中國(guó)白酒十大懸念
作者:王傳才 87
白酒,作為最具代表性的中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過二十多年的市場(chǎng)化積累,已經(jīng)獲得了一些寶貴的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)與管理基礎(chǔ)積累。但相對(duì)與競(jìng)爭(zhēng)激烈的日化、家電等舶來行業(yè),中國(guó)白酒依然殘留有非常多的中國(guó)人文痕跡,中國(guó)文化中的糟粕與精華都在中國(guó)白酒行業(yè)獲得了生動(dòng)的演繹。實(shí)際上,中國(guó)白酒在新世紀(jì)面臨挑戰(zhàn)一點(diǎn)也不比其他行業(yè)少,相反,中國(guó)白酒由于歷來受外來品牌擠壓少而很容易變得固步自封、夜郎自大,因此提醒中國(guó)白酒存在的十大懸念實(shí)質(zhì)是希望中國(guó)白酒學(xué)會(huì)在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中采用系統(tǒng)的、科學(xué)的、理性的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒鎸?duì)全球化市場(chǎng)。
·資本懸念
資本的一個(gè)典型的特征是嗜血性。馬克思說:資本的原罪總是滴著血淋淋的東西。在全球競(jìng)爭(zhēng)中,資本總是流向利潤(rùn)、空間比較大的產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)。中國(guó)白酒現(xiàn)存的利潤(rùn)空間比一些已經(jīng)窮途末路的行業(yè)要高許多,白酒行業(yè)給了資本無限的利潤(rùn)想象空間。因此,我們最近總是見到資本在中國(guó)白酒業(yè)出沒的影子。先是馬來西亞新華聯(lián)集團(tuán)率先與五糧液集團(tuán)合作推出金六福,資本的本色立即在中國(guó)白酒業(yè)獲得重大收益,中國(guó)白酒業(yè)由于資本的介入增加了整合的變數(shù)。隨后,健力寶、深圳萬基通過并購(gòu)的方式迅速進(jìn)入白酒業(yè),中國(guó)白酒業(yè)在資本的驅(qū)動(dòng)下會(huì)否出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整合與品牌聚合?
·品牌懸念
在中國(guó)白酒界,談?wù)撉赖臅r(shí)間比談?wù)撈放频臅r(shí)間更加悠長(zhǎng)與耐心,中國(guó)白酒被“做酒先做人”的論調(diào)所占領(lǐng),中國(guó)白酒業(yè)將八面玲瓏當(dāng)作真理、將阿諛訛詐捧為經(jīng)典,將中國(guó)文化中最陰暗的一面發(fā)揚(yáng)光大,并且對(duì)來自西方的德先生、賽先生采取強(qiáng)烈的排斥。因此,中國(guó)白酒品牌很少對(duì)現(xiàn)代人的人文關(guān)懷,對(duì)于現(xiàn)代品牌理念的消化便顯得囫圇吞棗。中國(guó)白酒有或何時(shí)有真正意義上的現(xiàn)代品牌?
·外貿(mào)懸念
中國(guó)白酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打拼早已是刺刀見紅,但有多少中國(guó)白酒企業(yè)有遠(yuǎn)征重洋的偉大夢(mèng)想!相對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者,烈性酒在西方國(guó)家也擁有巨大的市場(chǎng)。但是在我們的鄰國(guó)俄羅斯,中國(guó)白酒被稱為毒酒,而威斯忌、白蘭地在中國(guó)市場(chǎng)穩(wěn)穩(wěn)地賺取高端利潤(rùn)。這不能不說是中國(guó)白酒業(yè)的悲哀!中國(guó)白酒業(yè)在不遠(yuǎn)的未來走向世界的腳步能否匆匆?
·寡頭懸念
與中國(guó)日化行業(yè)的寡頭壟斷比較,中國(guó)白酒業(yè)龍頭老大五糧液集團(tuán)絕對(duì)市場(chǎng)份額不過5%,距離寡頭壟斷甚遠(yuǎn)。一個(gè)行業(yè)只要不出現(xiàn)寡頭品牌,便很難出現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)性的策略與主流的觀點(diǎn)。因此我們有理由探問:中國(guó)白酒寡頭壟斷時(shí)代何時(shí)到來?
·戰(zhàn)略懸念
嚴(yán)格講,中國(guó)白酒業(yè)是最缺乏戰(zhàn)略思考的行業(yè)。五糧液攜巨資進(jìn)入前途未卜的高科技領(lǐng)域,茅臺(tái)集團(tuán)將白酒品牌直接延伸到啤酒業(yè),白酒企業(yè)單一品牌策略與多品牌策略選擇,行業(yè)相關(guān)性發(fā)展等等方向上的迷失都反映了中國(guó)白酒業(yè)決策體系不是建立在可預(yù)見性的基礎(chǔ)上,中國(guó)白酒何時(shí)才會(huì)形成基于市場(chǎng)層面理性判斷與思考?
·政策懸念
中國(guó)白酒行業(yè)受政策影響巨大。當(dāng)政府出臺(tái)中國(guó)白酒從量計(jì)稅時(shí),中國(guó)白酒利潤(rùn)的神經(jīng)便產(chǎn)生了劇烈的跳動(dòng),未來,中國(guó)政府在白酒產(chǎn)業(yè)上的政策因素依然是影響白酒發(fā)展的無形砝碼,中國(guó)白酒能否在未來的政策方向上輕松起舞?
·高端懸念
自從水井坊高端制勝以來,中國(guó)白酒業(yè)在政策與成功的示范下迅速掀起高端熱,國(guó)內(nèi)幾乎所有的八大名酒企業(yè)都推出了自己的高端品牌。今年上半年,五糧液集團(tuán)推出的價(jià)格10000元/500G五糧神使中國(guó)白酒品牌高端夢(mèng)想得到了登峰造極的顛峰。我們有理由問:中國(guó)白酒高端夢(mèng)想有成功的勁頭嗎?
·利潤(rùn)懸念
中國(guó)白酒的利潤(rùn)方法圍城,城里的人想出來城外的人想進(jìn)去。我接觸的許多白酒企業(yè)大呼白酒利潤(rùn)已經(jīng)降到冰點(diǎn),但資本卻認(rèn)為白酒的利潤(rùn)十分誘人。對(duì)于中國(guó)白酒來說,是向管理要效益還是向市場(chǎng)要效益?
·管理懸念
俗話說,管理是一種痛,對(duì)于中國(guó)白酒企業(yè)更是如此。我們見到的中國(guó)白酒企業(yè)正處于體制、人才、行業(yè)、規(guī)模等條件的制約,新世紀(jì)中國(guó)白酒企業(yè)能否從粗放式經(jīng)營(yíng)向集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?
·人才懸念
中國(guó)白酒企業(yè)由于競(jìng)爭(zhēng)的層次決定了人才獲得的發(fā)展空間非常有限。一個(gè)閻愛杰就使得中國(guó)白酒企業(yè)為之似顛若狂。事實(shí)上中國(guó)在其他行業(yè)的人才積累以及部分完成了國(guó)際化的進(jìn)程,而中國(guó)白酒業(yè)人才走向國(guó)際化道路漫長(zhǎng),我們期待:中國(guó)白酒業(yè)呼喚國(guó)際化視野的思維性人才。
王傳才 男 1971年出生于安徽省合肥市,在職市場(chǎng)營(yíng)銷方向EMBA。專業(yè)的品牌營(yíng)銷策劃人員。曾任職多家廣州4A廣告公司策劃經(jīng)理、品牌經(jīng)理,大型港資家電企業(yè)市場(chǎng)部總監(jiān),對(duì)日化、煙草、白酒、家電等行業(yè)品牌有較深的研究。擅長(zhǎng)品牌戰(zhàn)略定位思考、創(chuàng)意性推廣方案策劃、品牌日常維護(hù)體系建立以及企業(yè)品牌管理培訓(xùn)。具豐富的品牌實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與深厚的品牌理論功底。
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