梅花味精的營(yíng)銷(xiāo)案例

 作者:張希鵬    186

中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)界一向是不乏熱點(diǎn)新聞的,一干營(yíng)銷(xiāo)人都盯著熱點(diǎn),結(jié)果就是熱點(diǎn)越來(lái)越熱。這可冷落了不少優(yōu)秀的企業(yè),他們憑借著自己在市場(chǎng)上的實(shí)干獲得了成功,卻少了很多營(yíng)銷(xiāo)的精英關(guān)注與支持。奇正咨詢(xún)一向走在營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)業(yè)的前列,長(zhǎng)期以來(lái)都在關(guān)注那些優(yōu)秀的“冷門(mén)”行業(yè)。梅花集團(tuán)在味精這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)里拼殺多年,在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上頗有建樹(shù)。這樣兩個(gè)優(yōu)秀的公司一起走出了一條新的營(yíng)銷(xiāo)之道…… 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品

  營(yíng)銷(xiāo)界這么多年來(lái)都習(xí)慣了如何在熱熱鬧鬧的競(jìng)爭(zhēng)之中打個(gè)天昏地暗。也難怪,近幾年來(lái)大家都在關(guān)注那些白熱化競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),我們的營(yíng)銷(xiāo)人士們開(kāi)口閉口都在說(shuō)電視機(jī)、影碟機(jī)、啤酒、飲料等等。一句話(huà),這些激烈競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)時(shí)時(shí)都會(huì)有些驚天動(dòng)地的大事發(fā)生,不少劍走偏鋒的奇招從這些行業(yè)中產(chǎn)生。營(yíng)銷(xiāo)人嘛!自然是喜歡熱鬧的,都是吆喝的生意人,有誰(shuí)不愛(ài)過(guò)年呢? 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品

  但是在大家熱熱鬧鬧過(guò)年的當(dāng)兒,這幾個(gè)熱點(diǎn)行業(yè)也迅速進(jìn)入了競(jìng)爭(zhēng)的白熱化階段。無(wú)論是在營(yíng)銷(xiāo)的費(fèi)用上、效果上都大打折扣,讓營(yíng)銷(xiāo)變得異常艱難。相反有一些出現(xiàn)了許多優(yōu)秀企業(yè)的行業(yè)卻缺少營(yíng)銷(xiāo)人士的關(guān)注。這些企業(yè)在不斷地創(chuàng)造出發(fā)展奇跡的同時(shí)也在為很多的營(yíng)銷(xiāo)難題而困惑,在我看來(lái)這些營(yíng)銷(xiāo)難題不僅僅是這些企業(yè)所面臨的難題,更是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)界應(yīng)該認(rèn)真思考與解決的問(wèn)題。 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品

  筆者最近接觸到這樣一個(gè)課題,梅花味精作為國(guó)內(nèi)知名的一家味精生產(chǎn)企業(yè),在國(guó)際市場(chǎng)上沖殺多年,建樹(shù)頗多,目前已經(jīng)全面攻占?xì)W美市場(chǎng)、市場(chǎng)份額甚至已經(jīng)超過(guò)知名的日本調(diào)味品牌。但是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的發(fā)展卻遇到了一些小問(wèn)題,原本以為是銷(xiāo)售隊(duì)伍太弱的緣故,所以迅速發(fā)展起一支高素質(zhì)、人員齊備的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,問(wèn)題依舊。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上仍然是不溫不火,銷(xiāo)售量也不見(jiàn)起色,漸漸的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍士氣也開(kāi)始消沉下來(lái)。 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品

  其實(shí),這就是一個(gè)非常典型的營(yíng)銷(xiāo)沉默的案例,什么是營(yíng)銷(xiāo)沉默呢?就是一個(gè)行業(yè)長(zhǎng)久的按照既有的產(chǎn)品、渠道、促銷(xiāo)的模式波瀾不驚的進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),還有一個(gè)元素,也就是價(jià)格,是長(zhǎng)久以來(lái)僅僅跟隨社會(huì)總體物價(jià)水平的變化而變化,一般都是小幅度變動(dòng)。由此造成整個(gè)行業(yè)在社會(huì)中的關(guān)注度極低,產(chǎn)品的消費(fèi)模式是完全的習(xí)慣性消費(fèi),終端促銷(xiāo)的效果不甚明顯;渠道促銷(xiāo)也只是把銷(xiāo)量的時(shí)機(jī)做出移動(dòng),總體提升不明顯;人力優(yōu)勢(shì)不明顯。眼前的味精行業(yè)就是如此,整個(gè)行業(yè)都陷入了營(yíng)銷(xiāo)沉默之中,看看早些年大張旗鼓的蓮花味精、大橋味精,如今都同樣陷入了這樣的境地,無(wú)論是從產(chǎn)品本身的發(fā)展還是從營(yíng)銷(xiāo)事件上都沒(méi)有什么可以提起社會(huì)并非營(yíng)銷(xiāo)方法不對(duì),而是營(yíng)銷(xiāo)方法的使用要有步驟,有條件的進(jìn)行。 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品 我們服務(wù)這個(gè)客戶(hù)之后就認(rèn)識(shí)到,這就是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)沉默的情況,企業(yè)是十分優(yōu)秀的企業(yè),營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)也有較好的基礎(chǔ),但是由于沒(méi)有正確的理解問(wèn)題的癥結(jié)所在所以方法使用出來(lái)沒(méi)有湊效。我們?cè)诖_認(rèn)了這個(gè)問(wèn)題之后迅速的調(diào)整了方案,首要的任務(wù)是如何在一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)沉默的行業(yè)中吸引社會(huì)的注意,這個(gè)注意可以是對(duì)全行業(yè)的關(guān)注,也可以是社會(huì)對(duì)這個(gè)企業(yè)的關(guān)注。各有優(yōu)劣,我們選擇了前者,首先喚起全社會(huì)對(duì)行業(yè)的關(guān)注,提高這個(gè)行業(yè)的重要性,當(dāng)社會(huì)都在關(guān)注到味精行業(yè)了,都了解到味精產(chǎn)品的重要性了。這時(shí)消費(fèi)者才會(huì)對(duì)味精的各種產(chǎn)品進(jìn)一步的關(guān)注,梅花味精的優(yōu)勢(shì)才會(huì)讓消費(fèi)者們實(shí)實(shí)在在的感受到。梅花集團(tuán)在產(chǎn)品上的用心,才會(huì)在消費(fèi)者的比較當(dāng)中體現(xiàn)出來(lái),梅花集團(tuán)的專(zhuān)業(yè)品質(zhì)與優(yōu)秀的人員服務(wù)就能從社會(huì)的冷漠中脫穎而出。為了達(dá)到這個(gè)目的,我們開(kāi)展了一系列的工作,由于近年來(lái)食品安全的問(wèn)題十分突出,在許多國(guó)際知名公司紛紛出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的情況下,國(guó)家再一次將食品的安全工作提到重點(diǎn)工作上,味精行業(yè)作為一種調(diào)味品,也同樣有著食品安全的問(wèn)題,梅花味精一向都是國(guó)家級(jí)食品安全生產(chǎn)企業(yè),它的產(chǎn)品不僅僅是滿(mǎn)足了安全的要求,更是采用純玉米釀造的綠色食品,從健康上也對(duì)消費(fèi)者提出了更高一層的保證。所以我們就利用這個(gè)機(jī)會(huì),主動(dòng)要求味精行業(yè)也接受社會(huì)的監(jiān)督,提起廣泛的關(guān)注,食品安全無(wú)小事,味精雖然用量少,但同樣關(guān)系到民生健康。然后我們要從產(chǎn)品本身尋找更大的突破口,味精產(chǎn)品已經(jīng)賣(mài)了十多年了,連包裝袋都沒(méi)有改變過(guò),甚至曾經(jīng)有人說(shuō)味精的包裝袋改了一下就出現(xiàn)賣(mài)不出去的情況??上攵?,味精行業(yè)已經(jīng)多少年沒(méi)有過(guò)新鮮的思想和表現(xiàn)了。所以,要改變這個(gè)行業(yè)的全體沉默就要徹底改變味精產(chǎn)品的包裝,讓味精產(chǎn)品豐富多彩起來(lái),讓這個(gè)市場(chǎng)豐富多彩起來(lái)。在這個(gè)思路的指導(dǎo)之下,我們首先對(duì)梅花味精產(chǎn)品的包裝做了個(gè)小的改動(dòng),基本的風(fēng)格沒(méi)有大的變動(dòng),但是在配色上使用的更加鮮艷,更加醒目,小小的打破一下過(guò)去那種平淡無(wú)奇的包裝設(shè)計(jì)。這當(dāng)然只是給市場(chǎng)一個(gè)緩沖期,在市場(chǎng)開(kāi)始接受新風(fēng)格的味精包裝之時(shí)我們就可以好好的發(fā)揮包裝的作用,隨便看看市場(chǎng)上食品的包裝有幾種是現(xiàn)味精的包裝這樣,還保留著二十年前的圖案與配色? 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品

  前面的這兩件事情做好之后,整個(gè)社會(huì)對(duì)味精行業(yè)已開(kāi)始小有關(guān)注了,但是這還不足以改變梅花味精的情況,此時(shí)需要借機(jī)在市場(chǎng)當(dāng)中開(kāi)展一些比較實(shí)際的促銷(xiāo)活動(dòng)等,這樣是對(duì)前期人們?cè)谖毒年P(guān)注有一個(gè)回應(yīng),讓他們?cè)谙胫毒袠I(yè)之前各種現(xiàn)象的時(shí)候就能夠在市場(chǎng)上看到梅花味精的相關(guān)活動(dòng),這一步關(guān)聯(lián)做好了梅花味精的品牌在消費(fèi)者的心中就會(huì)烙下深刻的映像!我們選擇傳播梅花集團(tuán)的文化品牌形象來(lái)實(shí)現(xiàn)這一步,梅花集團(tuán)有一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),它從建立之時(shí)就十分重視文化的建設(shè),梅花集團(tuán)的文化是完全從中國(guó)傳統(tǒng)文化中成長(zhǎng)起來(lái)的,伴隨著近來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速?gòu)?fù)興,中國(guó)文化的影響力也在快速成長(zhǎng),國(guó)內(nèi)人們的民族自豪感也在增強(qiáng),此時(shí)梅花集團(tuán)的成長(zhǎng)就是與中國(guó)文化的復(fù)興同步進(jìn)行的。我們?cè)谑袌?chǎng)當(dāng)中的品牌表現(xiàn)物都體現(xiàn)出中國(guó)文化的底蘊(yùn),在口號(hào)上以及理念的傳播上我們都以中國(guó)文化作為梅花集團(tuán)的特征。這是一項(xiàng)可以長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)的工作,文化品牌一旦形成,它所產(chǎn)生的號(hào)召力是非凡的。 42250924.2177224性商網(wǎng)ChinaSexQ.com,安全套,性用品,保健品

  通過(guò)我們一系列新的方法操作,梅花集團(tuán)已經(jīng)在行業(yè)中攪動(dòng)風(fēng)云,其它的味精生產(chǎn)企業(yè)也開(kāi)始警覺(jué)到梅花新的動(dòng)作,這是我們預(yù)見(jiàn)之中的,肯定有一些不關(guān)心行業(yè)發(fā)展的廠(chǎng)家不希望有人來(lái)打破行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)沉默,他們不希望一個(gè)充滿(mǎn)活力、共同發(fā)展的味精行業(yè)出現(xiàn)。但是,任何一個(gè)行業(yè)中希望共贏(yíng)、希望合理競(jìng)爭(zhēng)的人都是多數(shù)的,相信在梅花集團(tuán)的帶領(lǐng)之下,中國(guó)的調(diào)味品行業(yè)會(huì)挾國(guó)際市場(chǎng)上打敗國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的聲威繼續(xù)在我們中國(guó)自己的市場(chǎng)上大有作為!
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