餐飲業(yè)人事管理規(guī)章(二)
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章(二) 第六章 工 資 第五十二條 員工工資均按日給制支給，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國(guó)家規(guī)定辦理。 第五十三條 新進(jìn)員工工資，由所屬主管單位按教育、經(jīng)驗(yàn)、智識(shí)、責(zé)任、技能、體能、環(huán)境、危害 、及所擔(dān)任的工作擬訂，送由勞務(wù)主管單位簽請(qǐng)主管核定。 前項(xiàng)工資不得高于同一單位具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資。 第五十四條 員工工作未滿一日應(yīng)按實(shí)際工作時(shí)間比例計(jì)算工資。 第五十五條 員工加工，得按每小時(shí)計(jì)給工資。 第七章 獎(jiǎng)懲 第五十六條 員工有下列情形之一者應(yīng)予嘉獎(jiǎng)： (一)全年請(qǐng)假(包括與公司無直接關(guān)系的公假)積計(jì)未超過三日而工作勤奮者。 (二)工作勤慎、效率優(yōu)良而有具體事實(shí)者。 (三)調(diào)解較大糾紛因而寧人息事，或勸同仁守法堪為表率者。 第五十七條 員工有下列情事之一者，應(yīng)予計(jì)功： (一)全年從未遲到、早退、及請(qǐng)假而工作勤奮者。 (二)技術(shù)精進(jìn)對(duì)本位工作有良好貢獻(xiàn)者。 (三)愛護(hù)公物，卓有成績(jī)者。 (四)盡忠職守、工作努力、有事實(shí)舉證者。 (五)遇有重大災(zāi)害，救護(hù)出力者。 (六)檢舉員工舞弊盜竊，減少或防止公司損失，其價(jià)值相當(dāng)平均日給工資100倍以下 者。 第五十八條 員工有下列情形之一者應(yīng)予記大功： (一)消滅臨時(shí)的重大災(zāi)害，減少公司損失者。 (二)防杜未發(fā)生的重大災(zāi)害，減免公司損失者。 (三)愛護(hù)公物，顯著效果者。 (四)對(duì)于增產(chǎn)及技術(shù)的改進(jìn)有重大貢獻(xiàn)者。 (五)檢舉員工舞弊盜竊，因而減少重大損失，其價(jià)值超過平均日給工資100倍以上者 。 第五十九條 員工有下列情形之一從優(yōu)晉級(jí)，優(yōu)先轉(zhuǎn)類并報(bào)本公司敘獎(jiǎng)： (一)記大功積計(jì)三次者。 (二)合于第五十八條各項(xiàng)情形之一并經(jīng)會(huì)議評(píng)議，認(rèn)為特具功勞者。 第六十條 員有下列情形之一者應(yīng)予申誡： (一)在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。 (二)因過失損壞公物，情節(jié)輕微其價(jià)值在平均日給工資50倍以下者。 (三)在工作時(shí)間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。 (四)在工作時(shí)間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。 第六十一條 員工有下列情形之一者應(yīng)予記過： (一)在公司內(nèi)斗毆者。 (二)因過失致?lián)p壞公物，其價(jià)值超過平均日給工資50倍以上者。 (三)故意拖延工作時(shí)間者。 (四)工作疏忽貽誤工作者，致公司遭受損失者。 (五)不愛惜公物，浪費(fèi)原物料者。 (六)工作時(shí)間內(nèi)睡覺者。 (七)在指定吸煙處以外之處所吸煙者。 (八)不注重環(huán)境衛(wèi)生隨地便溺者。 第六十二條 員工有下列情形之一者，應(yīng)予記大過： (一)在公司內(nèi)毆人、賭博、或飲酒者。 (二)不服從指揮情節(jié)重大者。 (三)發(fā)現(xiàn)機(jī)件損壞，既不修理又不報(bào)告者。 (四)侮辱主管負(fù)責(zé)職員或領(lǐng)班者。 (五)疏忽職務(wù)致?lián)p壞公物，或傷害他人身體者。 (六)破壞團(tuán)體名譽(yù)或散布謠言，影響工作秩序者。 (七)利用職務(wù)之便利私用公司材料，制造或修理私人物件者。 (八)捏名誣控同事者。 (九)疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。 第六十三條 員工有下列情形之一者，經(jīng)會(huì)議推派代表調(diào)查屬實(shí)者應(yīng)予開革： (一)借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)工潮者。 (二)故意損壞公物經(jīng)查明屬實(shí)者。 (三)工作疏忽貽誤要?jiǎng)?wù)，致使公司蒙受重大損失者。 (四)違抗命令情節(jié)重大者。 (五)竊取公物者。 (六)見災(zāi)不救，釀成大禍者。 (七)有舞弊情形經(jīng)查明屬實(shí)者。 (八)在公司內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。 (九)威脅主管及負(fù)責(zé)職員或領(lǐng)班者。 第六十四條 未經(jīng)列舉而與第五十六條至第六十三條各條情節(jié)相當(dāng)者，比照予以獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰，但比照 第六十三條規(guī)定應(yīng)予開革者，應(yīng)提經(jīng)會(huì)議通過。 第六十五條 員工獎(jiǎng)懲應(yīng)由業(yè)務(wù)主管或警衛(wèi)主管單位簽擬意見，送經(jīng)勞務(wù)主管單位呈請(qǐng)主管核定。 第六十六條 員工犯有過失情節(jié)重大者，在未確定懲罰前得先行予以停職。 第六十七條 檢舉舞弊及盜竊案件，得向公司安全組長(zhǎng)為之。并負(fù)責(zé)為檢舉人保守秘密。 第六十八條 員工功過的積計(jì)，均以同一年度者為限，在同一年度內(nèi)功過相當(dāng)者，得互相抵消。 第八章 考 績(jī) 第六十九條 員工考績(jī)應(yīng)于每年年終舉行一次，其在當(dāng)年六月底以前到工者均得參加。 第七十條 年終考績(jī)應(yīng)由所屬主管單位按員工工作、品行、學(xué)識(shí)三項(xiàng)秉公考評(píng)，送經(jīng)勞務(wù)主管單位 呈請(qǐng)主管核定?？荚u(píng)項(xiàng)目?jī)?nèi)以工作60分、品行25分、學(xué)識(shí)15分、合計(jì)100分為滿分。 第七十一條 員工年終考績(jī)等第、分?jǐn)?shù)，規(guī)定如下： (一)特等：90分以上者。 (二)甲等：80分以上未滿90分者。 (三)乙等：70分以上未滿80分者。 (四)丙等：60分以上未滿70分者。 (五)丁等：50分以上未滿60分者。 (六)戊等：未滿50分者。 前項(xiàng)列特等人數(shù)不得超過參加考績(jī)總?cè)藬?shù)2%，列甲等以上人數(shù)不得超過參加考績(jī)總?cè)?數(shù)30%。 第七十二條 員工在考績(jī)年度內(nèi)，從未請(qǐng)假、遲到、早退者，增加其考績(jī)總分?jǐn)?shù)五分；請(qǐng)假在三日內(nèi) 者增加其總分?jǐn)?shù)二分；全年請(qǐng)假積計(jì)超過15日未滿30日者，減總分?jǐn)?shù)二分；30日以上未 滿60日者，減總分?jǐn)?shù)五分；60日以上者考績(jī)列特等時(shí)，得晉一級(jí)，列其余等級(jí)者均不得 晉級(jí)。 第七十三條 員工在考績(jī)年度內(nèi)曠工半日以上者，每滿半日減考績(jī)總分?jǐn)?shù)二分。超過二日者不得晉級(jí) 。 第七十四條 員工在考績(jī)年度內(nèi)曾受獎(jiǎng)懲者，依下列規(guī)定加減其考績(jī)總分?jǐn)?shù)，但依第七十二條、第七 十三條規(guī)定按其功過事實(shí)加減分?jǐn)?shù)者，不在此限： (一)記大功一次加15分，記大過一次減15分。 (二)記功一次加5分，記過一次減5分。 (三)嘉獎(jiǎng)一次加2分，申誡一次減2分。 第七十五條 員工在考績(jī)年度內(nèi)曾受懲誡處分而經(jīng)獎(jiǎng)勵(lì)抵消后，仍留存記過一次以上的處分者，不得 晉級(jí)。 第七十六條 員工年終考績(jī)獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下，但依第七十二條、第七十三條及第七十五條規(guī)定應(yīng)予 限制獎(jiǎng)勵(lì)者，從其規(guī)定。 (一)特等：晉三級(jí)，晉級(jí)跨及上一等者照升等級(jí)，但原支一等工資的員工，晉級(jí)跨及 年功級(jí)者，晉至一等一級(jí)，晉支年功級(jí)者，以晉一級(jí)為限，其未晉足之一級(jí)數(shù)或已支最 高年功級(jí)而無級(jí)可晉者，其應(yīng)晉級(jí)數(shù)，均予改發(fā)相當(dāng)該晉級(jí)數(shù)全年收入之一次獎(jiǎng)金。 (二)甲等：晉二級(jí)，晉級(jí)跨及上一等者，照計(jì)等級(jí)，但原支一等工資的員工，晉級(jí)跨 及年功級(jí)者，晉至一等一級(jí)，晉支年功級(jí)者以晉一級(jí)為限，其未晉足的級(jí)數(shù)或已支最高 年功級(jí)而無級(jí)可晉者，其應(yīng)晉級(jí)數(shù)，均予改發(fā)相當(dāng)該晉級(jí)數(shù)全年收入之一次獎(jiǎng)金。 (三)乙等：晉一級(jí)，但已支最高年功級(jí)者，改發(fā)相當(dāng)晉一級(jí)全年收入之一次獎(jiǎng)金。 (四)丙等：仍支原級(jí)。 (五)丁等：降一級(jí)。 (六)戊等：降二級(jí)或提工廠會(huì)議通過予以開革。 第七十七條 員工考績(jī)列甲等以上，其晉級(jí)后已達(dá)最高年功級(jí)，或現(xiàn)任領(lǐng)班職務(wù)，已達(dá)一等一級(jí)工資 者，遇高一類有缺得舉辦轉(zhuǎn)類考試，就考試成績(jī)70分上者，按成績(jī)依序錄取轉(zhuǎn)類至額滿 為止。 第七十八條 前條所列員工至當(dāng)年年終考績(jī)連續(xù)三年成績(jī)列特等者，得免參加轉(zhuǎn)類考試，并優(yōu)先予以 轉(zhuǎn)類。 第七十九條 員工經(jīng)轉(zhuǎn)類后，依照原支工資改敘轉(zhuǎn)升工類的等級(jí)。 第八十條 員工年終考績(jī)分?jǐn)?shù)，轉(zhuǎn)類考試成績(jī)分?jǐn)?shù)，或免除參加轉(zhuǎn)類的考試之資格條件相等，而編 制工級(jí)不敷分配時(shí)，以年資較深者為優(yōu)先。 第八十一條 轉(zhuǎn)類考試于每年年終考績(jī)完畢后，視實(shí)際需要舉辦。 第八十二條 舉辦員工轉(zhuǎn)類考試由主管指定五至七人為委員，組織員工轉(zhuǎn)類 考選委員會(huì)，負(fù)責(zé)辦理。 第八十三條 舉辦員工轉(zhuǎn)類考試，應(yīng)將考試日期、參加考試員工姓名、考試科目及有關(guān)規(guī)定事項(xiàng)于考 試十日前公告。 第八十四條 員工參加轉(zhuǎn)類考試的順序另訂。 第八十五條 員工轉(zhuǎn)類考試科目如下： (一)一般學(xué)科30分：分為1.國(guó)文。2.數(shù)學(xué)。3.常識(shí)(各占10分)。 (二)本業(yè)智能70分。 前項(xiàng)考試程度，職員按高中畢業(yè)，其余按畢業(yè)程度為準(zhǔn)，但遇有特殊情形時(shí)得酌情提 高或降低。 第八十六條 轉(zhuǎn)類考試試題，由員工轉(zhuǎn)類考試委員會(huì)確定。 第八十七條 轉(zhuǎn)類考試成績(jī)，由員工轉(zhuǎn)類考選委員會(huì)評(píng)定呈經(jīng)主管核定后公布。 第八十八條 員工應(yīng)征入伍，全年未在公司工作者，其年終考績(jī)俟退伍返公司復(fù)職后補(bǔ)行辦理。 第八十九條 員工年終考績(jī)與轉(zhuǎn)類考試成績(jī)以及其獎(jiǎng)懲情形，最遲應(yīng)于次年3月15日前呈報(bào)本公司核備 ，并于當(dāng)(次)年1月1日起生效。 第九章 福利及衛(wèi)生 第九十條 為增進(jìn)員工技能及知識(shí)水準(zhǔn)，得視實(shí)際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種講習(xí)及教 育，員工無故不得拒絕參加。 第九十一條 為增進(jìn)員工福利及提倡員工正當(dāng)娛樂，公司得由職工福利委員會(huì)舉辦各項(xiàng)福利設(shè)施及康 樂活動(dòng)。 第九十二條 本公司應(yīng)隨時(shí)注意工作環(huán)境安全與衛(wèi)生設(shè)施，以維護(hù)員工健康。 第九十三條 為增進(jìn)員工健康，公司應(yīng)設(shè)醫(yī)務(wù)室為員工治療疾病。 第九十四條 員工患傳染病者，應(yīng)予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職 。 第十章 撫恤退休及保險(xiǎn) 第九十五條 員工傷亡恤助，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。 第九十六條 員工退休，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。 第九十七條 員工保險(xiǎn)，依勞工保險(xiǎn)條例及有關(guān)法令規(guī)定辦理。 第十一章 附則 第九十八條 為適應(yīng)實(shí)際需要各部門得另訂單行補(bǔ)充辦法，呈報(bào)本公司及主管機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)后施行。 第九十九條 本規(guī)則自呈奉核準(zhǔn)后施行，修改時(shí)亦同。
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