區(qū)域型白酒企業(yè)快速超越策略
作者:朱志明 141
朱志明
中國白酒企業(yè)約有3.8萬家,過億元人民幣的白酒企業(yè)不足130家,年營業(yè)額在千萬的不足千家,還有更多家小型酒業(yè)在市場上茍延殘喘,艱難地生存著,這是一個多么可怕數(shù)字。
在中國白酒營銷史,隱藏許多潛在的成功軌跡與規(guī)律,只是許多中小企業(yè)主或者操盤手,沒有深入的研究與歸納,造成了許多企業(yè)只能苦苦掙扎生死存亡邊界線上,生不如死。
一、 對于中小型企業(yè)來說,最煎熬的就是如何超越第一道門檻
5000萬元人民幣,對于眾多尚未達到或已經(jīng)突破的中國中小型白酒企業(yè)來說,無疑是一個最難過的數(shù)字門檻。年銷售額3000萬元以內(nèi),資金流顯得非常緊張,超過3000萬元,企業(yè)就象過了磨合期的新車開起來可以放開膽子了。3000萬元與5000萬之間只有2000元萬的空間,然而苦苦的努力,老是很難邁過這條線。而一旦邁過了5000萬,司機(企業(yè)領(lǐng)導(dǎo))和車輛(營銷)好象上了一級公路,減少了擔(dān)擾,注意力只需緊盯前方,把好方向盤勻速前進就行了。根據(jù)本人多年的白酒營銷實踐和調(diào)查總結(jié),當(dāng)白酒企業(yè)能夠突破了5000萬門檻,稍微作些慣性努力就能實現(xiàn)9000萬,開始進入第二道門檻困惑,至于如何超越1.2億,那必須又要做出一定的戰(zhàn)略調(diào)整,不是本文闡述的重點。如:宣酒、云門春、趵突泉、瑯琊臺、花冠、百脈泉、十里香等企業(yè)都是在基地市場進行突破5000萬后,才走上正軌,輕松突破上億、數(shù)億的。
二、對中小企業(yè)來說,找到規(guī)模性成長的產(chǎn)品超越第一道門檻的關(guān)鍵
對中小型企業(yè)來說,能夠快速上量的主導(dǎo)產(chǎn)品,比什么都重要,這是決定中小型白酒生存發(fā)展的關(guān)鍵性的命門。對于中小型企業(yè)來說,企業(yè)的綜合競爭實力一定很弱,根本無法與一線名酒、二線名酒、區(qū)域強勢品牌相提并論。
對于中小型企業(yè)來說,必須根據(jù)市場的競爭激烈程度,市場呈現(xiàn)的機會點,消費者教育成本,企業(yè)的競爭優(yōu)劣勢等方面來確定企業(yè)究竟用什么樣主導(dǎo)產(chǎn)品組合來進攻市場。
對于一些低端酒規(guī)模和銷量很大,組織隊伍相對健全,品牌影響力在當(dāng)?shù)夭诲e,但產(chǎn)品老化、市場在衰退中小型企業(yè),一定要考慮如何激活老產(chǎn)品,或者通過換代的方式,來維持或提升原來規(guī)模和銷量,因為這些確保企業(yè)生存的根本,絕對不能放棄,一旦放棄這塊就等于主動放棄自己的現(xiàn)有的生存優(yōu)勢。同時,由于企業(yè)因為擁有一定的市場基礎(chǔ),品牌力,口碑力、地緣優(yōu)勢、資本實力等,這個時候企業(yè)可以考慮向上延伸產(chǎn)品,打造一個系列的中高端產(chǎn)品,進行重點打造。若企業(yè)實力很強,企業(yè)資源豐富、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)魄力很大,這個時候可以采取華麗轉(zhuǎn)身,采取壓倒式進軍中高端市場,與競爭者展開直接競爭,產(chǎn)品力、渠道力、推廣力、直銷力等方面進行重磅投入,驅(qū)趕對手;若企業(yè)還不具體這樣的能力,企業(yè)則可以考慮采取滲透式操作,如團購渠道、重點煙酒店渠道、部分核心酒店渠道等,做重點不做面,選擇性教育消費者,采取以點帶面形式進攻。
對于一些企業(yè)頻臨滅亡,既沒有奉獻銷量與規(guī)模的產(chǎn)品,也沒有一個像樣的市場,更沒有什么品牌力的中小型酒廠,客戶信心極度不足,這個時候,你能做就是打造一個能夠快速上量,快速占有市場,快速形成渠道深度合作關(guān)系的產(chǎn)品系列。這個系列的產(chǎn)品一般應(yīng)該聚焦到中低端產(chǎn)品上面,絕對不要考慮開發(fā)中高端產(chǎn)品,因為做好中高端酒必須滿足品牌、資源(資本與社會關(guān)系)、品質(zhì)三大基本條件,此時還根本不具備資格參與這個價格帶的競爭,即使做了也是必死無疑。經(jīng)??吹揭恍┟灰娊?jīng)傳的地方小企業(yè)將產(chǎn)品定位在中高端價位作為自己的核心價格帶,絕對走入了一個相對于他們來說價格陷阱之中,產(chǎn)品總賣不起來,企業(yè)不斷投入資源,再不斷開發(fā)新產(chǎn)品,陷入在一種惡性循環(huán)的狀態(tài)中。從整個渠道價值鏈構(gòu)成來看,中低端酒在消費者這一環(huán)節(jié)可以用很低的成本激活,并帶來較高的回報,因為區(qū)域白酒企業(yè)的歷史、文化在當(dāng)?shù)叵M者心中已經(jīng)有多年沉淀,很容易被重新喚醒,教育成本比較低。只有企業(yè)通過加人、加產(chǎn)品理順渠道,恢復(fù)-全球品牌網(wǎng)-商業(yè)信心,市場增量半年之內(nèi)應(yīng)該會有顯著增長,根據(jù)不同區(qū)域市場容量、競爭級別、品牌沉淀、銷售基數(shù)不同,一個企業(yè)銷售應(yīng)能增長30%到100%不等。同時在此過程中企業(yè)內(nèi)部組織重新煥發(fā)激情,領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威得以樹立,為組織能力培育奠定基礎(chǔ)。
所以,中小企業(yè)來說,在初始階段打造能夠快速上量中低端產(chǎn)品,是建設(shè)渠道、打造品牌、塑造人才、激活組織的關(guān)鍵程序,絕對不可以隨意跳過。
三、對中小型企業(yè)來說,打造一個領(lǐng)導(dǎo)性地位的基地市場是超越第一道門檻的核心
對于多苦苦掙扎在生存邊緣的的中小型白酒企業(yè)來說,大都沒有一個規(guī)?;厥袌?,蝦米市場一大群,就是沒有一個大個子。試想你擁有20個每年銷量在100萬元的縣級市場(年總量2000萬)和擁有一個銷量突破5000萬元的基地市場相比,哪一種情況資源更節(jié)省、企業(yè)更政治、更形象、更具有可以燎源之勢呢?如近年來山東省濟南的趵突泉白酒,在濟南市場一直一枝獨秀;青島瑯琊臺白酒,在青島五城區(qū)一直獨占鰲頭;菏澤花冠在菏澤可謂稱王稱霸,這些企業(yè)每年年銷售額超越億元甚至數(shù)億。說道山東大家可能會說,山東是個很特殊的市場,多是地產(chǎn)品牌為王,外來品牌不是很強勢。那我們就說安徽,在安徽宣城有一個宣酒,依靠低端光瓶酒進行規(guī)模性增長,沖刺數(shù)千萬后,然后華麗轉(zhuǎn)身中高端,依靠最為霸氣的營銷推廣手段,讓自己成為一個中高端形象的代表,在宣城超越2個多億的銷售額;在河北有個叫三井的企業(yè),剛開始是依托中小端小刀產(chǎn)品進行渠道建設(shè)、人才基建、規(guī)模上量,在企業(yè)形成一定規(guī)模和基礎(chǔ)建設(shè)比較完善的基礎(chǔ)上,開發(fā)中高端品牌十里香,然后再滄州大地上進行精耕細作,當(dāng)企業(yè)滄州創(chuàng)造了上億銷量后,開始進軍保定、唐山等市場,進行外拓。 所以,對于中小型企業(yè)來說,選擇某一突破5000萬元以上的市場作為核心市場是突破5000萬元的最佳選擇。
至于如何突破5000萬,關(guān)鍵是盤點自我資源,分析目標(biāo)核心市場競爭環(huán)境,找出目標(biāo)競爭對手導(dǎo)入期至目前的年銷量,這樣就有了可行性容量參照依據(jù)。成功的前提是:必須直取第一名。在選擇核心市場的同時,要考察該核心市場是否有邊際效應(yīng),也就是說取下核心市場后,可以帶動周邊的哪幾個市場,能在邊際市場上得到多少邊際銷售數(shù)額,進爾完成開發(fā)一點、帶動一片的紅色區(qū)域布局。
四、對于中小企業(yè)來說,在打造基地市場時,稱王信心是不可缺少根本要素
在打造基地市場時,一般要采取殲滅對手的堅定決心與豐富資源,把所有資源聚焦到一個市場進行打擊對手。擁有王者的霸氣,成為第一的決心,是攻堅核心市場的根本出發(fā)點。如果沒有這樣的決心和霸氣,就無須這樣亦步亦趨地建立基地市場,更不要談什么驅(qū)趕對手,趕緊到各個市場撒網(wǎng)捕魚,繼續(xù)過著你茍延殘喘的日子,等待著滅亡吧。
說白了,所謂陣地戰(zhàn)就是戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn),沒有對與錯,只有成與敗。成為第一就是100%的成功,成為第二等于成功了80%,成為第三等于成功了60%,第四名以后只有賠錢的結(jié)果。有了這樣的進攻信念,就要把攻堅戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)當(dāng)作戰(zhàn)略重點來對待,產(chǎn)品力、直銷力、渠道推廣力、指揮力、廣告促銷力、攻關(guān)力要作好有機的整合,在沒有整合充分的前提下決不輕易開戰(zhàn),一旦開戰(zhàn),決不給對手喘息的機會,要知道,無論是“斬首行動”或是“精確制導(dǎo)導(dǎo)彈”,所追求的都是一種勢在必得的合理的霸氣。作到了這些,有效突破5000萬元不就變得“輕而易舉”了嗎?至于如何突破第二道數(shù)字的門檻,應(yīng)該是另一個超越型戰(zhàn)略定位的問題了。
歡迎與作者探討您的觀點和看法,朱志明:北京方德智業(yè)國際營銷傳播機構(gòu)咨詢師、知名培訓(xùn)師、渠道問題研究專家、終端問題研究專家、中國品牌研究員。數(shù)十家經(jīng)濟、營銷、管理類專業(yè)性網(wǎng)站和報刊雜志媒體的專欄作家或特約撰稿人。在產(chǎn)品策劃推廣、區(qū)域市場運作、終端管理、經(jīng)銷商管理、營銷人培訓(xùn)等方面有著獨特造詣和深厚建樹。郵箱:zhuzhiming0557@sina.com.cn;MSN:zhuzhiming0557@hormail.com;QQ:250047902;電話:13966699404。
“達芬奇”一個披著洋皮的狼
2011-7-13 全球品牌網(wǎng) 王志民 點擊評論
7月10日,央視《每周質(zhì)量報告》曝光,國內(nèi)高端家具品牌達芬奇家居實為“國產(chǎn)洋品牌”,在專賣店要價30多萬的雙人床,在東莞代工工廠長豐家具有限公司僅需3萬元左右,此事一出一片嘩然。
央視引述東莞長豐家具有限公司總經(jīng)理彭杰的話稱,從2006年開始東莞長豐便為達芬奇生產(chǎn)家具,并貼上卡布麗緹、好萊塢和瑞瓦等國際家具品牌商標(biāo),“每年的交易額在5000萬左右”。達芬奇公司為了掩蓋從長豐公司購進家具,專門設(shè)計了一整套流程,對雙方的交易過程嚴格保密,不但專門設(shè)定了專用電話、傳真,還同時指派專人進行溝通和聯(lián)絡(luò)。
據(jù)彭杰透露,他們把生產(chǎn)的家具交付給達芬奇公司之后,達芬奇公司將這些家具從深圳口岸出港,運往意大利,再從意大利運回上海,從上海報關(guān)進港回到國內(nèi)。透過這種“二進二出”技巧,這些東莞產(chǎn)家具就有了全套的進口手續(xù),成為達芬奇公司所說的100%意大利原裝、“國際超級品牌”家具,就此披上了一個洋皮。
對此,達芬奇方面僅表示,“我司銷售的意大利品牌家具,均在意大利生產(chǎn),并且原裝進口至國內(nèi);包括Cappelletti(卡布麗緹)和Riva(瑞瓦)在內(nèi)。”
7月11日,東莞市委宣傳部通報,“長豐家具有限公司至今尚未獲得出口木家具注冊登記的資格,也沒辦理過貨物進出口業(yè)務(wù)。”目前該工廠已經(jīng)停產(chǎn)。
當(dāng)然,“國貨變洋貨” 的黑色勾當(dāng)在國內(nèi)也并非首例。號稱源自德國的歐典地板,其德國總部根本不存在,自稱百年歷史其實只有8年;通過英國皮包公司包裝成洋品牌的杰士邦避孕套,其實是武漢一家公司1998年注冊的中國商標(biāo);標(biāo)榜自身是“國際品牌”的奧優(yōu)奶粉,只是在國內(nèi)市場有銷售,只能稱得上是中間商;自稱是“美國品牌的施恩奶粉,公司、品牌完全由華人擁有,奶源來源于山西……
為什么這種假洋貨能夠大行其道?最簡單的說法就是消費者買的時候并不是僅購買產(chǎn)品本身,還有產(chǎn)品上所附加的價值。這種附加價值有兩種,一種是看得見的,一種是看不見的??吹靡姷暮芎唵?,就是產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等事項,看不見的就比較復(fù)雜了,其中包含的東西-全球品牌網(wǎng)-遠不止品牌價值這么簡單。
首先,是產(chǎn)品本身的市場影響力。比如服裝總是山寨意大利,紅酒總是山寨法國,快餐總是山寨美國,美容產(chǎn)品總是山寨韓國等等等等。那就是因為人家的市場影響力已家喻戶曉。你再山寨,就顯得水到渠成。
當(dāng)然,在這樣一個山寨產(chǎn)品盛行的年代,人們對洋貨的盲目崇拜也有著很多內(nèi)在因素。如對本國產(chǎn)品的不信任。國內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量在近幾年的確不給力,從蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精到最近的塑化劑,令眾人堪憂,國產(chǎn)品牌為了追求利潤不重視產(chǎn)品質(zhì)量、不維護品牌形象,或許從另一個側(cè)面推動了人們的“洋貨熱”,洋貨也趁機在國內(nèi)不顧發(fā)改委的約談縮小產(chǎn)品包裝變相或直接市場漲價,提高了人民的生活成本,民族品牌應(yīng)該警醒,紙里包不住火,你忽悠了消費者,你傷害消費者,你的品牌會在消費者視線中消失,狼就是狼,披上洋皮也不會成為羊。
歡迎與作者探討您的觀點和看法,王志民 資深品牌專家中國品牌論壇、品牌365汽車俱樂部創(chuàng)始人,現(xiàn)任品牌經(jīng)理人俱樂部秘書長、和信美(北京)品牌顧問有限公司董事長,歷任中國防偽雜志社記者、廣告發(fā)行部主任,中國質(zhì)量品牌雜志社品牌保護部主任,國家質(zhì)檢總局中國技術(shù)監(jiān)督情報協(xié)會品牌保護部副主任,兼任全國品牌企業(yè)聯(lián)合打假維權(quán)協(xié)作網(wǎng)副主任。專注于品牌保護、策劃營銷公關(guān)領(lǐng)域,擁有十幾年服務(wù)多個國內(nèi)外品牌企業(yè)的實戰(zhàn)經(jīng)驗,在企業(yè)如何策劃品牌、營銷品牌、品牌戰(zhàn)略,保護品牌、中國馳名商標(biāo)認定,危機公關(guān)處理方面有獨到的見解和方法。
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