2003年對葡萄酒行業(yè)來說，是個動蕩紛爭的一年，這一年里，中國的葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷了“洋垃圾事件”的再次考驗；“解百納”商標不同目的行業(yè)內(nèi)斗；新興企業(yè)快速分割市場的“低價普及風暴”；挑戰(zhàn)行業(yè)領(lǐng)先地位的側(cè)翼戰(zhàn)“產(chǎn)地之爭”；虛無套現(xiàn)的“體驗概念加盟”；以及資本進入行業(yè)攪起的陣陣塵埃。人們不禁要問2004年的中國葡萄酒行業(yè)將走向何方。

　　其一、低價位地普及紅酒，將成為葡萄酒市場開拓的利器：年初，資本新貴新天，在歷經(jīng)兩年常規(guī)銷售而增長緩慢之后，終于痛下決心，揭開中國葡萄酒行業(yè)的成本之迷。于是28元“買一送一”的普及風暴，終于點燃了中國葡萄酒行業(yè)史無前列價格戰(zhàn)爭。其實做酒的人都知道，均攤各種成本后的單支干酒成本到底是多少。但此時人們已經(jīng)不在意合理的商品利潤了，關(guān)心的只是市場份額的搶占。誰忽視了這種普及的未來，誰就會在將來付出慘重的代價。除了新天，現(xiàn)在中華、威龍、豐收、千禧、金六福的天籟干紅、容辰等也都介入到這場聲勢浩大的降價浪潮中，所以，短期贏利與否，沒人在乎，在乎的是市場份額的增加。最重要的是去年行業(yè)排名第十一位的新天，今年連升五級進入前六名，驕人的“帳面”頁績，自然會成為同行效仿的對象。

　　其二、高價位紅酒的發(fā)展將是另一個重要的線條：企業(yè)的根本目標就是：“創(chuàng)造利潤最大化”，這靠的就是高利潤產(chǎn)品的開發(fā)，這幾年無論是單品種酒、莊園酒、年份酒，今年的冰酒潮流，還是極致的“整桶售賣”都是這種思路的具體體現(xiàn)。新天雖有資本做后盾，但也深知低價位的品種不可能帶來利潤，于是暗自考慮推廣高價位的新天尼雅。張裕押寶“解百納”，不曾想被眾多攪局的廠家將“解百納”變成低價位的防御品牌。長城最大的悲哀，就在于沉湎一時之小利，沒有及時更新品牌，如果更新及時，那么足可以將華夏的年份酒打造成一個品牌，92賣完了賣93，再后94、95，經(jīng)過合理更新，那么華夏的年份酒將成為高品質(zhì)紅酒的代表。而現(xiàn)在多年來一直糾纏在92上的結(jié)果，一方面面對各方的質(zhì)疑搞的自己不尷不尬，另一方面92年份被打造成一個公用品牌，消費者只認92，不做消費者不習慣。而其他的廠家則看中了這個機會，輕松推出自己的92，也搭車分一杯長城打造出的92品牌。怪誰呢？只怪長城自己將92打造成品牌。退無后路，據(jù)說現(xiàn)在正在考慮推廣88年份。

　　其三、品牌競爭時代到來：我們看到以前紅酒行業(yè)的傳播都是集中在產(chǎn)地和規(guī)模上。隨著資本的介入，產(chǎn)地資源和規(guī)模已經(jīng)成為很容易補齊的一塊木板，行業(yè)已經(jīng)進入一個品牌競爭的時代。有沒有好的創(chuàng)意，能不能占領(lǐng)消費者頭腦中的品牌體驗，進而使消費者認同品牌，將成為行業(yè)之間一個新的競爭焦點。

　　“地道好酒，天賦靈犀”----叫賣式的廣告，并沒有清晰地傳達出消費者能理解的平實概念，很難在短訴求過程中（5秒、15秒的廣告片）中將要表達的“好產(chǎn)地產(chǎn)好葡萄的概念”傳播給消費者。這一點比起新天初期的“葡萄故鄉(xiāng)，四季陽光”顯得功力相差不少，畢竟所有消費者在小學地理中就積累了“新疆是我國葡萄的發(fā)源地，日照時間長、晝夜溫差大、氣候干旱、易于糖份凝結(jié)，盛產(chǎn)好水果?！彼?，消費者根據(jù)自己的消費經(jīng)驗很容易產(chǎn)生品牌聯(lián)想。而長城整個片子其實的真正著眼點應該在“與法國波爾多相同緯度，好酒之間沒有距離”，但是5秒、15秒的廣告中，這樣的訴求就被遺失掉了，所以消費者看到的只是一頭霧水的“地道好酒，天賦靈犀”----因為消費者并不知道這好酒來自的理由。而新興的西部企業(yè)，如當然的蘇武莊園，賀蘭山東麓的原產(chǎn)地命名，以及祁連山的產(chǎn)地資源優(yōu)勢都不輸于長城的產(chǎn)地，因此，此時再做產(chǎn)地資源的訴求恐怕對品牌的積累和提升并沒有什么幫助。無非是你的資金充足，比人家多一些傳播的能力和機會罷了。

　　“酒的王朝，王朝的酒”----非?；趾氪髿獾膹V告訴求，但一方面?zhèn)鞑ゲ粔?，另一方面空洞無物，最簡單的就是你要告訴消費者，你為什么可以稱之為“酒的王朝”，是品種最多？還是銷售額最大。另外，最不能接受的就是王朝的平面廣告，包括在行業(yè)專業(yè)雜志上的平面，設(shè)計老套，色調(diào)晦暗，說實話，怎么也不能和“金碧輝煌”的王朝聯(lián)想起來。

　　“傳奇品質(zhì)，百年張?！?---最為清晰到位的紅酒品牌，百年的老字號和不斷持續(xù)的品牌積累，給消費者品質(zhì)和可信的感覺。如今面臨新紅酒、新生活的重重壓力，也不得不做出一些調(diào)整，于是“品酒大師的選擇”就成了張裕暗示自己“解百納”高貴品質(zhì)的核心訴求。

 

　　其四、葡萄酒行業(yè)將進入“合資”、“兼并”、“聯(lián)合”的時代：謀求更好發(fā)展的企業(yè)，需要合資，比如張裕欲嫁卡斯特、通化結(jié)盟阿爾泰；其他行業(yè)要快速進入，需要兼并，比如江中集團控股西夏王、梁氏集團收購蘇武莊園；同區(qū)域或產(chǎn)品競爭激烈的企業(yè)，需要聯(lián)合，比如龍徽和豐收在桂花陳酒領(lǐng)域的競爭，今年就已經(jīng)坐下來共同發(fā)展了，而新天早兩年就首先采取購并方式，吃掉西域、樓蘭，統(tǒng)一了疆內(nèi)市場。今天，我們回顧新天之路，不無遺憾地發(fā)現(xiàn)，新天沒有將購并之路作為企業(yè)快速發(fā)展的主要方式。否則，以新天的資金實力，只要拿下行業(yè)內(nèi)排名老四的威龍和地方強勢的**，加上自己在部分市場的實力，完全可以快速膨脹為行業(yè)前三。同時控制了這兩家的銷售網(wǎng)絡(luò)，也可以名正言順地將新天原酒的壓力輕松化解。今天，雖然經(jīng)過拼死打拼，新天也獲得了一定的成就，但代價不可謂不高，股民股東也未必就滿意。

　　其五、終端競爭白熱化，市場競爭變成資本競爭：只要我們稍微細心觀察一下就會發(fā)現(xiàn)，目前葡萄酒行業(yè)前十位的企業(yè)大多數(shù)都有著這樣或那樣的資本背景。于是乎終端上硝煙彌漫，市場競爭刺刀見紅。大家不在乎短時間的虧損，拼的就是快速分割市場份額，從而用一個好的帳面業(yè)績，來獲得股市上的收益。至于，終端上幾十萬的高額買斷費也早已不是什么新鮮故事。

　　其六，做中國特色的葡萄酒，將是中國在世界葡萄酒之林立足的基礎(chǔ)：世界上“葡萄酒新世界”國家的成功，就是突出自己個性，我們始終堅信，越是中國的，就越是世界的。

　　其七、關(guān)稅下調(diào)，國外企業(yè)參與競爭，葡萄酒行業(yè)競爭將更加激烈：僅在2003年北京就先后有法國、意大利、西班牙、澳大利亞、智利、阿根廷等十幾個國家的葡萄酒企業(yè)組團訪華，意欲在未來的中國市場上分一杯羹。而從45%下調(diào)到14%的關(guān)稅，將為外資企業(yè)提供26%的運作市場費用。這些空間足以支撐外資企業(yè)在中國設(shè)辦事處、招聘員工、進店銷售。所以，在今后的戰(zhàn)爭中，中國的企業(yè)必需面臨對內(nèi)對外兩條線的戰(zhàn)斗。

　　最后，高品質(zhì)、民族化、差異化才是中國葡萄酒的未來：價格戰(zhàn)、概念戰(zhàn)不是中國葡萄酒行業(yè)的出路。隨著關(guān)稅的下降，中國企業(yè)原有賴以生存的優(yōu)勢將基本喪失。我們必需正視這樣一個現(xiàn)實：那就是，中國紅酒市場全年的銷售額，尚沒有世界排名第十位紅酒企業(yè)的銷售額多。我們看到，我們自己不可復制的資源在于，中國的土壤、中國的陽光、中國葡萄生長的環(huán)境、以及中國特有的本土文化。我們堅信，中國葡萄酒只有走高品質(zhì)、民族化、差異化的發(fā)展之路，才能擁有美好堅實的未來。這一點我們從以下的幾款民族特色的葡萄酒中可見一斑，它們是“中華國粹”系列葡萄酒、云南紅系列葡萄酒、香格里拉﹒藏秘系列葡萄酒。

　　新的一年，意味著機會無限，從11月份中國釀酒工業(yè)協(xié)會的報告中，我們看到，今年葡萄酒行業(yè)的增長率將超過15%，市場總?cè)萘吭黾?0個億。正如新天所倡導的“新生活運動”，2004年將是葡萄酒行業(yè)的新機遇新發(fā)展的嶄新起點，行業(yè)大發(fā)展的號角已經(jīng)吹響，在同一戰(zhàn)壕的業(yè)界同仁們，期待著大家重裝上陣，全力奔向更為輝煌的2004年。

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