“康統(tǒng)”罵戰(zhàn)不如教人吃面
作者:劉泳華 121
兩家臺灣企業(yè)在內(nèi)地斗法升級。近日康師傅向國家工商總局舉報,羅列統(tǒng)一三宗罪:在多地張貼抵制“日貨”康師傅傳單;業(yè)務(wù)人員捏碎陳列于貨架上的康師傅產(chǎn)品;煽動學(xué)生抵制康師傅。
康師傅被質(zhì)疑是“日企”,統(tǒng)一同樣難逃“日企”身份??祹煾岛徒y(tǒng)一誰是日企?抑或都是?本是同根生,相煎何太急。新浪大調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,62%的網(wǎng)民認為“康統(tǒng)之爭”是“兩公司相互攻擊”。
前者打砸搶日系車、抵制日系化妝品,歷歷在目??祹煾岛徒y(tǒng)一如此互相揭短,試問還有人敢吃這兩個品牌的方便面嗎?別一不小心吃成“漢奸”,就得不償失了。
中國加入WTO之后,世界經(jīng)濟加速一體化,你中有我、我中有你的相互滲透局面,在外資可以進入的行業(yè)比比皆是。中方和外方共同持股建立合資企業(yè)推動經(jīng)濟發(fā)展,是鄧小平改革開放政策的初衷,也是發(fā)達國家的經(jīng)驗總結(jié)。如果因為日方參股就將一個由數(shù)萬中國人共同打造的品牌說成是日貨,就要打倒,那真是改革開放政策的巨大倒退與莫大悲哀。且不說康師傅、統(tǒng)一僅僅是有日本公司參股,就算日本三大汽車公司直接向中國市場輸出了如此多的汽車品牌、車型,也不能因此就打倒日系車啊。須知,打砸日系車雖解一時之恨,然而砸掉的卻是同胞買車的血汗錢和數(shù)百萬同胞的飯碗。同時,等待我們的還有日本人在日本對中國餐館、學(xué)校的打砸搶報復(fù)。
回到問題的本原,康師傅和統(tǒng)一是企業(yè),既然是企業(yè)就要贏利,喊口號、驗血統(tǒng)的目的無非是要占領(lǐng)更多的市場??祹煾岛徒y(tǒng)一在方便面、飲品、方便食品三大陣營都是直接競爭關(guān)系,最激烈的競爭在市場容量最大的方便面領(lǐng)域。AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至去年底,康師傅在中國方便面市場占有率為55.7%,而統(tǒng)一僅為13.5%,難怪統(tǒng)一要“奮起直追”了。
市場競爭無可厚非,但若以莫須有的罪名打壓競品進行惡性競爭,則非品牌企業(yè)所為。比如經(jīng)歷三聚氰胺事件后的中國乳業(yè),面臨行業(yè)信任危機,而蒙牛為了一己之利公然誹謗伊利,不僅自毀形象,而且使整個乳制品行業(yè)雪上加霜。
與其扯開嗓子對罵,不如教消費者吃面。
AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2011年方便面銷售量較2010年下降了1.9%,釋放出一個重要信號:吃方便面的人越來越少了。何故?方便面顧名思義是為了方便而吃的面,主要是學(xué)生群體和出行、旅游的人在吃。雖然方便面的廣告越做越精美,越做越勾起觀眾的食欲,然而充饑的主要目的依然沒有改變,作為高鹽、高油脂、高添加劑的油炸食品,遠未上升到品嘗美味的需求。而且,消費者對方便面的認同度也在逐漸降低。新浪微博開展的調(diào)查活動“你認為方便面營養(yǎng)健康嗎?”投票,有1800多網(wǎng)友參與,68%的網(wǎng)友認為方便面“不營養(yǎng)健康”。
因此,當務(wù)之急是要教育消費者方便面并非沒有營養(yǎng),讓更多的人吃方便面,做大方便面的市場蛋糕,大家才有更多的錢賺,而不是目光短淺地盯著競爭對手的地盤。當然,這就要求產(chǎn)品的營養(yǎng)價值需要有一個提升。
方便面有沒有可能成為一家三口居家過日子的主食?看似天方夜譚。在加多寶集團多年的運作下,王老吉由路邊的涼茶變成超市、餐館里不可或缺的飲料;娃哈哈的營養(yǎng)快線,則由飲料變成上班族的早餐。一切皆有可能。
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