青啤、茅臺,缺品牌知名度嗎?

 作者:王漢武    72



自上世紀改革開放以來,從“摸論”(摸著石頭過河),到“貓論”(白貓黑貓捉住老鼠就是好貓),到“蛙論”(青蛙對冷水熱水不同的反應(yīng)),到“奶酪論”(誰動了我的奶酪),到“信論”(把信送給加西亞),中國企業(yè)一直在頑強的探索中國特色的企業(yè)建設(shè)、科學(xué)發(fā)展之路。作為定位為中國第一品牌教練的中國品牌管理研究中心,我們也在觀察和研究著中國品牌塑造之路。從70年代打產(chǎn)品牌到80年代打包裝牌;從90年代爭創(chuàng)名牌到新舊世紀交替之際搶占名人牌,中國企業(yè)到現(xiàn)在對品牌的理解還是很浮淺,品牌的運作手法還是較初級的。 


  最近,獲悉青島啤酒放棄央視的“夢想中國”,轉(zhuǎn)投湖南衛(wèi)視的“超級女聲”,不禁啞然,陷入沉思。作為中國為數(shù)不多的百年品牌之一,青啤的歷史是厚重的,青啤的技術(shù)是成熟的?!鞍倌隁v史,世界名牌”也是當(dāng)之無愧的。筆者在國外留學(xué)期間,每到周末和來自各國的同學(xué)開Party和Barbecue時,我唯一能買到、唯一能和國際同學(xué)分享的就是青啤。在與不同膚色的同學(xué)碰杯時刻,我總是自豪的說:“This brand from my homeland. It is great beer in the world ”。驕傲之情如青啤泡沫芳香四溢。我們清楚的看到,青啤在百年華誕之后,也在悄然的進行品牌再定位。對于企業(yè)來講,當(dāng)消費者需求改變時,銷售不佳或失敗時、形象不佳時、公司策略改變時、市場環(huán)境發(fā)生重大變化時,我們勢必進行重新定位(也稱再定位New Positioning)?!凹で槌删蛪粝搿钡男露ㄎ唬覀兛梢愿惺艿角嗥∨c時俱進的開拓意識,試圖賦于青啤這個百年品牌以時代感、新鮮感。但是,“超級女聲”作為一種平民化、大眾化的文化現(xiàn)象,甚至是一種流行的通俗文化,能承載青啤這個品牌嗎?青啤缺的是品牌知名度嗎?反觀蒙牛,六歲而已,借助“超級女聲”再推知名度上一個臺階,并打下酸酸乳這個乳品行業(yè)利潤率最高的SKU(單品)天下,無疑是名利雙收。另外,流行文化特點就是流過去就不行,心理學(xué)將之定義為“心理不應(yīng)期”,也就是用同樣的形式,刺激同樣的人群,永遠也達不到之前的興奮度。在蒙牛撒手之際,青啤卻欣然解囊,我們故且不論“超級女聲”的“粉絲”們,是否與青啤的目標市場吻合、重疊,只想了解青啤有否深層次的研究過消費者U&A(消費心理和行為)。 

  一個品牌塑造的過程,也是一個不斷累積品牌資產(chǎn)(Brand Equity)的過程。在青啤品牌資產(chǎn)的“銀行”里缺的不是品牌知名度(Brand name awareness),也不是品質(zhì)認知度(Perceived quality),青啤品牌缺得是品牌聯(lián)想度(Brand association)和正在被日益稀釋和分割的品牌忠誠度(Brand loyalty) ,進而是在快步進入微利時代的啤酒品牌的溢價能力(Brand price premium ability)。 

  消費者透過品牌的所有聯(lián)想組合成一定的意義的印象,就構(gòu)成了品牌形象。品牌聯(lián)想度講究深淺,消費者一提起品牌有沒有聯(lián)想?有,會聯(lián)想到什么?第一聯(lián)想是什么?第二聯(lián)想是什么?是好的聯(lián)想還是壞的聯(lián)想?未提示時和提示后的聯(lián)想有什么差異?……品牌聯(lián)想度的價值在于: 差異化,提供購買的理由,創(chuàng)造正面的態(tài)度及情感,品牌延伸的依據(jù)……青啤,你的“超級女聲”想給你的消費者什么聯(lián)想呢?你的“超級女聲”能給青啤品牌貢獻什么價值呢? 

  這不能不讓我們想起另一個百年品牌——茅臺酒。在激烈的市場競爭中,茅臺倉皇推出新的Slogan:喝茅臺,防肝癌。把一個堂堂國酒活生生拉下神壇,硬邦邦推到保健品、藥品的競爭戰(zhàn)場上去了。茅臺你是否想告訴世人:茅臺,僅供防肝癌人士飲用?不防肝癌就不用喝茅臺了? 

  ……

 其實,一個品牌的含義包涵六個方面: 

  1. 屬性:即一個品牌固有的外在印象,或是首先使人們想到的某種屬性。 

  2. 利益:即使用該品牌帶來的滿足。屬性需要轉(zhuǎn)化成功能性或情感性的價值,即把產(chǎn)品屬性轉(zhuǎn)化為使用者關(guān)注的利益點。 

  3. 價值:即該品牌的使用價值和價值感。 

  4. 文化:即附加和象征該品牌的文化,如可口可樂和麥當(dāng)勞就是美國文化的代表與象征 

  5. 個性:即品牌可以給人帶來浮想和心理定勢的特點,如最初的“大哥大”和墨眼鏡與黑幫老大相聯(lián)系起來。 

  6. 使用者:即品牌還體現(xiàn)了購買或使用這種產(chǎn)品的是哪一類消費者。 

  一如世界著名品牌---奔馳汽車: 

  它的屬性是昂貴、做工精湛、馬力強大。 

  它的利益是這輛車讓我感覺到自己很重要并受人尊重。 

  它的價值是高效、安全、有聲望。 

  它的文化是代表著德國文化:高度組織、高效益、高質(zhì)量。 

  它的個性是一位嚴謹?shù)睦习濉⑶f重的建筑。 

  它的使用者是50多歲的高級經(jīng)理。 

  奔馳的品牌定位如此清晰,品牌形象如此豐滿,更重要的是品牌推廣與品牌核心價值的定位絲絲入扣。而放眼中國品牌,在激烈的市場競爭中,面對市場競爭壓力與內(nèi)外環(huán)境,很多品牌背棄了自己品牌的核心價值定位,急功近利,輕率地甚至盲目地使用一些追求短期效果而傷害品牌核心價值的戰(zhàn)術(shù),在瘋狂的自殺性進攻后,最后沉戟沙場,歸于沉寂,令人扼腕嘆息。 

  在這個唯有專業(yè)才能生存,唯有科學(xué)才能發(fā)展的21世紀的商業(yè)社會,在這個千載難逢的歷史機遇面前,中國品牌,必須根據(jù)企業(yè)生命周期(Enterprise life cycle)的判斷、產(chǎn)品生命周期(Product life cycle)的規(guī)律,科學(xué)設(shè)立“品牌經(jīng)營的3C模式”: 

  首先是創(chuàng)立(Creating) 

  ——奠定品牌資產(chǎn)基礎(chǔ) 

  ●建立品牌核心價值 

  ●規(guī)劃品牌識別系統(tǒng) 

  ●設(shè)計品牌符號結(jié)構(gòu) 

  ●建立品牌遠景/寫真 

  ●樹立初步的品牌知名度 

  ●設(shè)計營銷組合要素 

  ●規(guī)劃品牌系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 

  其次是建設(shè)(Constructing) 

  ——累積品牌資產(chǎn) 

  ●塑造品牌形象 

  ●傳達品牌定位,  

  ●建立品質(zhì)知名度 

  ●塑造品牌個性, 

  ●建立顧客關(guān)系 

  ●整合使用各種傳播工具 

  ●維護品牌識別的一致性 

  再次是改善(Changing) 

  ——提升品牌資產(chǎn) 

  ●設(shè)法維護顧客忠誠度 

  ●保持品牌的現(xiàn)代化與新鮮感 

  ●改善營銷組合 

  ●利用品牌杠桿進行品牌延伸 

  ●開拓細分市場 

  ●進軍國際市場

王漢武
 青啤,茅臺,品牌,知名度,上世紀

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