飯店營業(yè)日報

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清華大學卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

綜合能力考核表詳細內容

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年 月 日
當 月 當月累計 票 券
傳 票 張 數(shù) 沙 龍 張 張 票券
酒 吧 張 張
入 場 人 數(shù) 沙 龍 人 人 當日銷售額
酒 吧 人 人 當月累計

收 入 部 分











入 沙 入場費收入 招待券
飲料收入
當日張數(shù)
小 計 當月累計



入 香 煙 傳票
電 話



小 計
合計 (銷售總額) 記 事




賒 銷
餐 券
小 計
賒銷 收 帳
扣除匯票總額



門 票 稅
餐 飲 稅

合 計
財 務 部 事 業(yè) 部
經(jīng) 理 部 長 經(jīng) 辦 經(jīng) 理 部 長 經(jīng) 辦
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