埋單靠營銷“臨門一腳”

 作者:高揚    448

中層經(jīng)理總是站在市場的第一線,要么帶領(lǐng)團隊搞掂復(fù)雜業(yè)務(wù),要么發(fā)起營銷攻勢讓顧客埋單。無論是搞掂還是埋單,都是中層經(jīng)理執(zhí)行力的集中體現(xiàn)。打蛇打七寸,擒賊先擒王。雖然整個過程紛繁復(fù)雜,環(huán)節(jié)很多,但有一點非常關(guān)鍵,那就是埋單或搞掂前的“臨門一腳”,即關(guān)鍵時刻(Moment of Truth,MOT)。

“關(guān)鍵時刻”是由美國斯堪的納維亞航空公司(SAS)總裁簡·卡爾森創(chuàng)造的。他認(rèn)為:在任何時候,當(dāng)一名顧客和一項商業(yè)的任何一個層面發(fā)生聯(lián)系時,無論多么微小,都是一個形成印象的機會,公司員工在這一特定時刻將公司的形象活生生地展現(xiàn)在顧客面前。

卡爾森指出:平均每位顧客在接受服務(wù)的過程中,會與公司的5位服務(wù)人員接觸;在平均每次短短15秒的接觸內(nèi),就決定了整個公司在乘客心中的印象。故定義:與顧客接觸的每一個時間點為關(guān)鍵時刻,它包括服務(wù)人員的A(Appearance,外表)、B(Behavior,行為)、C(Communication,溝通)三方面。

而且,他們的統(tǒng)計還發(fā)現(xiàn),這“ABC”是影響顧客忠誠度及滿意度的重要因素,在給客戶的第一印象中,三者所占比例分別為:外表52%、行為33%、溝通15%。并由此推算出,1000萬名乘客×5名員工×15秒鐘 = 5000萬次的“關(guān)鍵時刻”。正是這一年5000萬次的“關(guān)鍵時刻”決定了公司成敗。于是,他們充分利用這5000萬次的關(guān)鍵時刻來向顧客證明,他們才是顧客最明智的選擇。

在智力投資方面,IBM總是捷足先登,他們不惜投資800萬美元開發(fā)了一門課程,專門教授員工如何抓住關(guān)鍵時刻(MOT),即通過改變員工的行為模式,將企業(yè)自身的價值在與客戶的交流過程中傳遞給客戶。

埋單靠的是營銷“臨門一腳”,不同的服務(wù)有不同的關(guān)鍵時刻。酒店管理專家黨渭民為一家經(jīng)濟型酒店找到了25個“關(guān)鍵時刻”,具體如下:

1、到達體驗

(1)前臺接到客人預(yù)訂及咨詢電話;

(2)客人到達門店前;

(3)客人走進大堂;

(4)客人走到前臺;

(5)客人辦理入住手續(xù);

2、住宿體驗

(1)客人進入電梯;

(2)客人進入房間;

(3)客人進入衛(wèi)生間;

(4)客人打開電視(或上網(wǎng));

(5)客人要求叫早服務(wù);

(6)客人閱讀服務(wù)手冊;

(7)客人租借物品;

(8)客人向前臺咨詢信息;

(9)客人打電話;

(10)客人飲水;

(11)客人洗澡;

(12)客人就寢。

3、餐飲體驗

(1)客人進入餐廳;

(2)客人點餐;

(3)給客人上餐;

(4)客人用餐;

4、離店體驗

(1)客人結(jié)帳退房;

(2)索要帳單收據(jù);

(3)員工送客禮儀。

該酒店根據(jù)這25個關(guān)鍵時刻制定了具體的服務(wù)細則,他們把這25個“關(guān)鍵時刻”的每個時刻都看作是一次服務(wù)機會,并抓住這些機會提高他們的服務(wù)質(zhì)量,以增強顧客的滿意度和忠誠度。作為中層經(jīng)理,請找到你工作中的關(guān)鍵時刻,踢好這“臨門一腳”,促成客戶埋單。高揚
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