把失敗當(dāng)成:墊腳石
作者:桑郁 20
由于家里貧窮,陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年,她嫁給了206地質(zhì)隊(duì)的一名隊(duì)員;但沒過幾年,丈夫就病逝了,仍下了她和兩個(gè)孩子。為了生存,她不得不去打工和擺地?cái)偂?br/>
1989年,陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點(diǎn)錢,在貴陽市南明區(qū)龍洞堡的一條街邊,用四處揀來的磚頭蓋起了一間房子,開了個(gè)簡(jiǎn)陋的餐廳,取名“實(shí)惠餐廳”,專賣涼粉和冷面。當(dāng)時(shí),她特地制作了麻辣醬,作為專門拌涼粉的一種作料,結(jié)果生意十分興隆。
有一天早晨,陶華碧起床后感到頭很暈,就沒有去菜市場(chǎng)買辣椒。她想:反正拌涼粉的作料有好幾種,缺少麻辣醬也不會(huì)耽誤生意。誰知,顧客來吃飯時(shí),一聽說沒有麻辣醬,居然都轉(zhuǎn)身就走。
難道來我這里的顧客并不是喜歡吃涼粉,而是喜歡吃我做的麻辣醬?!難道我這個(gè)小店生意興隆,也是因?yàn)橛羞@種麻辣醬的緣故不成?
機(jī)敏的她一下就看準(zhǔn)了麻辣醬的潛力,從此潛心研究起來……經(jīng)過幾年的反復(fù)試制,她制作的麻辣醬風(fēng)味更加獨(dú)特了。很多客人吃完涼粉后,又掏出錢來買一點(diǎn)麻辣醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。到了后來,她的涼粉生意越來越差,可她做的麻辣醬卻做多少都不夠賣。她心里又納悶了:麻辣醬充其量只是一種食品作料,這些人買這么多回去,吃得完嗎?
有一天中午,她的麻辣醬賣完后,吃涼粉的客人就一個(gè)也沒有了。她心里憋得慌,就關(guān)上店門,想出去看看別人的生意怎樣。她走了10多家賣涼粉的餐館和食攤,卻發(fā)現(xiàn)人家的生意都非常紅火。
什么原因?天啦,原來就因?yàn)檫@些人做作料的麻辣醬都是從她那里買來的!頓時(shí),她的肺都要?dú)庹?。我怎么能用自己的東西喂肥了別人,反而坑了自己呢?第二天,她再也不單獨(dú)賣麻辣醬了。
冷靜下來后,陶華碧來了靈感:有這么多人愛吃我的麻辣醬,我還賣什么涼粉?趁機(jī)開家工廠,我也嘗嘗小老板的味道!
經(jīng)過一段時(shí)間的籌備,陶華碧舍棄了苦心經(jīng)營多年的餐廳,于1996年7月借南明區(qū)云關(guān)村委會(huì)的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產(chǎn)麻辣醬,定名為“老干媽麻辣醬”。
如今,“老干媽”公司累計(jì)產(chǎn)值已達(dá)13億,每年納稅1.8億,名列中國私營企業(yè)50強(qiáng)排行榜的第5名。陶華碧這個(gè)沒上過一天學(xué)的農(nóng)村“老太太”,把一個(gè)民營公司辦到這種程度,創(chuàng)造了新時(shí)代一個(gè)令人難以想象的童話。她的成功,令人嘆為觀止;而她的成功之道,更值得當(dāng)今無論學(xué)歷多么高的人們反思和借鑒!
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