中小保健品企業(yè):為什么市場總是一場痛?
作者:于斐 64
藍(lán)哥智洋行銷顧問機(jī)構(gòu) 于斐 丁燕燕
中國的保健品企業(yè)似乎永遠(yuǎn)走不出暴病而亡或無疾而終的宿命。盡管歷經(jīng)二十多年的發(fā)展,我們卻依然沒有看到有好轉(zhuǎn)的跡象.尤其是中小型保健品企業(yè),在國內(nèi)外日益壯大的大企業(yè)擠壓下,已經(jīng)處在夾縫中求生存的地步。在經(jīng)過一輪又一輪的市場競爭洗禮之后,中小企業(yè)的老總們,無一不在發(fā)出“中小企業(yè)不行動等死,行動找死”的一聲嘆息。
神話是一種說不出的夢
回顧中國保健品行業(yè)二十年的發(fā)展歷程,保健品行業(yè)似乎只有酷熱與寒冬。一個個新品在熱潮中涌現(xiàn),又如曇花般在寒冬里迅速凋亡。在這期間,大量的保健品品牌猶如走馬燈一樣粉墨登場,切一塊或大或小的蛋糕后轉(zhuǎn)瞬即逝。二十年周而復(fù)始,每一輪出現(xiàn)為數(shù)極少的幾個品牌熱鬧一番后,整個市場都會重又陷入冰冷的泥潭,回到最初的起點(diǎn)。除了讓保健品企業(yè)練就了神奇的營銷功力外,從來沒有為保健品行業(yè)留下什么實(shí)質(zhì)的進(jìn)步和積累。三株的橫空出世,在某種程度上推動了中國保健品市場模式的形成,但隨著“生物日不落帝國”夢想的隕落,為中國的保健品行業(yè)的健康發(fā)展帶來了諸多后遺癥。但是,中國的保健品業(yè)很快淡忘了年銷售量80億的巨人緣何在一夜間崩塌的深層的原因,它們只片面地看到了三株利用廣告所創(chuàng)造的銷售神話,在三株之后,仍然不斷有大大小小的保健品品牌步其后塵,在傾其所有,利用“廣告投入+人海戰(zhàn)術(shù)”以及所謂的“一對一”和“一對多”的營銷手法獲取了巨大的銷售量之后迅速消亡,這被營銷界稱為保健品的“跟風(fēng)現(xiàn)象”。我們不無憂慮地看到,“跟風(fēng)現(xiàn)象”的肆虐,以及魚龍混雜、千篇一律、急功近利的所謂會務(wù)營銷、體驗(yàn)營銷、旅游營銷一窩蜂的泛濫,以其門檻低、忽悠廣、功利強(qiáng)的本質(zhì),違反了服務(wù)營銷的人性化精髓,其帶有虛偽欺騙的“功夫”引發(fā)了社會各的質(zhì)疑和垢病,從而變得使一個個的保健品企業(yè)走向消亡,更使整個保健品行業(yè)陷入了一種混亂無序和畸形發(fā)展的怪圈之中。
價值是一種說不出的苦
現(xiàn)今的保健品行業(yè)里,廣告決定了一切,企業(yè)視廣告為保健品的生命,在鋪天蓋地的廣告攻勢下,保健品已失去了產(chǎn)品本身的意義,而淪為不折不扣的廣告產(chǎn)品??v觀中國保健品行業(yè)的現(xiàn)狀,不能不令人扼腕嘆息:保健品巨大的廣告投入?yún)s沒能換來企業(yè)長久的生命力。保健品企業(yè)廣告在不計(jì)成本地進(jìn)行廣告轟炸時,在廣告內(nèi)容上也不惜夸大其詞、極盡炒作之能事,保健品企業(yè)通過這種簡單的廣告營銷,也能在短期內(nèi)從市場套現(xiàn)、獲取了巨大的商業(yè)利潤,但市場是公平的仲裁者,在保健品企業(yè)獲利的同時,也變賣了全部的品牌價值。誠然,密集的廣告投放在短期內(nèi)是可以迅速提升企業(yè)的知名度和銷量,但企業(yè)決不能通過單純的廣告營銷來獲得其品牌的價值。依靠廣告膨脹起來的市場其生命力也必然不會旺盛。當(dāng)市場被透支一空的時候,企業(yè)的末日也就到了。保健品利用廣告制造市場泡沫,而保健品的銷售平臺又建立在這種泡沫的基礎(chǔ)之上,隨著廣告效應(yīng)的不斷下降,泡沫也就失去了支撐的力量,銷售平臺就會在短時間內(nèi)崩塌,因此保健品行業(yè)內(nèi)三株現(xiàn)象的流行也就不足為怪了。
品牌是一種說不出的痛
說到品牌,有這樣一個小故事:可口可樂的前一任總裁說,如果有一天可口可樂在全球的工廠一夜之間被燒光,沒關(guān)系,過不了多久,我們就可以在所有廢墟上重建新的廠房,全世界所有的銀行都愿意把錢借給我們。這就是品牌的力量。中國保健品的品牌價值在那里呢?不要說燒了還能重新崛起,中國保健品的現(xiàn)狀是,無論產(chǎn)品今天的市場是多么的輝煌,產(chǎn)品明天的命運(yùn)卻無法預(yù)料。今天打廣告還能賣貨,明天不打廣告銷量就下滑,后天再不打廣告,再也無人問津。這還不算什么,更令人可悲的是,似乎中國保健品的品牌聲譽(yù)一直面臨被“侵害”的困擾。眾多的中小型保健企業(yè),一味追求所謂的“品牌效應(yīng)+經(jīng)濟(jì)利益”,心態(tài)過于浮燥,既然消費(fèi)者要的是看見效果,我也就來個順?biāo)浦?,加工加料。孰不知,這種只講短期效應(yīng)的手段,無異于飲鳩止渴,更是加速了品牌的滅亡進(jìn)程。據(jù)中國保健協(xié)會最新一組數(shù)據(jù)表明,今年由衛(wèi)生部查處并勒令禁止銷售51種違法添加藥物的食品及保健食品。像減肥產(chǎn)品里加西不曲明、芬菲拉明,補(bǔ)腎產(chǎn)品里加西利士、西地那菲,降糖產(chǎn)品里加苯乙雙胍等等不一而足。由此可見,行業(yè)的誠信危機(jī)最終會將真正有可能成為品牌的產(chǎn)品扼殺在搖籃中。
戰(zhàn)略是一種說不出的味
企業(yè)的健康發(fā)展既需要企業(yè)本身有長遠(yuǎn)的經(jīng)營眼光、科學(xué)的營銷策略,同時也依賴于良好的市場環(huán)境?;靵y無序的市場環(huán)境恰恰是中國保健品行業(yè)不能健康發(fā)展的重要原因。有人估算中國生產(chǎn)保健品的企業(yè)有4000家以上,大多數(shù)都是既缺資金有無技術(shù)的小廠。更重要的是這些小公司經(jīng)營觀念上的落后,品牌意識的淡漠使趨利主義大行其道。盡管其中也有品牌運(yùn)做的意識,但他們很快發(fā)現(xiàn)與其扎扎實(shí)實(shí)的做品牌,搞科研不如廣告一響黃金萬兩來得實(shí)惠,因此短視的營銷觀念占據(jù)了企業(yè)經(jīng)營的主導(dǎo)思想。整個行業(yè)充滿了急功近利的浮躁氣氛,企業(yè)只看到眼前的利益,什么品牌規(guī)劃,長遠(yuǎn)戰(zhàn)略統(tǒng)統(tǒng)拋之腦后了。保健品的一個個猝死現(xiàn)象也使他們相信,保健品就是個短平快的產(chǎn)品,趁著今天還能賣,多賺一筆是一筆,至于明天品牌或企業(yè)的生死并不重要。混亂無序、缺少規(guī)范的市場土壤產(chǎn)出的是畸形的企業(yè)?;蔚谋厝徊皇鞘裁磧?yōu)良的品種,盡管一段時間也可能長得枝繁葉茂,但終究逃不出很快就枯萎死亡的命運(yùn)。
中國已經(jīng)跨入了WTO的門檻,不管你是大企業(yè)還是小企業(yè),因?yàn)槭袌龈偁幉粫o你找任何借口的機(jī)會,我們都要和各行業(yè)的國際巨頭站在一起,展開競爭了。藍(lán)哥智洋行銷機(jī)構(gòu)的專家們很高興的看到,在改革開放的二十幾年里,我國的許多產(chǎn)業(yè)都獲得了長足的進(jìn)步,并具備了一定的國際競爭力,“中國制造”已經(jīng)成為了國人足以自豪的口號。但是,反觀我國的保健品業(yè),雖然目前某些保健企業(yè)還能輪流在市場上風(fēng)光幾年,然而一旦國門敞開,世界各大保健品直銷巨頭虎視眈眈的搶占中國保健品市場這塊豐厚的蛋糕,面對這避無可避的殘酷現(xiàn)實(shí),中國的保健品企業(yè)該如何自立自強(qiáng)?要想在市場上站穩(wěn)腳跟并得到長遠(yuǎn)發(fā)展,只有規(guī)范保健行業(yè)制度、提高保健企業(yè)自身素質(zhì),解除消費(fèi)者心目中日益加深的信任危機(jī),才是每家保健品企業(yè)當(dāng)前迫在眉睫需要解決的問題。
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