麥當(dāng)勞如何進(jìn)行商圈調(diào)查
商 圈 區(qū) 域 調(diào) 查

一． 為何要進(jìn)行商圈區(qū)域調(diào)查
二． 商圈區(qū)域調(diào)查的具體內(nèi)容
三． 商圈區(qū)域調(diào)查結(jié)果的評(píng)估
四． 商圈區(qū)域調(diào)查的注意事項(xiàng)
五． 角色扮演

商圈區(qū)域調(diào)查：
在一家餐廳進(jìn)行一次為期四天的
調(diào)研工作。

商圈區(qū)域調(diào)查的主要目的：
聽取隨機(jī)選取的顧客代表的需求和期望，
了解影響作出消費(fèi)決定的因素，以便指導(dǎo)市場(chǎng)
營(yíng)銷活動(dòng)。

商圈區(qū)域調(diào)查可明確：
■ 在一天的不同時(shí)段，來(lái)到和離開我們餐廳
的顧客的目的，當(dāng)我們明確這一模式后,就
可制訂出市場(chǎng)營(yíng)銷策略。　
■ 構(gòu)成交通流量因素的特定名稱，這樣我們
就可以知道這些因素對(duì)營(yíng)業(yè)額的影響力了。
■ 我們的顧客類型:家庭團(tuán)體，成年人，兒童
等等。

商圈區(qū)域調(diào)查結(jié)果的評(píng)估:
■ 餐廳管理成員,地區(qū)督導(dǎo)及地區(qū)市場(chǎng)部
經(jīng)理組成小組。
■ 確定餐廳的商圈范圍
-找出顧客流量的因素
-計(jì)算這些因素對(duì)營(yíng)業(yè)額的潛在影響
■ 分析TAS報(bào)告，確定實(shí)際營(yíng)業(yè)額中每項(xiàng)因
素和來(lái)源的影響，實(shí)際值和預(yù)估值之間的
差額就是潛在的機(jī)會(huì)。
■ 根據(jù)這些機(jī)會(huì)點(diǎn)制訂市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

■顧客惠顧我們及其競(jìng)爭(zhēng)者的頻率。
■顧客接受快餐業(yè)的程度。
■競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
■ 對(duì)我們優(yōu)缺點(diǎn)的看法等等。




監(jiān)督員的工作
■ 遵守商圈調(diào)查活動(dòng)的有關(guān)規(guī)定，監(jiān)督采訪
人的工作。
■ 每完成一份問(wèn)卷調(diào)查，監(jiān)督員必須認(rèn)真檢
查一遍，有不妥之處，馬上解決。
■ 調(diào)查工作繁忙時(shí)，協(xié)助信息員一同進(jìn)行調(diào)
查。
■ 每完成一份問(wèn)卷調(diào)查，該顧客的住處請(qǐng)用
點(diǎn)標(biāo)出來(lái)。每日的顏色應(yīng)不一樣。


商圈區(qū)域調(diào)查的注意事項(xiàng)：
■ ***店調(diào)查時(shí)間為**日（周*）,**日（周*）,
**日（周*）,**日（周*）;每日8:00-23:00.
***店調(diào)查時(shí)間為**日(周*),**日(周*)
**日(周*),**日(周*);每日8:00-23:00。
■調(diào)查期間,信息員班表如表所示。
■每日調(diào)查人數(shù)為200人。
每小時(shí)調(diào)查的人數(shù) = 本小時(shí)交易次數(shù)預(yù)估/當(dāng)日TC
預(yù)估×200 人。


麥當(dāng)勞如何進(jìn)行商圈調(diào)查