世界名企的特色培訓(xùn)

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大綱 :
一. 以人為本的麥當(dāng)勞
二. 麥當(dāng)勞全球化學(xué)習(xí)發(fā)展系統(tǒng)
三. 『全球品牌，社區(qū)經(jīng)營』的最佳寫照 － 香港漢堡大學(xué)
四. 麥當(dāng)勞職涯的訓(xùn)練規(guī)劃
五. 麥當(dāng)勞訓(xùn)練成功的關(guān)鍵
六. 永續(xù)經(jīng)營麥當(dāng)勞

麥當(dāng)勞的訓(xùn)練發(fā)展系統(tǒng)
一、以人為本的麥當(dāng)勞
在麥當(dāng)勞的黃金拱門餐廳里，顧客除了可以享受到最快的餐飲，同時(shí)還能享受到人性化的服務(wù),而這正是麥當(dāng)勞 “提供全世界最卓越的快速服務(wù)餐廳經(jīng)驗(yàn)” 的愿景?！溉藛T」「顧客」「組織成長」是麥當(dāng)勞達(dá)成愿景的三大策略, 而「人員」更是麥當(dāng)勞最最重要的資產(chǎn)，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品是經(jīng)由「人」傳遞給顧客的，所以麥當(dāng)勞是個(gè)非常重視「人」的事業(yè)。
二、麥當(dāng)勞全球化學(xué)習(xí)發(fā)展系統(tǒng)
麥當(dāng)勞企業(yè)在1955年開始營運(yùn)后,即于1961年，選擇了當(dāng)時(shí)剛落成的伊利諾州Elk Grove村的麥當(dāng)勞餐廳，開始了漢堡大學(xué)的培訓(xùn)課程。對(duì)麥當(dāng)勞來說，漢堡大學(xué)成立的目的在于傳承麥當(dāng)勞的全球經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，就是全球一致的餐廳經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生的高標(biāo)準(zhǔn)，期間經(jīng)歷了1968年的遷移以及1973年的擴(kuò)張，直到1983年十月才搬至美國芝加哥漢堡大學(xué)現(xiàn)址—橡溪鎮(zhèn)（Oak Brook），繼續(xù)培訓(xùn)麥當(dāng)勞人才的任務(wù)。

而漢堡大學(xué)的設(shè)備也從早期在地下室僅能容納九到十二名學(xué)生的規(guī)模，到現(xiàn)今擁有可容納兩百名學(xué)生的教室、一座大禮堂、六間多功能室、六座劇院式教室、十七間會(huì)議室以及一座圖書館，教室內(nèi)附設(shè)有提供二十八種語言同步翻譯的設(shè)備，目的便在使受訓(xùn)者接收到一致的餐廳經(jīng)營管理知識(shí)。 

世界名企的特色培訓(xùn)