公司餐飲業(yè)薪資管理制度
綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容
(一)總則 
 第一條 目的 
 為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度 
 第二條 薪金結(jié)構(gòu) 
 本公司薪金結(jié)構(gòu)如下 
 第三條 薪金支付種類 
 薪金計算包括下列4項: 
 1. 月薪制:員工因休假而停止工作時,依規(guī)定不得扣除缺勤額; 
 2. 日結(jié)月薪制:員工因休假而缺勤時的薪金,應(yīng)從薪金中扣除當(dāng)日缺勤額;但全月不上班者,不支付該月薪金; 
 3. 計時制:依員工工作時間來決定其支付標(biāo)準(zhǔn),不上班則不支付薪金; 
 4. 日薪制及計時制薪金工作,原則上是以基準(zhǔn)內(nèi)薪金除以工作天數(shù)或工作時數(shù)的金額為基準(zhǔn)。 
 第四條 支付方法 
 1. 薪金支付通常以匯入事先告知的個人銀行賬戶內(nèi);但在特殊情況時可,由人事部申請以現(xiàn)金直接支付; 
 2. 員工死亡時的薪金,可由人事部通知其家屬帶相關(guān)證件領(lǐng)取。 
 第五條 扣除額 
 下列規(guī)定可自薪金中直接扣除: 
 1. 個人薪金所得稅; 
 2. 勞動保險費(fèi); 
 3. 工會協(xié)議的事項; 
 4. 其他法令所規(guī)定事項。 
 第六條 薪金計算期間及支付日 
 1. 采用月薪制的薪金計算期間,從每月18日開始到次月17日為止并于當(dāng)月月底支付;支薪日若遇休假日時,可提前發(fā)放; 
 2. 采用日薪制及計時制的薪金計算期間,則以制訂的工作天數(shù)作為計算基準(zhǔn);薪金支付日應(yīng)與月薪制相同,于當(dāng)月月底發(fā)放; 
 3. 薪金計算期間遇年度調(diào)薪時,調(diào)薪日前后工作時間分別計算。 
 第七條 缺勤扣除 
 員工無故以欺騙或不正當(dāng)事由來逃避工作的或勒令停止工作時,不予以支付薪金。 
 (二)基準(zhǔn)內(nèi)薪金及基準(zhǔn)外薪金 
 第八條 基準(zhǔn)內(nèi)薪金及基準(zhǔn)外薪金 
 1. 薪金支付原則上依附表的有關(guān)規(guī)定作為基準(zhǔn)內(nèi)薪金及基準(zhǔn)外薪金的依據(jù); 
 2. 工作時間的單價計算公式如下: 
 時間單價 = 基準(zhǔn)內(nèi)薪金(不含撫養(yǎng)津貼)/一個月平均規(guī)定的出勤時數(shù) 
 第九條 調(diào)薪 
 調(diào)薪包括定期調(diào)薪及臨時調(diào)薪兩大部分,其規(guī)定如下: 
 1. 凡具有調(diào)薪資格者,應(yīng)于10月31日前將材料送人事部審核,并于12月31日前根據(jù)個人考績給予定期的調(diào)薪;定期調(diào)薪以每年調(diào)整一次為原則; 
 2. 中途聘用人員、停薪留職者、試用期工作人員及兼職人員均不屬于定期調(diào)薪的范圍內(nèi); 
 3. 臨時調(diào)薪的相關(guān)事項,另行制定; 
 4. 受行政處分的員工,不予以調(diào)薪; 
 5. 有調(diào)整的必要時,則依下列公式計算平均薪金的標(biāo)準(zhǔn): 
 平均薪金 = 薪金的結(jié)算日前3個月的薪金總額/90日 
 (三)獎金 
 第十條 獎金計算期間及支付對象 
 獎金包括定期獎金及結(jié)算獎金兩大部分,其規(guī)定如下: 
 1. 定期獎金的計算期間每年分兩次在6月及12月分別支付給在職員工; 
 2. 定期獎金由基準(zhǔn)獎金、級別加算及連續(xù)工作年限等構(gòu)成; 
 3. 基準(zhǔn)獎金的級別的加算方法是以基本工資及責(zé)任津貼為基礎(chǔ)乘以支付比率再乘以出勤率; 
 4. 基準(zhǔn)獎金的支付率以公司業(yè)績及其他變動因素的衡量而決定; 
 5. 級別加算及支付率的規(guī)定; 
 6. 出勤比率的計算根據(jù)下列公式: 
 出勤率:1-[(0.007×請假日數(shù)+0.0035×帶薪休假的調(diào)換天數(shù))+(0.0025×遲到、早退、私自外出次數(shù))+(0.0035×遲到、早退、私自外出次數(shù))]; 
 7.連續(xù)工作年限的加算 
 3年~5年未滿 每年加發(fā)300元; 
 5年~10年未滿 每年加發(fā)350元; 
 10年~15年未滿 每年加發(fā)400元; 
 15年以上 每年加發(fā)450元; 
 8.結(jié)算獎金是依據(jù)年度中的收益及成果分配規(guī)則,以前年度進(jìn)入公司且 
 于獎金支付日仍在公司工作的員工為支付對象。 
 (四)臨時津貼 
 第十一條 臨時津貼支付的對象及支付額 
 凡具有下列資格者,可申請支付臨時津貼: 
 1. 因公務(wù)而受傷須長期休假者,可支領(lǐng)平均薪金3個月;但已申請勞保災(zāi)害補(bǔ)助及團(tuán)體意外險補(bǔ)助時,須從平均薪金中扣除相等的金額; 
 2. 其他經(jīng)由公司認(rèn)為有必要者。 
 (五)特別事項 
 第十二條 特殊職務(wù)津貼 
 凡從事特殊職務(wù)的員工,可依下列規(guī)定支付津貼: 
 1. 特殊職務(wù)的資格: 
 (1)酒店服務(wù)人員; 
 (1)兼職性質(zhì)的員工; 
 (1)洗碗工、清潔工。 
 2. 以上津貼,凡適用于公司的薪金規(guī)定者例外; 
 3. 獎金可視其績效不定時發(fā)放; 
 4. 不支付獎金時,可采用不同的獎勵方式。 
 (六)附則 
 第十三條 本規(guī)章自××年×月×日起實施。 
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