可口可樂的市場(chǎng)調(diào)查

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級(jí)研修班

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可口可樂的市場(chǎng)調(diào)查
| |50年代|1975年 |1979年 |1984年 | | | |市場(chǎng)占有 |領(lǐng)先值|市場(chǎng)占有 |領(lǐng)先值|市場(chǎng)占有 |領(lǐng)先值| | | |率 | |率 | |率 | | |可口可 |是百事|24.2% |6.8% |23.9% |6.0% |21.7% |2.9% | |樂 |的2倍 | | | | | | | |百事可 | | | | | | | | |樂 | | | | | | | | | | |17.4% | |17.9% | |18.8% | | 可口可樂公司——觸發(fā)火山 市場(chǎng)調(diào)查 盡管可口可樂公司廣告開銷巨大、分銷手段先進(jìn)、網(wǎng)點(diǎn)覆蓋面廣,但從70年代末到8 0年代初,它的市場(chǎng)占有率一直在下滑,于是公司決定從產(chǎn)品本身尋找原因。種種跡象表 明,口味是造成可口可樂市場(chǎng)份額下降的一條最重要的原因。這個(gè)99年秘不示人的配方 似乎已經(jīng)合不上今天消費(fèi)者的口感了。于是,可口可樂公司在1982年實(shí)施了“堪薩斯工程 ”。 “堪薩斯工程”是可口可樂公司秘密進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查行動(dòng)的代號(hào)。在這次市場(chǎng)調(diào)查中,可 口可樂公司出動(dòng)了2000名調(diào)查員,在10個(gè)主要城市調(diào)查顧客是否愿意接受一種全新的可 口可樂。調(diào)查員向顧客出示包含有一系列問題的調(diào)查問卷,請(qǐng)顧客現(xiàn)場(chǎng)作答。例如,有 一個(gè)問題是:可口可樂配方中將增加一種新成分,使它喝起來更柔和,你愿意嗎?另一 個(gè)問題為:可口可樂將與百事可樂口味相仿,你會(huì)感到不安嗎?你想試一試新飲料嗎? 根據(jù)調(diào)查結(jié)果,可口可樂公司市場(chǎng)調(diào)查部門得出了如下數(shù)據(jù):只有10~12%的顧客對(duì)新 口味表示不安,而且一半以上的人認(rèn)為以后回適應(yīng)新可口可樂。這表明顧客們?cè)敢鈬L試 新口味的可口可樂。 可口可樂公司技術(shù)部門決意開發(fā)出一種全新口感的、更愜意的可口可樂。1984年9月 ,他們終于拿出了樣品。這種新飲料比可口可樂更甜、氣泡更少,它的口感柔和且略帶 膠粘感,這是因?yàn)樗捎昧吮日崽呛歉嗟墓任锾菨{。可口可樂公司組織了品嘗測(cè)試 ,在不告知品嘗者飲料品牌的情況下,請(qǐng)他們說出哪種飲料更令人滿意。測(cè)試結(jié)果令可 口可樂公司興奮不已,顧客對(duì)可口可樂的滿意超過了百事可樂。而以前的歷次品嘗測(cè)試 中,總是百事可樂可口可樂??煽诳蓸饭镜氖袌?chǎng)調(diào)查人員認(rèn)為,這種新配方的可口可 樂至少可以將公司在飲料市場(chǎng)所占的份額向上推動(dòng)一個(gè)百分點(diǎn),這意味著多增加2億美元 的銷售額! 為了萬無一失,可口可樂公司有傾資400萬美元進(jìn)行了一次規(guī)模更大的口味測(cè)試。13 個(gè)大城市的19.1萬名顧客參加了這次測(cè)試。在眾多未標(biāo)明品牌的可樂飲料中,品嘗者們 仍對(duì)可口可樂青睞有加,55%的品嘗者認(rèn)為可口可樂的口味勝過傳統(tǒng)配方的可口可樂,而 且在這次測(cè)試中新可口可樂有一次擊敗了百事可樂。 “新可樂”上市 新可口可樂馬上就要投產(chǎn)了,但此時(shí)可口可樂公司由面臨一個(gè)新問題:是為“新可樂 ”增加一條生產(chǎn)線呢,還是用“新可樂”徹底取代傳統(tǒng)可樂呢? 可口可樂公司決策層認(rèn)為:新增生產(chǎn)線肯定回遭到遍布世界各地的瓶裝商們的反對(duì)( 可口可樂公司在美國生產(chǎn)可口可樂原漿,然后運(yùn)到世界各地在當(dāng)?shù)毓嗳肫恐谐鍪郏瑥氖?灌裝業(yè)務(wù)的企業(yè)就是瓶裝商),因?yàn)闀?huì)加大瓶裝商的成本。經(jīng)過反復(fù)權(quán)衡后,可口可樂 公司決定用“新可樂”取代傳統(tǒng)可樂,停止傳統(tǒng)可樂的生產(chǎn)和銷售。 1985年4月23日,戈伊朱埃塔在紐約市的林肯中心舉行了盛大的新聞發(fā)布會(huì),正式宣 布“新可樂”上市了??煽诳蓸饭鞠蛎绹行侣劽襟w發(fā)出了邀請(qǐng),共有200余位報(bào)紙、 雜志和電視記者出席了新聞發(fā)布會(huì)。消息閃電般傳遍美國。在24小時(shí)之內(nèi),81%的美國人 都知道了可口可樂改變配方的消息,這個(gè)比例比1969年7月阿波羅登月時(shí)的24小時(shí)內(nèi)公眾 獲悉比例還要高。 “新可樂”上市初期,市場(chǎng)反應(yīng)非常良好。1.5億人在“新可樂”問世的當(dāng)天品嘗了它,歷史 上沒有任何一種新產(chǎn)品會(huì)在面世當(dāng)天擁有這么多買主。發(fā)給各地瓶裝商的可樂原漿數(shù)量 也達(dá)到5年來的最高點(diǎn)。
可口可樂的市場(chǎng)調(diào)查
 

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