《計劃、采購與物流管理》

《計劃、采購與物流管理》
吳誠老師
【課程背景】
隨著我國經(jīng)濟大國、制造大國、消費大國地位的確立，以及電子商務的飛速發(fā)展，如何
有效組織計劃、采購、物流與倉儲，并控制庫存?將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標
之一。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，制定出合適的計劃、采購與物流管理策略，以便取得
競爭優(yōu)勢。為此，吳誠博士(曾任：華為公司采購總監(jiān);富士康采購與供應鏈高層主管;康
佳集團采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理;現(xiàn)任：北京大學、清華大學、人民大學等高?？偛冒?br /> 特聘教授)，基于對物流、供應鏈、電商運營的研究，并結合曾經(jīng)在多家知名企業(yè)的親身
工作及輔導經(jīng)歷，特推出該《計劃、采購與物流管理》課程。
【培訓對象】
計劃、采購、物流、倉儲、供應鏈、調度、財務等部門員工與領導，及與物流、供應鏈
管理相關的其它人員。
【課程特點及受益】
本課程詳細介紹了供應鏈、電子商務環(huán)境下“計劃、采購與物流管理”的基礎理論、業(yè)務
框架及主要流程，對物流過程中出現(xiàn)的各種問題與困難進行了詳細的分析，并融合教學
、研究、實踐、實務為一體，能令越來越多的企業(yè)關注計劃與物流的經(jīng)營戰(zhàn)略，并得以
從中受益：
1、了解物流、計劃、采購、倉儲與庫存控制等業(yè)務的流程體系，及如何建立業(yè)務監(jiān)控平
臺;
2、了解并掌握物流、計劃、供應、倉儲等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等
，并能熟練的運用到工作中;
3、了解并掌握物流、計劃、倉儲等業(yè)務的衡量與考核體系，并持續(xù)解決與改善具體工作
;
【授課方式與特點】
1.
豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結合企業(yè)所在行業(yè)特點與
現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓;
2.
指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、
劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題;
3.
操作性與實效性。除了專業(yè)地進行講解，將現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富
具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地;
4.
通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂
問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質疑，現(xiàn)場分析解答;
5.
氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調節(jié)課堂氣氛，風趣幽
默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分:物流與供應鏈管理概述
1. 物流與供應鏈的定義及發(fā)展
2. 計劃、采購、配送、倉儲管理的價值鏈分析
3. 倉儲與物流的類型、特征與形式
4. 倉儲與物流管理模型、流程分析與介紹
4.物流配送管理的主要內容及要求
6. 現(xiàn)代倉儲與物流管理的目標、要求及核心競爭力表現(xiàn)
7. 現(xiàn)代可視化倉儲與物流管理戰(zhàn)略的設計及要求
8. 倉儲與物流中信息技術的角色及其重要地位
9. 倉儲與物流管理軟件系統(tǒng)介紹
10.倉儲與物流管理中的常見問題與現(xiàn)象
案例：華為倉儲與物流中心(即“中央收發(fā)監(jiān)控體系”)介紹;
案例：一汽豐田倉儲與物料配送體系介紹;
案例：“華為、富士康、康佳集團”物流與供應鏈管理體系介紹與比較。

第二部分:物流計劃管理概述
1. 計劃、采購與物流管理理論介紹
2. 計劃模式介紹(流程式、裝配式、單元式……)
3. 傳統(tǒng)計劃模式的特征與不足分析
4. 現(xiàn)代企業(yè)計劃模式的特征及形式詳述((MTS、ATO、MTO、ETO等)
備貨型計劃方式(MTS)的特點
訂貨型計劃方式(MTO)的特點(ODM\OEM)
定制型計劃方式(ETO)
JIT、VMI、JMI
糖果人、Milk-Run等計劃方式介紹
5. 如何選擇最優(yōu)的計劃模式?
6. 計劃、采購與物流管理基礎知識介紹
7. 計劃與庫存控制業(yè)務的組織與分工
8. 計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則(華為版本)
案例：華為公司計劃與控制業(yè)務運作模式及KPI體系介紹;
案例：某服務電商企業(yè)“計劃管理月報”分享

第三部分:需求預測與計劃管理
1. 需求預測與計劃管理策略介紹
如何做好需求預測管理(預測、計劃、訂單等)?
制定預測的原則與一般步驟
2. 需求預測制定方法
專家意見法(情景分析法、德爾菲法)
市場測試法
定量分析法
基于計算機的物料計劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…) ……
3. 物料計劃制定方法
一般計劃方法
物料需求計劃(MRP)(ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理)
訂貨點法(最小\最大庫存計劃方法)
甘特圖計劃(什么是甘特圖?如何制作甘特圖?)
如何管理與評估計劃變更?如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失?
如何保證計劃的嚴肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失?
4. 需求計劃的管理策略及其選擇(均衡計劃、柔性控制)
5. 如何保證計劃的嚴肅性與靈活性(如何“鎖定”與有限“鎖定”)?
6. 如何管理與評估計劃變更?
7. 如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失?
8. 如何制定各種計劃管理監(jiān)控報表及報告?
案例：某著名電商企業(yè)S&OP體系介紹;
案例：某大型消費品企業(yè)PMC IT系統(tǒng)應用狀況介紹;
案例：唯品會欠料(RYG)處理辦法介紹;
案例：某著名國美網(wǎng)購企業(yè)需求規(guī)劃經(jīng)驗分享;

第四部分：采購職能、流程體系與供應商管理
1.如何界定采購業(yè)務的職能，實現(xiàn)戰(zhàn)略采購?
采購組織機構的搭建
采購業(yè)務績效的衡量
采購流程與制度的建立與保證
戰(zhàn)略性地選擇供應商
采購戰(zhàn)略管理……
2.戰(zhàn)略采購流程的設計
流程1、管理產品技術需求--確定新物料選用
流程2、甄別與評定供應商資格
流程3、選擇合格供應商及簽訂合同
流程4、執(zhí)行采購
流程5、供應商績效管理流程(QCDS…)
流程6、供應商選擇方式及因素……
3.供應商管理的重點業(yè)務
供應商合同管理
供應商交期管理
供應商品質管理
供應商成本管理
供應商激勵管理
供應商績效考評和管理……
案例：某知名通訊產品網(wǎng)購企業(yè)采購合同體系及模板介紹;
4.供應商管理體系及績效分析
準時交貨率
價格趨勢
材料合格率(PPM)
批次合格率
整體配合度
如何實現(xiàn)供應商分級管理與訂單比例分配?……
案例：華為公司采購管理體系介紹與案例研討;

第五部分：如何戰(zhàn)略性的開發(fā)、評估與選擇供應商?
1.供應商開發(fā)與評估概述
2.供應商開發(fā)與評估的主要步驟
采購項目的分類
搜集廠商資料
供應商調查
供應商評估
送樣和小批量試驗
價格評估
篩選……
3.供應商開發(fā)與評估辦法
供應商開發(fā)與評估的具體方法與措施
建立分析機制與績效標準
合作伙伴關系的選擇標準與管理
進行供應商評估的“三階九步法”
4.供應商開發(fā)與評估的工具介紹
供應商信用調查
供應商問卷調查
供應商實地評審(管理人員的綜合素質\專業(yè)技術能力\設備先進度\原材料供應狀況\質量
控制能力\管理制度的規(guī)范程度\財務狀況…)
5.如何戰(zhàn)略性地選擇供應商?
競價法
招標法
成本分析法
綜合分析法……
案例：某知名建材電商企業(yè)供應商評估、選擇、考核模板分享。
案例：華為公司“三階九步”的供應商評估選擇體系介紹;

第六部分:采購戰(zhàn)略&戰(zhàn)術管理
1. 供求關系分析與采購策略制定
供應商關系圖譜與采購戰(zhàn)略分析
供應定位模型與采購戰(zhàn)略分析
供應商感知模型與采購戰(zhàn)略分析
供應商能力模型與采購戰(zhàn)略分析
如何對供應商績效進行綜合考評?
如何對供應商進行評級管理?
如何按績效與等級分配訂單?
案例：供應商關系定位與采購&庫存策略系列精典案例分析;
案例：“國美在線”采購體系與運作模式介紹;
2. 采購戰(zhàn)略分析
戰(zhàn)略1：集中認證，分散采購
戰(zhàn)略2：“WIN-WIN”
戰(zhàn)略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系
戰(zhàn)略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測
戰(zhàn)略5：全球采購……
3. 采購戰(zhàn)術分析制
戰(zhàn)術1：一般性方案
戰(zhàn)術2：低附加值加工類
戰(zhàn)術3：高技術定制加工類
戰(zhàn)術4：壟斷及準壟斷供應類
戰(zhàn)術5：價格頻繁波動類
戰(zhàn)術6：配套類 ……
案例：某著名電商采購策略與庫存控制的精典案例分析;
案例：某500強商品流通商業(yè)企業(yè)采購策略分析。
案例：華為、富士康、康佳采購策略案例分析與比較;
4. 如何通過采購模式來控制庫存?
采購模式的分析與選擇
標準采購訂單
一攬子采購訂單與JIT供貨
長單采購
VMI 采購
JMI
JIT采購
風險采購
OEM 采購 ……
案例：華為采購策略與采購訂單方式介紹;
案例：XX知名企業(yè)采購運作方式分析(IBM采購理念);

第七部分:庫存控制技術管理
1. 庫存控制的重要性
2. 降低庫存的有效途徑分析
3. 供應鏈管理環(huán)境下可視化的庫存控制方法
定期庫存控制
定量庫存控制
經(jīng)濟訂貨批量
庫存分類管理：
ABC
2/8法則
周轉庫存
緩沖庫存
安全庫存……
產品預測準確率的控制方法(產品預測準確率模型及應用)
VMI、JIT、“糖果人“等模式
其它庫存控制方法與策略
縮短提前期
防止價格上漲
提供銷售折扣
加大采購批量
以賒購方式購買
加大運輸量
按經(jīng)濟批量訂購
減少庫存損耗
加強預測
庫存物料標準化
及時處理呆滯物料……
案例：汽車零部件網(wǎng)購平臺庫存控制精典案例分析與分享;
案例：“中聯(lián)重科”庫存控制精典案例分析與分享。

第八部分:如何做好庫存分析與監(jiān)控?如何實現(xiàn)可視化管理?
1. 在途物料的管理(供應商在途、內部轉倉、外部借料、發(fā)貨在途…)
2. 超期物料的管理
3. 來料不良的監(jiān)控與管理
4. 呆壞帳的監(jiān)控與管理
5. 物料低周轉的原因分析
6. 物料呆滯產生原因的分析
7. 如何監(jiān)控與處理呆滯物料(處理的原則、要求、途經(jīng)…)
8. 如何及時處理呆滯物料(替代、消耗、變買…)
9. 庫存積壓資金的原因分析
10. 內部物流的監(jiān)控與風險管理
11. 如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控?
12. 如何進行庫存分析?如何制作《庫存分析報告》?
案例：某知名家電電商企業(yè)呆滯物料處理處理辦法探討;
案例：某汽車零部件4S企業(yè)庫存失控的案例分析;
案例：某通訊手機在線電商企業(yè)《庫存分析報告》模板研討;

第九部分:物流與配送管理
1.如何有效進行成品倉儲管理
2.如何搞好發(fā)貨訂單處理、成品出庫操作及與物流供應商的業(yè)務協(xié)調
3.成品發(fā)貨與退貨業(yè)務流程
4. 配送中心的概念、種類、功能介紹
5. 歐美發(fā)達國家的配送中心
6. 我國配送中心的現(xiàn)狀與趨勢
7.配送中心的現(xiàn)代化物流技術
8. 配送中心的工藝及運作管理
9. 如何布置倉儲收發(fā)線
10.如何進行物流系統(tǒng)設施規(guī)劃
11. 倉儲物流設施與設備分析與介紹
12. 倉儲物流設施規(guī)劃與物流物流分析
案例：某知名消費流通企業(yè)倉儲配送體系介紹;
案例：倉儲設施規(guī)劃與物流管理經(jīng)驗分享;
案例：消費電子行業(yè)物流配送體系分析;

第十部分:計劃、采購與物流管理KPI體系及改善
1. 物流與供應鏈指標體系分析
合同及時齊套發(fā)貨率(%)
存貨周轉率(次/年)
采購成本下降率(%)
合同平均運作周期(天)
2. 計劃、采購與物流管理指標體系分析
計劃及時齊套發(fā)貨率(%)
原材料庫存周轉率(次/年)
訂單完美率(%)
低周轉及呆滯物料比例(%)
庫存準確率(%)……
3. 某企業(yè)PMC業(yè)務流程再造(BPR)項目管理及KPI績效提升計劃介紹;
案例：某企業(yè)庫存計劃業(yè)務流程再造(BPR)項目管理及KPI績效提升計劃介紹;
經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流

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