方便食品經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

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一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍:

工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等

企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)

□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)

□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他



二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

1985——1995 天津市電表廠 技術(shù)工人

1995——1997 紙業(yè)公司 會(huì)計(jì)

1997——2000 餐廳 會(huì)計(jì)

2000——2002 娛樂(lè)中心 會(huì)計(jì)

2001——2005 健康中心 會(huì)計(jì)

2005——2006 食品銷售部 會(huì)計(jì)

2006——至今籌辦“吉祥三寶 你的店”

教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

1983——1985 天津市電表廠技校 電子儀表

1994 天津市河西職大 會(huì)計(jì)證培訓(xùn)



三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。



市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道,快餐業(yè)2005年要營(yíng)業(yè)額達(dá)2000億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量,預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。



市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。



競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

1.資金雄厚,經(jīng)常促銷

2.進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多

3.宣傳力度大

4.管理完善



競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

1.價(jià)格高

2.多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng),很少是綠色有機(jī)食品

3.開辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大

4.設(shè)備多、人力多



本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

1.價(jià)格適中

2.綠色有機(jī)食品

3.“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳

4.投入費(fèi)用低,易于操作

5.采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式



本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

1.資金少

2.進(jìn)入市場(chǎng)晚

3.宣傳力度須加強(qiáng)

4.管理須更加完善



四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

1.產(chǎn)品

產(chǎn)品或服務(wù)

主要特征

麻辣燙

綠色有機(jī)食品,開水一泡即食

多款營(yíng)養(yǎng)粥

綠色有機(jī)食品,開水一泡、一燜即食

多款菜

綠色有機(jī)食品,微波爐加溫即食

多款素食菜

開袋即食


2.價(jià)格(略)

(1)選址細(xì)節(jié):

地址

面積(平方米)

租金或建筑成本

婦女創(chuàng)業(yè)中心平房

54

1300元/月


(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等,便于店堂消費(fèi)和外賣送餐

(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):

將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給: □√最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商

(4)選擇該銷售方式的原因: 利于做大做強(qiáng) 、效益最大化



五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊(cè)成:

□√個(gè)體工商戶 □有限責(zé)任公司

□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他

□合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店

企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):

職務(wù) 月薪

業(yè)主或經(jīng)理 丁煥蓮 1000元

員工 3人 700元



企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證

享受國(guó)家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元

六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
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