進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商如何在“潛伏”中崛起

 作者:劉飛洲    326

進(jìn)口葡萄酒因其品質(zhì)與品味兼俱,而受到了市場的青睞與追捧,成為酒類市場上一支令人生畏的力量。良好的市場前景,巨大的市場發(fā)展空間,引無數(shù)商人競折腰,爭相以各種形式進(jìn)入葡萄酒領(lǐng)域,試圖在進(jìn)口葡萄酒市場上實(shí)現(xiàn)自己的光榮與夢想。

但是,在進(jìn)口葡萄酒繁榮的背后,卻是進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商小、散、弱的殘酷現(xiàn)實(shí),數(shù)量眾多的進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷如“螞蟻雄兵”一般在在市場上四面開花、到處撒網(wǎng),卻收效甚微。出于職業(yè)關(guān)系,結(jié)合筆者本人多年來對進(jìn)口葡萄酒市場的觀察,目前進(jìn)口葡萄酒市場的現(xiàn)狀具有以下幾個(gè)方面的表征:一是進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商的市場普遍處于一種點(diǎn)狀和碎片化狀態(tài);二是在中國市場進(jìn)口葡萄酒目前仍然停留在產(chǎn)地品牌階段,尚未形成產(chǎn)品品牌,無法形成品牌忠誠,進(jìn)而以此為基礎(chǔ)培育穩(wěn)定的消費(fèi)群體,如提起法國,很多消費(fèi)者知道法國的葡萄酒好,再進(jìn)一步就是部分知道法國波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)好,但若再進(jìn)一步追問法國哪個(gè)葡萄酒的品牌好,則寥寥無幾;三是受資金、市場操作能力的局限,目前大多數(shù)的進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商仍然停留在招商階段或者苦守自家門口的一畝三分地,得過且過。

進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商如何在“潛伏”期不斷累積自身的市場優(yōu)勢,在“潛伏期”結(jié)束后盡享葡萄美酒夜光杯所帶來的巨大收益與回報(bào)?結(jié)合進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢及特點(diǎn),筆者設(shè)計(jì)了一種以旗艦店為核心的進(jìn)口葡萄酒贏利模式,供廣大進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商參考。

一、旗艦店的功能及選址

進(jìn)口葡萄酒旗艦店必須兼俱產(chǎn)品銷售、品牌展示與市場推廣二大職能,若有條件的,還可以開設(shè)具有商務(wù)功能的旗艦店。

旗艦店的選址很重要,選址的好壞將對旗艦店正式運(yùn)行后能否贏利具有重要影響??紤]到進(jìn)口葡萄酒以中高端收入較高人群為主,建議將旗艦店設(shè)在商務(wù)區(qū)、三星級及以上酒店、政府行政服務(wù)中心附近等地,一些大型的中高端小區(qū)也可以考慮。

二、搭建以旗艦店為核心的組織運(yùn)營架構(gòu)

旗艦店能否高效運(yùn)作,搭建起一個(gè)以旗艦店為運(yùn)作核心的營銷組織架構(gòu),并據(jù)此配置合理的人力資源是關(guān)鍵。



在此基礎(chǔ)上,制訂一系列針對各渠道成員的銷售政策和針對銷售人員等以業(yè)績?yōu)榛A(chǔ)的實(shí)效績效評估方案,以旗艦店為核心的進(jìn)口葡萄酒的銷售將逐步進(jìn)入穩(wěn)定成長階段。

三、以整合為中心,打好推廣組合拳,強(qiáng)勢拉動(dòng)市場

旗艦店開設(shè)后,不能做“坐商”,坐等顧客上門,應(yīng)以其為平臺,按照互惠雙贏的原則,學(xué)會(huì)整合各種社會(huì)資源、顧客資源和推廣資源,通過推廣組合,強(qiáng)勢拉動(dòng)市場。

下面簡要介紹幾種實(shí)用的旗艦店推廣方法:

1.會(huì)員制。通過會(huì)員制的建設(shè),為旗艦店培養(yǎng)一批穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。會(huì)員制效果的關(guān)鍵一是旗艦店能否有能力長期與會(huì)員保持黏性,二是必須讓會(huì)員得到真正的實(shí)惠。

2.異業(yè)結(jié)盟。與當(dāng)?shù)刂髁鞯幕榧喌?、婚慶禮儀公司、珠寶首飾店、部分中高端酒樓,甚至房地產(chǎn)公司結(jié)盟推廣,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、共同培育市場。如筆者在為一家珠寶商提供終端推廣服務(wù)時(shí),就在異業(yè)結(jié)盟方面著力不少,一年以后,將該珠寶商培育成為當(dāng)?shù)厥袌龅那叭龔?qiáng)。

3.網(wǎng)絡(luò)推廣。在當(dāng)?shù)厝藲庾钔木W(wǎng)絡(luò)社區(qū)發(fā)帖推廣,做到線上與線下互動(dòng),在拉動(dòng)旗艦店人氣的同時(shí),也將有效地帶動(dòng)旗艦店的銷售。

4.抓好重大節(jié)假日等幾個(gè)重要的銷售結(jié)點(diǎn),如閩南的尾牙、中秋、國慶、元旦、春節(jié)等;人生的重要節(jié)日,如周歲宴、升學(xué)宴和婚宴等;企業(yè)的周年慶典、企業(yè)每年一次的經(jīng)銷商會(huì)議等,積極搶占市場,在市場旺季期間快速上量。

5.創(chuàng)新“后備箱”工程。受國家宏觀政策的影響,酒類的消費(fèi)模式逐漸由原來的“盤中盤”模式逐漸向“后備箱”模式發(fā)展,商務(wù)宴請時(shí)自帶酒水已是大勢所趨。旗艦店的團(tuán)購部門可以采取將葡萄酒鋪向一些企業(yè)、公司總經(jīng)理或辦公室主任的辦公室,當(dāng)這些企業(yè)、公司有商務(wù)宴請的時(shí)候,首選消費(fèi)的一定是每日觸目所及的葡萄酒。

推廣的方式很多,可以說是層出不窮,但要使推廣達(dá)到預(yù)期的效果,切記要注意兩點(diǎn):一是一定要持續(xù),不能三天打魚,二天曬網(wǎng),做推廣活動(dòng)最忌“有一搭沒一搭”,否則,很難形成累積效應(yīng);二是推廣主題應(yīng)明確,為目標(biāo)顧客提供充分的購買理由。

當(dāng)然,進(jìn)口葡萄酒在每個(gè)地區(qū)的消費(fèi)情況不一樣,每一個(gè)經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)的公司情況也不一樣,這就要求進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商結(jié)合自身的實(shí)際,在具體的市場操作中發(fā)揮優(yōu)勢,重點(diǎn)突破,穩(wěn)扎穩(wěn)打,如此,必將收獲中國酒類市場上的最后一桶金。

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對于經(jīng)銷商來說,基于產(chǎn)品經(jīng)銷來賺差價(jià),目前還是主要的盈利模式。這賣產(chǎn)品是通過終端售點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)的,終端數(shù)量決定了經(jīng)銷商的銷售業(yè)績,而終端質(zhì)量則是決定了經(jīng)銷商的利潤??偠灾?,終端售點(diǎn),就是經(jīng)銷商吃飯的本錢

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幾乎沒哪個(gè)廠家的經(jīng)銷商群體是整齊劃一的,幾百個(gè)經(jīng)銷商就是幾百種樣子,各經(jīng)銷商的規(guī)模、實(shí)力、發(fā)展取向、管理能力、經(jīng)營水平等指標(biāo)千差萬別。這也是經(jīng)銷商管理難的原因之一,一套管理體系,很難包容花色各異的經(jīng)銷

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早期的經(jīng)銷商幾乎都是產(chǎn)品驅(qū)動(dòng),運(yùn)營方式就是賣貨,盈利方式就是靠賣貨賺差價(jià),然后就是多賣貨,賣名牌貨,賣新產(chǎn)品,賣高端品。理論上來說,終端覆蓋率越高,陳列做得越好,促銷活動(dòng)持續(xù)不斷,貨就賣得越多,錢就賺

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以前就是簡單的培訓(xùn),后來叫增值服務(wù),現(xiàn)在又叫賦能,就是廠家在技術(shù)層面對經(jīng)銷商有些幫助,主要也就是上上課,提供些系統(tǒng)工具,參觀些市場。單次搞的叫論壇,多搞幾次就叫商學(xué)院了,再大點(diǎn)就叫戰(zhàn)略伙伴陪跑項(xiàng)目。這

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勤勞致富只是說說而已,其實(shí)大家更喜歡的是一夜暴富。國人性子急,工作上的事情總喜歡一步到位,做生意更是如此。急的背后,一方面是對物質(zhì)對金錢對享受生活的渴望,或者說是窮怕了。另一方面是內(nèi)心深處缺乏安全感,

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中小微企業(yè)是中國經(jīng)濟(jì)“金字塔”的塔基,是支撐社會(huì)發(fā)展的生力軍。在數(shù)字化浪潮下,中小微企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長,必須加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,充分發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟(jì)的賦能效應(yīng)。然而,中小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍

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