2004年5月中國葡萄酒行業(yè)市場分析月度報告
一、區(qū)域市場掃描

（一）杭州：市場“降”聲一片

　　威龍干紅為了擴(kuò)大杭州市場的占有率，在把零售價從35元/瓶的干紅降到26元/瓶后，一下占據(jù)了杭州葡萄酒市場５０％的份額。隨后王朝、長城、張裕等大品牌紛紛降價大搞促銷，以期奪回曾占有的市場。

（二）河南：雪蘭山甜葡萄酒走俏地級市場

　　自“五一”長假以來，雪蘭山甜葡萄酒在河南的新鄉(xiāng)、安陽等地級市場的銷量可謂一路上漲。

　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解，在五一長假的婚慶中，雪蘭山甜葡萄酒無論在包裝和價格上都能滿足不同消費(fèi)者的需求，因此雪蘭山葡萄酒在假日期間走量可謂高歌猛進(jìn)。其中，36元/瓶的雪蘭山干紅在中高檔酒店銷售很不錯，而50-60元/箱（1×6瓶）的雪蘭山普通甜酒在新鄉(xiāng)、安陽等地的農(nóng)村市場同樣受到消費(fèi)者的歡迎。
　
（三）昆明：云南紅銷量最好

　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心調(diào)查，云南省銷量最好的紅酒品牌是“云南紅”，因價格適中而深受大眾喜愛。娛樂場所中，“芝華士12”品牌稍占優(yōu)勢。其他品牌雖然也有一定消費(fèi)群體，但較為平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受歡迎。

（四）福建：市場三甲是張裕、長城、云南紅

　　由于福建的消費(fèi)者購買力較強(qiáng)，而且有葡萄酒消費(fèi)的習(xí)慣，因此葡萄酒在福建的走勢一直較好。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心調(diào)查，５月份，福建葡萄酒市場的排名前三的是在張裕、長城、云南紅。

（五）南昌：王朝御用干紅脫穎而出

　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解，5月份，在南昌市場上，王朝的御用干紅脫穎而出，成為市場上暢銷的產(chǎn)品。據(jù)了解，王朝在南昌市場上有著牢固的市場基礎(chǔ)，品牌知名度和美譽(yù)度都相當(dāng)高，所以價格也相對較高。而王朝的御用干紅解決了產(chǎn)品價格透明度較高的問題，經(jīng)銷商有利可圖，終端售價34元/瓶，消費(fèi)者容易接受，使得御用干紅在南昌市場上脫穎而出。

（六）西安：紅酒大肆宣傳搶奪飲料市場

　　5•1開始，西安超市紅酒大肆宣傳，誓要搶奪飲料市場。在西安的大型超市都可以看到，不少紅酒都標(biāo)示“營養(yǎng)”、“類飲料”的說明牌。很多葡萄酒都把自己獲得到的各種殊榮和認(rèn)定展示出來。
糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已經(jīng)不再風(fēng)光，國內(nèi)酒業(yè)正悄然成為最大贏家。以葡萄酒為例，昔日根深蒂固的舶來品成為國內(nèi)板塊的天下，張裕以76分高居葡萄酒業(yè)榜首，通化、長城尾隨其后，國外板塊竟無立錐之地。對于葡萄酒的這種巨大反差，有分析師認(rèn)為，關(guān)鍵在于消費(fèi)者選擇葡萄酒的時候不再有盲目的“崇洋心理”，葡萄酒消費(fèi)日趨理性和成熟。

（七）青島：百盛停售新天

　　據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解到，近日，青島百盛已撤掉新天葡萄酒的貨架，原因是新天葡萄酒的銷售量一直上不去，在激烈的產(chǎn)品競爭中，百盛只好將青島消費(fèi)者更看好的品牌（如：青島華東葡萄酒、煙臺張裕等）作為主要的葡萄酒銷售品牌。新天葡萄酒在青島的銷售狀況確實(shí)值得商家的思考。

（八）蘭州：干紅成為市場主流

　　糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心通過調(diào)查得知，蘭州葡萄酒市場以干紅消費(fèi)為主，如新天干紅系列，價格從18～108元/瓶共分了七個檔次，適應(yīng)了不同的消費(fèi)群體對價位的要求，銷量不錯。其他如祁連、莫高、長城干紅等，市場反映也相當(dāng)不錯。而干白表現(xiàn)就差強(qiáng)人意。

（九）浙江慈溪：王朝走俏高檔干酒市場

　　在浙江慈溪，受上海市場的影響，王朝干紅在這里居于高檔干酒的主導(dǎo)地位，消費(fèi)者一般比較認(rèn)可王朝的產(chǎn)品，因?yàn)樗馁|(zhì)量過硬，適合當(dāng)?shù)厝说目谖丁ｋm然價位高，但是消費(fèi)者身份和品位的象征，銷量很好。王朝高級解百納干紅在酒店的售價高達(dá)198元。

（十）太原：沙城長城干紅旺銷

　　在太原市場上，沙城長城干紅以其新鮮的口感，適中的價位贏得了消費(fèi)者的喜愛，銷量看漲。據(jù)悉，長城干紅的主要銷售渠道在中檔酒店和一些大型的商超。長城干紅的進(jìn)價在110元/箱（1×6瓶裝），而市場上的批發(fā)價在每箱130多元，每箱的利潤20多元，經(jīng)銷商的熱情很高。

（十一）西安：出口型長城換包裝

　　陜西中糧買斷沙城長城生產(chǎn)的出口型長城干紅在今年更換了包裝。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解，以前的產(chǎn)品包裝是以彩箱和白箱為主，而現(xiàn)在市場上這種包裝不再流行。于是，出口型長城干紅的包裝也變?yōu)椴菹?，顏色和牛皮紙相似，給人懷舊和深沉的感覺。經(jīng)銷商對于新包裝的反映還是不錯的。

（十二）鄭州：民權(quán)五豐價格過于透明

　　在鄭州，民權(quán)五豐成為市場上的暢銷品牌，但是價格過于透明也使得它的發(fā)展受阻。據(jù)悉，民權(quán)五豐的鮮汁和原漿系列（磨砂瓶）是最產(chǎn)銷的兩個產(chǎn)品，它們的出貨價達(dá)到了56元/件（1*6瓶裝），而它的產(chǎn)品在超市中的售價僅在10元～10.5元之間，經(jīng)銷商和終端的利潤太薄，熱情不高。

（十三）哈爾濱：通化股份新品拓市

　　近日，糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心從哈爾濱市場上了解到，通化股份面向哈爾濱市場推出一款新品——通化養(yǎng)生紅葡萄酒。該酒屬于甜酒的一種，定位中檔，終端的零售價格在每瓶15元?，F(xiàn)在主要在黑龍江做市場，然后再輻射東三省。據(jù)悉，該酒屬于通化股份的一個補(bǔ)充產(chǎn)品，它的出現(xiàn)，完善了通化股份的產(chǎn)品體系。

（十四）安徽馬鞍山：葡酒市場波瀾不興

　　在安徽馬鞍山市，葡萄酒銷量不大，市場有些沉悶。據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商反映，在這里張、王、長雖有走量，但很小，低端市場上好一些，池之王的山葡萄酒情況也一般。但是，促銷很難拉動葡萄酒消費(fèi)，長城曾經(jīng)搞過一些諸如買贈等活動，收效甚微。

（十五）泉州：張裕白蘭地低價突圍

　　在福建泉州市場上，張裕白蘭地依靠在終端的低價產(chǎn)品成為白蘭地銷量最大的品牌。在泉州，白蘭地的產(chǎn)品較多，長城和王朝的白蘭地都有銷售，沙城長城的白蘭地出廠價就高達(dá)110元/件（1*6瓶裝），在終端零售價格達(dá)到20多元1瓶，王朝白蘭地就更高了。而張裕正是看到了這一點(diǎn)，把白蘭地的價格下調(diào)，每瓶終端價格10多元，依靠低價產(chǎn)品帶動了高價產(chǎn)品的銷售，成功實(shí)現(xiàn)突圍。

（十六）四川遂寧：市場三甲分別是長城、成都紅、云南紅

　　在遂寧市場賣得最好的是長城葡萄酒，２０元／瓶的老長城在終端最暢銷。其次是２８元／瓶的成都紅和４２元／瓶的云南紅。

二、龍頭企業(yè)動態(tài)

（一）張裕：５月公布年報顯示去年凈利潤增長36%

　　據(jù)張裕最近公布的年報顯示，張裕公司主營業(yè)務(wù)繼續(xù)增長，并且一直保持著接近50%的利潤率。

　　糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心認(rèn)為，葡萄酒業(yè)老大張裕近兩年來利潤的持續(xù)增長主要得益于其在高端產(chǎn)品上的飆升。據(jù)透露，張裕解百納和莊園酒銷售增長勢頭良好，分別達(dá)到了4150噸和270噸，同比分別增長70%和300%以上，其增長之迅猛居葡萄酒業(yè)之首。去年銷量、銷售收入和利潤總額均居行業(yè)首位，凈利潤也大幅增長了36%。據(jù)透露，2004年張裕公司的高檔葡萄酒銷售仍將持續(xù)增長，同時高端干紅的價格可能還會略有上漲。繼張裕葡萄酒將進(jìn)入沃爾瑪全球系統(tǒng)進(jìn)行銷售后，今年1月份，張裕第一批出口原酒運(yùn)至日本東京港，并順利通關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)了我國葡萄原酒出口零的突破。

（二）長城：推出“愛你一萬年”主題干紅

　?。翟?，長城釀造集團(tuán)針對婚宴市場推出一款主題干紅“愛你一萬年”，其獨(dú)具特色的紅色包裝特別引人注目。據(jù)長城釀造集團(tuán)沙城公司的營銷負(fù)責(zé)人介紹，“愛你一萬年”主題干紅定位在“情感酒”上，品牌主張“有愛就有葡萄酒”，其主旋律是偉大的“愛情”，她很好地滿足了人們在特定場合對愛的表達(dá)這一需求。據(jù)介紹，“愛你一萬年”主題干紅共有四個系列，分別是婚宴干紅、紀(jì)念干紅、愛情干紅和濃情干紅，按其上市節(jié)奏，現(xiàn)階段主推婚宴干紅。
糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心認(rèn)為，“愛你一萬年”將充分發(fā)揮長城釀造集團(tuán)的產(chǎn)品與營銷優(yōu)勢，結(jié)合媒體強(qiáng)大的傳播能力，很快將在中國婚宴市場占據(jù)一席之地。

（三）新天國際：與中信國安牽手

　　5月16日，中信國安集團(tuán)有限公司對新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)新天公司的增資擴(kuò)股儀式在京舉行，據(jù)悉，中信國安集團(tuán)有限公司這次對兵團(tuán)新天公司投資金額高達(dá)5億元，參股比例占新天公司的49％。
據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解，在增資后，中信國安集團(tuán)將會派出管理人員，新天國際集團(tuán)公司將進(jìn)行重組。據(jù)新天酒業(yè)營銷總部執(zhí)行副總范震透露，公司這次增資擴(kuò)股的資金主要用來增加銷售網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行并購。
三、本月市場新品情況

（一）“歐洲紅”葡萄酒隆重登陸上海市場

　　日前，一種引進(jìn)歐洲原酒和技術(shù)的葡萄酒新品“歐洲紅”在上海隆重登場，據(jù)出品商上海開源酒業(yè)有限公司謝建全董事長介紹，目前他們已推出了“歐洲紅”特制干紅、橡木桶、赤霞珠金獎和馬克貝奧干白4個品種。聚糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解，“歐洲紅”源于歐洲的紅酒經(jīng)典，采摘樹齡平均為25－15年的矮樹葡萄釀制而成，具有酒體純正、酒香濃郁、酒質(zhì)醇厚等特征，保持了歐洲紅酒的原汁原味。

（二）海南東方紅酒業(yè)釀制葡萄酒新品

　　海南東方紅酒業(yè)有限公司是海南唯一一家從事葡萄酒釀制、生產(chǎn)及分銷的企業(yè)。５月，公司通過與通化長白山葡萄酒有限公司的合作，運(yùn)用該公司精湛的釀酒技術(shù)及長白山地區(qū)優(yōu)質(zhì)的釀酒原料，釀制出一系列質(zhì)地優(yōu)良的葡萄酒品種。

（三）杏花村葡萄酒上市

　　泉州光偉酒業(yè)與山西杏花村集團(tuán)聯(lián)合開發(fā)的杏花村葡萄酒系列近日上市。該酒是以杏花村葡萄莊園種植的法國波爾多優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種赤霞珠、品麗珠、射龍珠為原料，采用世界最先進(jìn)工藝技術(shù)精心釀制而成。

（四）“澳王”葡萄酒大批量投產(chǎn)

　　經(jīng)過一年的充分準(zhǔn)備，青島澳王酒業(yè)公司引進(jìn)澳大利亞葡萄原汁生產(chǎn)的“澳王”牌葡萄酒日前已大批量投產(chǎn)。該產(chǎn)品定位在中高檔次，澳方以原料作為股份入股。

（五）“貴族瑪麗干紅”爆上市

　　來自青島瑪麗酒業(yè)“貴族瑪麗干紅”采用中西結(jié)合技術(shù)生產(chǎn)，含有大量氨基酸、維生素能及葡萄糖、木糖、果糖、芍藥素等，具有軟化血管、養(yǎng)顏美容、防止衰老之功效，所以一上市就掀起了西南片區(qū)葡萄酒業(yè)的“瑪麗干紅”風(fēng)暴。

（六）“金牌沙城”葡萄酒推出兩款新品

　　在“金牌沙城”葡萄酒的新品發(fā)布會上，金牌沙城隆重推出兩款新品，一款是金牌沙城1979，另一款是金牌沙城1992。
　　
　　據(jù)長城釀造集團(tuán)沙城品牌公司的負(fù)責(zé)人介紹，此系列所采用的釀酒葡萄，為世界頂級釀酒葡萄品種，全部來自有中國波爾多之稱的河北沙城的向陽坡地，經(jīng)過嚴(yán)格的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，品質(zhì)絕倫，為中國品質(zhì)酒的典范。

四、本月市場質(zhì)量問題

（一）長春：三成葡萄酒不合格

　　國家質(zhì)檢總局對長春市的山葡萄酒進(jìn)行了監(jiān)督抽查，在抽查的7種產(chǎn)品中，合格的有5種，產(chǎn)品抽樣合格率為71.4%。雖比本季度全國山葡萄平均抽樣合格率高出19.2個百分點(diǎn)，但質(zhì)量問題仍然比較突出。
其中問題比較嚴(yán)重的是長春市金馬葡萄酒有限公司生產(chǎn)的金馬牌山葡萄酒，其總糖、干浸出物、細(xì)菌總數(shù)、糖精鈉、胭脂紅、甜蜜素等六項指標(biāo)均不合格；吉林農(nóng)大食品科技開發(fā)公司生產(chǎn)的農(nóng)大山葡萄酒，鐵、糖精鈉、甜蜜素等指標(biāo)不合格，產(chǎn)品質(zhì)量也被判為不合格。

（二）41家經(jīng)銷單位銷售不合格葡萄酒

　　國家工商行政管理總局在“食品安全宣傳周”上公布對62家經(jīng)銷單位的256組葡萄酒抽查結(jié)果。其中95組不合格，樣品不合格率為37.1％，41家經(jīng)銷單位銷售不合格葡萄酒，經(jīng)銷單位不合格率為66．1％。抽查發(fā)現(xiàn)的主要問題是違反標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用甜蜜素、糖精鈉等添加劑。
工商總局同時公布了部分不合格商品及經(jīng)銷單位名單，福建省有兩家經(jīng)銷單位被曝光：漳州市龍文區(qū)浩暉副食品經(jīng)營部經(jīng)銷的利口紅葡萄酒和漳州市閩南商業(yè)城西區(qū)17幢21號經(jīng)銷的野生干紅葡萄酒。

（三）批發(fā)市場葡萄酒質(zhì)量合格率僅63%

　　國家工商總局公布了對流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者和部分食品質(zhì)量的抽查結(jié)果，結(jié)果顯示，批發(fā)市場經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)制度不健全，葡萄酒質(zhì)量合格率較低。

　　國家工商總局這次分別對昆明、哈爾濱、成都等26個地區(qū)的200多個市場的經(jīng)營者和產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食品批發(fā)市場中建立和執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的情況較差，從而造成批發(fā)市場食品質(zhì)量問題比較嚴(yán)重。

　　調(diào)查組同時還抽查了300多組罐頭和葡萄酒的樣品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)流通領(lǐng)域罐頭食品的合格率是90%，而葡萄酒質(zhì)量問題比較嚴(yán)重，合格率只有63%，主要問題是酒精度、甜蜜素、糖精鈉、菌落。

（四）新疆：甜類葡萄酒合格率僅為23%

　　自治區(qū)消費(fèi)者協(xié)會公布的45種葡萄酒對比實(shí)驗(yàn)結(jié)果報告顯示：甜類葡萄酒合格率僅為23%，仍有部分廠家生產(chǎn)國家明令廢止的半汁葡萄酒，新疆葡萄酒市場亟待規(guī)范。

　　自治區(qū)工商行政管理人員對新疆酒類市場的抽檢內(nèi)容為標(biāo)簽標(biāo)注、酒精度、總糖等七項理化指標(biāo)。結(jié)果顯示，干類葡萄酒總的合格率為87.5%，總體質(zhì)量優(yōu)良，生產(chǎn)企業(yè)大都為名優(yōu)企業(yè)；而甜類葡萄酒標(biāo)簽混亂，合格率很低，21種甜葡萄酒的總合格率不到1/4，質(zhì)量不容樂觀。特別是，在2003年3月17號國家廢止了半汁型葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后，很多企業(yè)仍然繼續(xù)生產(chǎn)半汁葡萄酒。

五、趨勢預(yù)測

（一）全汁葡萄酒將引領(lǐng)潮流

　　根據(jù)國家有關(guān)部門的規(guī)定，半汁葡萄酒在市場上的流通時間截至今年6月30日。大限將至，全國各個城市的一些大賣場紛紛對半汁葡萄酒亮出紅燈，同時，全汁葡萄酒受到越來越多市民的青睞，來自家樂福等賣場的最新數(shù)據(jù)表明，王朝全汁葡萄酒的銷售額已在同類產(chǎn)品中名列前茅。

　　不遠(yuǎn)的將來，全汁葡萄酒將會引領(lǐng)葡萄酒市場的潮流。但是，糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心認(rèn)為，全汁葡萄酒將會面臨更嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、更高的市場進(jìn)入門檻，更規(guī)范的監(jiān)督體系，市場會自動的進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，預(yù)計這個工作將在明年年初完成。

（二）夜場終端價格近期不會有變化

　　我國今年葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅從44.6%下調(diào)到14%，刺激了葡萄酒進(jìn)口大幅增長，價格也下調(diào)了很多，與此同時，國產(chǎn)葡萄酒也開始打起了價格戰(zhàn)。但是，糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心認(rèn)為，夜場的終端價格近期不會有太大的變化。

　　據(jù)廣州市路點(diǎn)酒吧的負(fù)責(zé)人李小姐介紹，酒吧的普通國產(chǎn)紅酒價格目前保持在130元左右一支，并且暫時不會有任何變動。萬紫千紅吧、集美會、墨西哥吧等夜場的國產(chǎn)葡萄酒價格亦維持在100元——200元一支的幅度，短期內(nèi)也沒有降價的打算。

　　由于夜場的相對穩(wěn)定和封閉性，雖然葡萄酒整體價格正在下降，但夜場價格近期不會有大的變化

2004年5月中國葡萄酒行業(yè)市場分析月度報告