柔性滾動計(jì)劃的信息架構(gòu)

4. 計(jì)劃對物料的拉動滾動遠(yuǎn)期庫存管理策略

5. 需求對供應(yīng)鏈的拉動VMI供應(yīng)鏈戰(zhàn)略協(xié)同策略

課堂實(shí)戰(zhàn):分析不同供應(yīng)鏈管理策略對企業(yè)交付能力、資金流、生產(chǎn)組織的影響



第六講:精益化制造體系投入產(chǎn)出周期保障

1. 案例:某電風(fēng)扇裝配流水線平衡性分析

學(xué)習(xí):平衡性山積圖的繪制要求

2. 平衡性改善方法:單元化生產(chǎn)改善效果

學(xué)習(xí):通過節(jié)拍計(jì)算產(chǎn)線作業(yè)單元和最省人排工方法

4. 案例:某車輛底架產(chǎn)品沖焊工序平衡性改善

學(xué)習(xí):成組生產(chǎn)工序的排布設(shè)計(jì)方法

5. 視頻:工藝導(dǎo)向式布局的典型模式

案例:某機(jī)加工企業(yè)工藝導(dǎo)向式布局與半自動柔性物流解決方案

學(xué)習(xí):工藝導(dǎo)向式布局的優(yōu)缺點(diǎn)和適用場景

6. 視頻:產(chǎn)品導(dǎo)向式布局的典型模式

案例:某包裝企業(yè)從工藝導(dǎo)向式布局向產(chǎn)品導(dǎo)向式布局升級

學(xué)習(xí):產(chǎn)品導(dǎo)向式布局的優(yōu)缺點(diǎn)與使用場景

7. 視頻:工藝+產(chǎn)品的單元式布局典型模式

案例:某鈑金零件單元式布局的改善效果

學(xué)習(xí):流水線跨工序作業(yè)的單元式布局改善方法

課堂實(shí)戰(zhàn):根據(jù)示例研討設(shè)備成組布局改善方案



第七講:班組建設(shè)體系生產(chǎn)執(zhí)行力保障

一、看電影學(xué)管理——從《讓子彈飛》學(xué)員工激勵

1. 從無關(guān)群眾到吃瓜群眾:目標(biāo)激勵方法

2. 從吃瓜群眾到聽話群眾:動機(jī)激勵方法

二、從現(xiàn)場管理學(xué)執(zhí)行力培育方法

1. 打麻將與5S管理的關(guān)聯(lián)

2. 由淺入深的3S管理推進(jìn)思路

3. 現(xiàn)場管理的核心實(shí)質(zhì)——“服從習(xí)慣”=執(zhí)行力

案例:軍隊(duì)內(nèi)務(wù)整理與隊(duì)列操練的作用



第八講、課后行動學(xué)習(xí)

1. 各學(xué)習(xí)小組總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容,提煉學(xué)習(xí)心得,完成課程復(fù)盤

2. 改善計(jì)劃模板參考

 

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為什么工廠6S推進(jìn)兩張皮?多數(shù)企業(yè)并不清楚現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化管理是源至于軍隊(duì)內(nèi)務(wù)整理與隊(duì)列操練的方法,其目的是通過反復(fù)連續(xù)的行為刺激,使員工形成“條件放射”的服從習(xí)慣,進(jìn)而產(chǎn)生強(qiáng)大的管理執(zhí)行力,這也是日本制造業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)而規(guī)范的內(nèi)部管理的根源;現(xiàn)場管理全員參與如果不能解決生產(chǎn)效率與現(xiàn)場整潔之間的矛盾,如果不能找到由點(diǎn)及面、由淺入深的循序漸進(jìn)路徑,如果不能改變員工觀望、懷疑

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毋庸質(zhì)疑生產(chǎn)效率是依靠生產(chǎn)計(jì)劃拉動的,產(chǎn)供銷的協(xié)調(diào)是靠計(jì)劃整合的,通過PMC的組織加快物流周轉(zhuǎn)效率從而提升資金周轉(zhuǎn)效率,進(jìn)而提升企業(yè)盈利能力是同質(zhì)化競爭時代企業(yè)經(jīng)營優(yōu)化的重要手段之一。盤點(diǎn)時才發(fā)現(xiàn)庫存物資充足,投產(chǎn)時才發(fā)現(xiàn)物資以被領(lǐng)出或占用,導(dǎo)致生產(chǎn)緊急缺料擋工;后下訂單往往比已下單更急,結(jié)果剛排好的計(jì)劃總被后續(xù)插單打亂,使計(jì)劃不斷變動;一部分車間人員空閑,

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工廠的價值是在制造現(xiàn)場創(chuàng)造的,無論是降本增效、品質(zhì)保障或者安全生產(chǎn)均需通過一線員工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)方能實(shí)現(xiàn)。而在進(jìn)入全民自媒體時代的中國,老百姓愈來愈習(xí)慣通過抖音、B站、斗魚等平臺短視頻獲得資訊分享生活。我們?nèi)绻€在用“師帶徒”、“紙文件”向員工傳遞技能信息,是否已經(jīng)落伍?《崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)視頻化》是業(yè)內(nèi)第一款將標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)與自媒體短視頻相結(jié)合的管理咨詢項(xiàng)目;一方面,我

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如上圖所示,構(gòu)成產(chǎn)品的直接費(fèi)用,制造產(chǎn)品的間接費(fèi)用和經(jīng)營工廠的各項(xiàng)花費(fèi)攤銷,全部作用于產(chǎn)品上,形成銷售商品的成本。一方面各項(xiàng)生產(chǎn)要素成本逐年上漲,另一方面市場購買力持續(xù)疲軟;工廠需要內(nèi)部降本以保持其正常的利潤水平,以及在同業(yè)中的競爭優(yōu)勢。但如何正確降本,才能實(shí)現(xiàn)工廠真正增效?傳統(tǒng)制造業(yè)歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展,已經(jīng)從差異化產(chǎn)品銷售進(jìn)入同質(zhì)化競爭模式,除非在商品技術(shù)、制

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一線班組長崗位轉(zhuǎn)型最大的挑戰(zhàn)是從個人貢獻(xiàn)者到新生管理者的轉(zhuǎn)變,因?yàn)樵诠芾韻徫簧?,工作發(fā)生了“質(zhì)”的變化,這種變化體現(xiàn)在:過去只要把自己分內(nèi)的事情做好就行、自己的時間自己安排;而作為一線班組長,要去管理一個團(tuán)隊(duì),要琢磨下屬每個人的腦子里在想什么,要去安排他們的時間,要確保這些人在8小時中想的都是公司的事情而不是其他,不僅僅要對直接上級負(fù)責(zé),同時要最大程度地爭取

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TWI(TrainingWithinIndustry),即為督導(dǎo)人員訓(xùn)練,或一線主管技能培訓(xùn),其源于二戰(zhàn)后,美國生產(chǎn)局重建日本經(jīng)濟(jì),發(fā)現(xiàn)日本技術(shù)勞動力潛力極為雄厚,但缺乏有效的督導(dǎo)人員,故引進(jìn)TWI訓(xùn)練,培訓(xùn)了大量的督導(dǎo)人員的能力,日本政府認(rèn)識到此培訓(xùn)的重要性,為此組織企業(yè)成立日本產(chǎn)業(yè)訓(xùn)練協(xié)會,并由日本勞動省大力推廣,對二戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)得以迅速發(fā)展起到了極大的

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TPM(Totalproductivemaintenance):全面生產(chǎn)力維護(hù),TPM是一個全員參與性的工廠管理活動,以追求生產(chǎn)系統(tǒng)綜合效率極限化和追求生產(chǎn)設(shè)備零故障、零災(zāi)害為目標(biāo),推崇預(yù)防與實(shí)踐的管理思想,逐漸改變?nèi)藢υO(shè)備及現(xiàn)場的看法,從而構(gòu)筑全面規(guī)范化的高效生產(chǎn)系統(tǒng)。TPM自70年代提出,歷經(jīng)多年完善與推進(jìn),長盛不衰,全世界500強(qiáng)企業(yè)孜孜不倦地導(dǎo)入和推

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本質(zhì)量是檢驗(yàn)出來的?還是制造出來的?又或者是設(shè)計(jì)出來的?這個問題在制造企業(yè)內(nèi)部爭論不休;而全面質(zhì)量管理認(rèn)為TQM是:1.以組織經(jīng)營質(zhì)量提升為目的!2.以顧客感受質(zhì)量提升為中心!3.以過程化管理方法為手段!4.以預(yù)防性管理為重點(diǎn)!5.以全員參與為基礎(chǔ)!6.以持續(xù)改進(jìn)為根本!通過追求相關(guān)方共同成功,實(shí)現(xiàn)組織持續(xù)卓越經(jīng)營的管理哲學(xué)。本課程根據(jù)企業(yè)核心產(chǎn)品制造的工藝

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卓越班組長管理技能提升訓(xùn)練課程背景:作為能夠獨(dú)立遂行戰(zhàn)術(shù)任務(wù)的最小作戰(zhàn)單元,班建制是最基層作戰(zhàn)實(shí)體,其執(zhí)行能力和戰(zhàn)術(shù)素養(yǎng)直接構(gòu)成作戰(zhàn)單位的戰(zhàn)斗力;而班組同樣作為企業(yè)中最基本作業(yè)單位,是企業(yè)內(nèi)部最基層的勞動和管理組織,是企業(yè)各項(xiàng)工作的落腳點(diǎn),班組的管理水平與工作能力也就最終構(gòu)成企業(yè)運(yùn)營能力的核心。較少的彈性變化而更多的剛性約束應(yīng)是班組執(zhí)行能力的基礎(chǔ),也是班組自

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工廠問題分析與改善方法課程背景:對于改善管理不同的企業(yè)和不同的管理著作對此的定義均有不同,如質(zhì)量管理將其稱為糾正預(yù)防或持續(xù)改進(jìn),精益生產(chǎn)理論定義為KAIZEN或TPM,大眾以QRQC指導(dǎo)快速改善,福特以8D實(shí)施問題改進(jìn),日本制造業(yè)習(xí)慣以QCC開展改進(jìn)活動;為統(tǒng)一在實(shí)施改善管理過程采用的方法,整合各類問題改善管理特性,形成規(guī)范而統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),本課程特將組織內(nèi)各種

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