論宗慶后的創(chuàng)新
作者:李臨春 79
企業(yè)的生命力在于它的創(chuàng)新能力。
2005年娃哈哈銷售達(dá)到140億的時候,宗慶后總經(jīng)理曾反復(fù)強(qiáng)調(diào)過這句話,接下來幾年銷售一路飆升,2008年達(dá)到328億元,2009年的目標(biāo)是500億。
娃哈哈每上一個臺階都是創(chuàng)新能力強(qiáng)有力支撐的,05年也成為娃哈哈創(chuàng)新加速的重要分水嶺,下面我們從六個方面來看娃哈哈的創(chuàng)新能力。
一、 產(chǎn)品創(chuàng)新
國家公布的《飲料通則》中將飲料分為11個大類,目前娃哈哈已經(jīng)有9個大類的產(chǎn)品正在銷售,分別為:
1、 碳酸飲料(非常系列等);
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2、 果汁飲料(各種果汁飲料、Helle-C等);
3、 蛋白飲料(AD鈣奶、乳娃娃、營養(yǎng)快線、爽歪歪等);
4、 包裝水(純凈水、礦物質(zhì)水、含氧水等);
5、 茶飲料(冰紅茶、冰綠茶、龍井綠茶、花草茶、水果茶、呦呦茶等);
6、 風(fēng)味飲料(激活、啤兒茶爽等);
7、 咖啡飲料(呦呦奶咖等);
8、 植物飲料(餐飲產(chǎn)品玉米羹等);
9、 其他飲料
其他食品還有八寶粥、營養(yǎng)濕面、瓜子、榨菜、童裝等。
娃哈哈從05年后,新品推廣的成功率明顯提高,如營養(yǎng)快線、爽歪歪、呦呦奶茶、呦呦奶咖等。特別是營養(yǎng)快線的推廣成功,使娃哈哈銷售額邁過了200億元的大關(guān)。
值得一提的是08年銷售達(dá)到328億后,09年要沖500億。任務(wù)是艱巨的,如果沒有新產(chǎn)品推廣成功的話,完成500億是困難的。在這種形勢下,娃哈哈今年一月份成功地推出了hello-C和啤兒茶爽,上市第一個月銷售就近2個億,3月份超過10個億,4月份達(dá)到30個億,也就是說09年增量的180億基本上可以靠新品的銷售來完成。
據(jù)中國飲料協(xié)會公布的數(shù)據(jù),娃哈哈2009年一季度銷售已經(jīng)達(dá)到103億人民幣,增長37.22%創(chuàng)22年來的新高。
二、 營銷的創(chuàng)新
娃哈哈的營銷創(chuàng)新分為五個階段:
第一階段是專家營銷:1988年娃哈哈成功的推廣了“娃哈哈兒童營養(yǎng)液”,當(dāng)時娃哈哈首創(chuàng)了“實(shí)證營銷“手法,邀請國內(nèi)一流的營養(yǎng)學(xué)專家召開“討論會”專家們對娃哈哈兒童營養(yǎng)液給予了一致的肯定,當(dāng)時老百姓對專家“說法”非常崇信,再加上一句通俗的廣告語:“喝了娃哈哈吃飯就是香”這個產(chǎn)品很快賣紅了大江南北,這是一種專家營銷。
第二階段是報(bào)紙營銷:1991年娃哈哈兼并全國十大罐頭廠之一的——杭州罐頭廠,隨后推出兒童營養(yǎng)果奶,果奶在杭州推廣成功是靠“剪報(bào)紙廣告”可以換一瓶果奶取得的,為了能換到一瓶果奶,市民將當(dāng)天的報(bào)紙搶購一空,娃哈哈公司不得不請警察來維護(hù)換購火爆的場面,接著這種模式被復(fù)制到全國各地,直到現(xiàn)在這個產(chǎn)品在很多地方仍然是旺銷的產(chǎn)品。
報(bào)紙廣告營銷
第三個階段是電視營銷:90年代中期電視迅速在中國普及,特別是在全國人民看“中央臺”的時代,娃哈哈也把營銷傳播的重點(diǎn)從報(bào)紙轉(zhuǎn)向電視媒體,到96年推出純凈水“我說我的眼里只有你”時,娃哈哈已經(jīng)將75%的費(fèi)用投入到了電視廣告中。
94年中央電視臺開始實(shí)行電視廣告招標(biāo)后,廣告費(fèi)用連年飆升,在孔府家、孔府宴、秦池、愛多的哄搶之下, 2000年、20001年宗慶后嘗試了“贊助春晚”,并取得了很好的效果,隨后春晚的價(jià)格也火箭升天;2002年又嘗試了“衛(wèi)視聯(lián)播”,利用低成本實(shí)行交叉覆蓋。隨著衛(wèi)星電視和有線電視的發(fā)展,電視頻道迅速激增,收視率不斷被分散,電視廣告的性價(jià)比快速下降,宗慶后不得不進(jìn)行其他的嘗試。
第四階段是事件營銷:1999年5月8日美國轟炸了中國住南斯拉夫大使館,激起中國各個階層的憤怒,舉國上下開始了抵制美國貨的行動,非??蓸芬虼嗽诤芏嗟胤劫u斷了貨。受此啟發(fā),娃哈哈在接下來的幾年里開展了幾場大型 “事件”營銷的活動。
2001年5月31日,娃哈哈在天安門廣場舉辦了萬名兒童“申奧有我”的大型活動,開創(chuàng)了企業(yè)在天安門廣場舉辦“營銷活動”的歷史,這是空前的;
2001年——2005年的5年中,娃哈哈還贊助了杭州市政府舉辦的“西湖狂歡節(jié)”活動,這些事件營銷都為娃哈哈贏得了一定的美譽(yù)度。隨著事件營銷的作用下降,娃哈哈也淡出了刻意策劃的“事件”活動。
第五階段是組合營銷:2005年為了推廣營養(yǎng)快線,娃哈哈汲取了可口可樂、康師傅、蒙牛等一些企業(yè)在推廣新品時成功經(jīng)驗(yàn),成立了拓展隊(duì),采用了電視、報(bào)紙、平面廣告、電臺、售點(diǎn)推廣、消費(fèi)者拉動、露演等一系列的組合營銷的方式來進(jìn)行推廣,很快營養(yǎng)快線在廣東、湖南、浙江、上海、江蘇、四川、河南等省打開了市場,隨后東北、西北、華北也迅速跟上。完美的組合拳,也使?fàn)I養(yǎng)快線成為了娃哈哈的當(dāng)家“花旦”。
2009年宗慶后又一次的跟進(jìn)“水溶C”推出了hello-C和啤兒茶爽,有了推廣營養(yǎng)快線的經(jīng)驗(yàn),這次娃哈哈也再次上演了“全武行”,只是這次更快、更準(zhǔn)、更狠,只用了2個月就迅速地打開了全國市場。
三、 銷售渠道的創(chuàng)新
宗慶后銷售渠道的創(chuàng)新也是分為五個階段:
1、 國營糖酒公司階段:93年前娃哈哈的經(jīng)銷商基本上是以各地方的國營糖酒公司為主,這也是當(dāng)時社會的經(jīng)商主流;
2、 聯(lián)銷天下:1992年鄧小平南巡后,全國刮起了“下海”之風(fēng),“個體戶”紛紛涌入批發(fā)市場開始做生意,由于機(jī)制靈活,加上勤勤懇懇、服務(wù)周到,這批人的生意很快超過了國營企業(yè)。因此,九四年娃哈哈開創(chuàng)了“聯(lián)銷體”制度,大批地把個體戶吸進(jìn)來,走上了“聯(lián)銷天下”之路,并破天荒的向經(jīng)銷商收取了保證金,娃哈哈成為中國最早消滅“三角債”的企業(yè);
3、 區(qū)域銷售責(zé)任制:進(jìn)入21世紀(jì),隨著競爭的加劇和產(chǎn)能的迅速提升,很多企業(yè)都受到低價(jià)沖貨的困擾,價(jià)差體系的破壞傷害了很多經(jīng)銷商經(jīng)營的積極性,危及了企業(yè)的生命。如:當(dāng)時山東的魯西有個叫滕州小縣城(很多人都沒有聽過這個地方),這個縣有個經(jīng)銷商叫“滕州華泰”,2000年它銷售健力寶就達(dá)到2個億,娃哈哈8000萬,還有旭日升近1個億,小小的滕州怎么能賣那么多的飲料?90%以上都輻射到了安徽、江蘇、河南、河北、天津和山東的大部分地區(qū),造成這5省1市的價(jià)格混亂,被輻射地區(qū)的經(jīng)銷商無法生存。但是要調(diào)整這樣大的經(jīng)銷商很多企業(yè)也是舍不得的,但娃哈哈在當(dāng)時山東省經(jīng)理陳煜的大刀下還是堅(jiān)決地分割了,事實(shí)證明娃哈哈的選擇是正確的,實(shí)行了區(qū)域責(zé)任制后,這5省1市銷量提升迅速,數(shù)倍于滕州華泰的銷量。反觀健力寶和旭日升在該大片區(qū)受到了滕州華泰的極大的牽制,傷及了企業(yè)的發(fā)展。
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