中國(guó)味道 梅花味精的品牌之路

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中國(guó)經(jīng)濟(jì)在最近十年間一直飛速發(fā)展,今天我們聽到很多的說法“中國(guó)取代美國(guó)成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)動(dòng)機(jī)”,“中國(guó)正在推動(dòng)亞洲全面復(fù)興”等等。中國(guó)經(jīng)濟(jì)開始復(fù)興的同時(shí),中國(guó)的文化也受到全球廣泛的關(guān)注。梅花集團(tuán)就是從本土文化中成長(zhǎng),在世界味精行業(yè)占據(jù)重要地位的中國(guó)企業(yè),它濃厚的中國(guó)味道正隨著集團(tuán)在國(guó)際市場(chǎng)上的沖殺傳播到世界各地……

長(zhǎng)久以來,中國(guó)都是在儒家的文化的熏陶之下將“內(nèi)斂、謙虛”作為一種美德,所以在中國(guó)快速發(fā)展的今天,中國(guó)政府的內(nèi)政外交都表現(xiàn)出一種溫和的、低調(diào)的長(zhǎng)者風(fēng)范。這樣一種文化調(diào)性給中國(guó)帶來了國(guó)際社會(huì)的廣泛贊賞,無論是大國(guó)還是小國(guó)、強(qiáng)國(guó)還弱勢(shì)地區(qū)都對(duì)中國(guó)產(chǎn)生了一種信任感,這使中國(guó)能夠在之前比較弱勢(shì)的經(jīng)濟(jì)話語權(quán)下發(fā)揮較大的政治作用,這給了中國(guó)足夠的發(fā)展空間與時(shí)間。

在中國(guó)文化熏陶下的中國(guó)企業(yè)家們也無一例外的多多少少都帶有這樣的風(fēng)格,這種風(fēng)格能夠創(chuàng)造出中國(guó)自己的航母級(jí)企業(yè)么?答案是肯定能,看看今天中國(guó)許多的家電企業(yè)走過了第一個(gè)階段,用低廉的標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品沖擊市場(chǎng),很多企業(yè)都在為國(guó)際知名的巨頭做OEM,經(jīng)過多年的韜光養(yǎng)晦,它們完成了規(guī)模的擴(kuò)張,完成的技術(shù)水平的迅速提高。今天他們的規(guī)模已經(jīng)開始顯現(xiàn)出世界級(jí)企業(yè)的雛形,現(xiàn)在中國(guó)的企業(yè)全力開始了世界級(jí)企業(yè)的第二階段的沖擊,提升中國(guó)企業(yè)自己的科技創(chuàng)新能力,從制造者變成創(chuàng)造者,要在市場(chǎng)中真正變中國(guó)制造為中國(guó)創(chuàng)造!中國(guó)的各行各業(yè)都在奮發(fā)崛起,調(diào)味品行業(yè)更是如此,甚至走的更快,多年以來,中國(guó)的調(diào)味品行業(yè)沒有受到廣為關(guān)注,但是這些企業(yè)沒有停止前進(jìn)的腳步。他們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)上已經(jīng)超越了眾多國(guó)際對(duì)手,建立了與中國(guó)美食王國(guó)相符的調(diào)味王國(guó)形象。在這一場(chǎng)國(guó)際競(jìng)賽之中,中國(guó)的調(diào)味品企業(yè)正如溫和崛起的中國(guó)一樣,默默地改變世界。梅花集團(tuán),就是這樣的企業(yè),它出身在中國(guó),在中國(guó)文化的潛移默化之下成長(zhǎng)起來,深受“和諧”思想的熏陶,梅花人天生就秉承“人立于誠(chéng),事精于心”的內(nèi)斂文化,這就是梅花品牌的根源,是梅花人做事的準(zhǔn)則。他們所制造的產(chǎn)品質(zhì)量精良,順利通過的HACCP國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),在十年的努力下占領(lǐng)了歐美高端市場(chǎng),誰說中國(guó)的民族工業(yè)不能在品質(zhì)上超越國(guó)際對(duì)手?此前這里都是日本產(chǎn)品的天下,如今梅花的產(chǎn)品以更優(yōu)質(zhì)的美譽(yù)獲得市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

但是回頭想一想國(guó)內(nèi)的調(diào)味市場(chǎng)中,高端的市場(chǎng)都被日本、韓國(guó)的產(chǎn)品所占領(lǐng),中國(guó)的調(diào)味品企業(yè)需要認(rèn)真的思考一下。為什么我們的產(chǎn)品品質(zhì)在國(guó)際市場(chǎng)上都獲得了認(rèn)可打開了銷路,反而在國(guó)內(nèi)的表現(xiàn)卻不如人意呢?中國(guó)的味精企業(yè)曾經(jīng)在90年代轟轟烈烈的開展了一場(chǎng)品牌運(yùn)動(dòng),但是很快就沉寂了下去。也就是從那個(gè)時(shí)候開始他們完全轉(zhuǎn)入了內(nèi)斂的市場(chǎng)運(yùn)作:沒有廣告、沒有事件、甚至有的開始放棄品牌。那個(gè)時(shí)候中國(guó)調(diào)味品企業(yè)集體的溫和發(fā)展策略為調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)造了快速成長(zhǎng)、低競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的空間和時(shí)間,他們努力開拓國(guó)際市場(chǎng),在外面闖出了一片天空。這些年的安逸生活讓一些人失去了斗爭(zhēng)的意志,拱手讓出了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。梅花集團(tuán)不這樣看,這么多年的拼搏為了什么?不就是為了打造一個(gè)中國(guó)的世界級(jí)調(diào)味品企業(yè)么,中國(guó)自己的品牌怎么能不在中國(guó)市場(chǎng)上馳騁縱橫?

梅花集團(tuán)及時(shí)啟動(dòng)了國(guó)內(nèi)的品牌建設(shè):他們與國(guó)內(nèi)知名的咨詢公司合作,將品牌深層的文化內(nèi)涵提煉出來,通過一系列的推廣活動(dòng)傳遞出中國(guó)文化中唯美、內(nèi)斂的獨(dú)特品牌個(gè)性,真正的將充滿的中國(guó)文化氣自息的飲食文化重新提到了老百姓的面前。梅花集團(tuán)的這次品牌建設(shè)意義決不止于此,這是中國(guó)文化隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力提升在企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的表現(xiàn),是中國(guó)對(duì)于自身文化的自信體現(xiàn)。在這個(gè)文化復(fù)興的背景之下,梅花集團(tuán)的文化品牌特性就表現(xiàn)出極強(qiáng)的生命力。

梅花集團(tuán)與奇正公司在如何傳遞出品牌的文化屬性方面做了十分細(xì)致的規(guī)劃。

一、確定品牌的文化亮點(diǎn);要找出企業(yè)文化與中國(guó)文化之間的連接點(diǎn),而且就是最大的亮點(diǎn)。我們首先通過對(duì)梅花集團(tuán)自創(chuàng)立以來所信奉的文化做了一次全面的整理,發(fā)現(xiàn)其中最具亮點(diǎn)的部分是“和諧,責(zé)任”,梅花集團(tuán)一直以來就把循環(huán)經(jīng)濟(jì)作為全力發(fā)展的方向,將對(duì)國(guó)家、社會(huì)、 人民的責(zé)任作為最高準(zhǔn)則。這一點(diǎn)就是企業(yè)文化中與中國(guó)文化一脈相承的閃光點(diǎn)。有了這個(gè)閃光點(diǎn)還需給它找一個(gè)能夠清晰傳遞出這一亮點(diǎn)的口號(hào),“一品梅花,中國(guó)人家”這句淺顯易懂的口號(hào)成為我們的選擇。它可以清晰傳達(dá)出梅花集團(tuán)本身強(qiáng)大的實(shí)力,以及梅花集團(tuán)植根中國(guó),以中國(guó)為傲的榮譽(yù)感,為中國(guó)奉獻(xiàn)、服務(wù)社會(huì)民眾的責(zé)任感。

二、推廣中的文化氣息;在每時(shí)每刻的推廣中都要滲透出文化的內(nèi)涵,只有這樣才是具有文化魅力,才能夠創(chuàng)造出一個(gè)真正經(jīng)久不衰的品牌。我們創(chuàng)意性的設(shè)計(jì)出以水墨梅花為雛形,玉米糧食為花瓣的平面系列,水墨圖畫就是中國(guó)文化的標(biāo)志形符號(hào)。品牌形象的宣傳中 我們廣泛的結(jié)合了中國(guó)的瓷器、燈籠這些都是具有極為濃厚的文化氣息的形象,把文化品牌的塑造落實(shí)在平時(shí)的工作當(dāng)中。

三、品牌文化在渠道建設(shè)中的傳播與復(fù)制;當(dāng)今中國(guó)的調(diào)味品行業(yè)流通渠道是非常重要的組成部分,在渠道的管理上已經(jīng)發(fā)展出了很多實(shí)用有效的辦法,但是有些時(shí)候僅僅依靠管的方法還是有解決不了問題,所以我們也嘗試借用文化的力量。通過我們的業(yè)務(wù)人員每次的拜訪工作,與渠道商反復(fù)溝通公司的文化理念,強(qiáng)調(diào)我們?cè)谥袊?guó)傳統(tǒng)文化的價(jià)值理念之下開展各項(xiàng)品牌工作,為公司的各項(xiàng)工作所蘊(yùn)含的“誠(chéng)、信”做出解釋,讓渠道商能夠理解到:做生意要賺錢,但是力所能及的社會(huì)回報(bào)、承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)責(zé)任也是企業(yè)家重要的職責(zé)。并且我們現(xiàn)在的這些做法從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看是建立一個(gè)和諧、健康的市場(chǎng)所必須的。有了廠、商、消費(fèi)者共同建立的和諧健康市場(chǎng)才是真正具有可持續(xù)發(fā)展的生意。初期我們的嘗試也遇到不少的困難,很多的渠道商對(duì)于深一層次的文化理念理解還有困難,但是在廣大業(yè)務(wù)人員堅(jiān)持不懈的努力之下,也有許多優(yōu)秀的渠道商開始認(rèn)同公司的理念,積極配合公司的各種工作,梅花集團(tuán)的品牌文化開始發(fā)揮出它獨(dú)特的作用,梅花的品牌也散發(fā)出強(qiáng)大的文化魅力!

四、文化的不斷豐富與加強(qiáng),品牌的建設(shè)是一個(gè)不斷充實(shí)的過程,有濃烈文化氣息的品牌建設(shè)就更是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工程。文化亮點(diǎn)在首戰(zhàn)之中大放異彩之后我們就思考了持續(xù)發(fā)展的問題,文化是因?yàn)槿硕a(chǎn)生的,我們已經(jīng)繼承了數(shù)千年來優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化部分,現(xiàn)在可以從兩個(gè)方面繼續(xù)深化下去,一、更深的挖掘傳統(tǒng)文化中的內(nèi)容。二、尋找新生的文化。梅花集團(tuán)不斷有新的優(yōu)秀人材,也會(huì)不斷有新的思想產(chǎn)生,這些新鮮的思想在集團(tuán)的文化影響之下,以梅花集團(tuán)的方式呈現(xiàn)出來。經(jīng)過梅花文化的挑選與重塑這些都是梅花的品牌文化非常重要的補(bǔ)充。而這也是梅花集團(tuán)文化的持久生命力。

文化品牌是我們進(jìn)行商業(yè)品牌建設(shè)的一次創(chuàng)新,它從一定程度上解決了商業(yè)品牌如何獲得更強(qiáng)大的號(hào)召力,如何在人們的心中具有更深刻的影響。當(dāng)然梅花集團(tuán)本身所具有的文化特質(zhì)也是十分重要的,它本身所積淀的文化內(nèi)涵也是我們成功建立文化品牌的基礎(chǔ)。
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