中國商務(wù)禮儀及忌諱
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客人應(yīng)到得略微早一點,應(yīng)在餐后不久就告辭。在進餐時要準(zhǔn)備多次祝酒,表示感謝、高興與友誼。
為表示禮貌,每種菜都得嘗一下。吃飯時要把飯碗端近嘴邊。
用餐時一般不談生意業(yè)務(wù)。
贈送昂貴的禮物會使對方感到尷尬,而且通常是不為中國人所接受的。
交談
談?wù)勚袊c西方之間的差異以及中國所取得的進展是恰當(dāng)?shù)脑掝}。
信仰忌諱
中國主要宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教,無教派人占絕大多數(shù)。
中國人普遍忌諱旁人在自己面前吐痰、控鼻孔、擤鼻涕。認為這是不講公德的行為。普遍忌諱有人雙目盯視自己,認為這是不懷好意。普遍忌諱禮物“送鐘”。因其與“送終”同音,使人感到喪氣。有些地區(qū)的人忌諱把寸雨傘送人。因“傘”與“散”同音,容易引起對方的誤解。吃梨忌諱分著吃,或一梨切成幾瓣分著吃,因為“分梨”與“分離”同半,是一種不祥的預(yù)兆。忌諱聽到烏鴉的叫聲,認為這是不祥的兆頭。普遍忌諱有人有筷子敲擊碗碟,因為這會使人聯(lián)想到乞丐要飯。送花忌諱雙束,人們普遍視送雙束不是好征兆。普遍忌諱黑色。認為黑色是葬禮的顏色。普遍忌諱用紅筆寫信及簽字。因為這含有斷交之意。江浙一帶對“13”也有所忌諱,他們常把呆笨、愚蠢的人稱為“13點”。有些地方的人不喜歡“14”數(shù),認為“14”和“失事”音相似。
信奉伊斯蘭教的回族、東鄉(xiāng)族、烏孜別克族、維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、撒拉族等,都視豬、狗、驢、騾為“不潔之物”,禁忌食用。尤其禁忌食豬肉,并不能言及和接近。伊斯蘭教還禁忌食用自死物、血液,認為這些同樣是不潔凈的“穢物”?,幾?、畬族、錫伯族、滿族、拉枯族等忌食狗肉,他們還禁止打狗和殺狗。
飲食習(xí)慣
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