市場整備期的商圈對策

 作者:端木清言    405

經(jīng)濟繁榮期,消費力旺盛,盡管不斷有新店開業(yè),但老門店仍然能維持增長;而經(jīng)濟衰退期,消費力下降,盡管不斷有門店關(guān)閉,但老門店仍然難以止住下滑的頹勢,甚至難逃“關(guān)門大吉”的命運。

不過,個人認為對于一家連鎖型零售企業(yè)而言,放緩開店,關(guān)店不是根本的出路,而老門店的盤活才是關(guān)鍵。而對于一間門店的店長而言,裁員、節(jié)流并不是根本的出路,而所在商圈的深耕才是關(guān)鍵。

經(jīng)濟繁榮期,生意太好做,“金角、銀邊、鐵中間”等商圈學法則僅僅成為連鎖零售企業(yè)培訓課堂上的內(nèi)容,管理干部嘴邊兒掛的術(shù)語,根本沒有真正運用到門店開業(yè)前的選址環(huán)節(jié),更毋庸說門店開業(yè)后的經(jīng)營過程了?,F(xiàn)如今,過去拉下的這門課,該要好好的補上一補了。

對于負責新店開發(fā)的連鎖零售業(yè)同仁們,只需要按照“商圈學”的教義,選址談判前,認認真真對“未來店”的立地環(huán)境(所在的商圈)進行時點人流、車輛、常住人口、有效輻射半徑實地調(diào)查,采集數(shù)據(jù),最終形成商圈評估報告,決定是否進入實質(zhì)性談判環(huán)節(jié)就可以了。

然而,對于門店店長,則需要運用商圈學基本法則、運算工具等結(jié)合店鋪經(jīng)營的其他技術(shù)開展大量的工作,對商圈進行重新測定、評估,然后采取一系列長期化的商圈深耕行動。

具體而言,主要包括:一調(diào)查二評估三梳理四整頓五行動—即:商圈深耕行動的五部曲。

一調(diào)查:店長應該組織調(diào)動店員對所在(無論是城市還是社區(qū))商圈運用商圈學的基本方法,對前期新店拓展部門對本店所在商圈的人口、時點人流、車流、競爭店情況等調(diào)查數(shù)據(jù)進行詳細、準確、認真地核實。(如果新店拓展部門前期根本沒有開展的這項工作,店長則更有必要親自組織、開展商圈綜合調(diào)查,補上這一課了。)

二評估:基于商圈調(diào)查的基本數(shù)據(jù),結(jié)合本店歷史銷售數(shù)據(jù),最終測算出本店“真正”的顧客群輻射半徑,重點開拓社區(qū),同業(yè)店中的排名等客觀真實的數(shù)據(jù),形成商圈評估報告,擬定本店的商圈深耕策略并確定行動目標。

由于城市商圈和社區(qū)商圈、城中店和城郊店存在較多的差異,因此理論上的商圈學并不能解決城郊店雖然每天都會有很多車輛“路過”,但進城的顧客卻不進店等實際問題。因此,在商圈輻射半徑方面,一定要結(jié)合本店歷史銷售數(shù)據(jù),顧客群的分布,最終測算出真正的輻射半徑,用點狀法在地圖上勾畫出雷達圖,懸掛在店長辦公室和公共宣傳欄中,達到時刻提醒的目的,使自己和店員在心里裝有一張“藍色地圖作戰(zhàn)”的作戰(zhàn)地圖。甚至,可以將門店的地面用“藍色地圖作戰(zhàn)”中的地名標記,起到提醒店員的同時,又可以給來自地名上社區(qū)的顧客帶來一種親切感。

三梳理:梳理的2大重點則包括:1.基于顧客是最重要的經(jīng)營資源原則,全面梳理顧客購物記錄,按照購物時間、購物金額、所在地區(qū)、重復購物次數(shù)等維度分別歸類,擬定老顧客問候、大單顧客拜訪、重點社區(qū)推廣、忠誠顧客獎勵等計劃;2.基于爭做地區(qū)NO.1店的原則,如果本店是當?shù)豊O.1店的話,則擬定第1名強者戰(zhàn)略,瞄準第2名競爭店,擴大市場份額,拉開差距;如果本店是第2名的話,則學習百事可樂戰(zhàn)術(shù),擬定追趕戰(zhàn)略,極力縮小與第1名差距,并伺機反超之;如果本店是第3名及更落后的話,則務必瞄準處于第2名的競爭店,采取弱者戰(zhàn)略,盡量避免與第1名競爭店的直接對抗。

四整頓:整頓則是按照人、貨、場的三條主線。開展店員服務心態(tài)、作業(yè)標準、營業(yè)信心、人員結(jié)構(gòu)及崗位重新分配的店員整頓;商品庫存、出樣、價格、缺貨等商品對策的整頓;賣場照明、陳列、貨架(柜)、通道、店門、店前廣場等購物環(huán)境的整頓。

五行動:知易行難。店內(nèi)整頓只是商圈深耕的第一步,最為關(guān)鍵的是走出門店,走進社區(qū),走進顧客家里,從坐商到行賈的改變。但是,我認為目前各種各樣的社區(qū)營銷還是有很多需要改變之處。尤其是以自我為中心吵吵鬧鬧的社區(qū)宣傳,非但不能給顧客帶來方便,反而會對他們的生活造成干擾。相反,我對于基于顧客購物時間、頻次、單價等顧客資料分析基礎(chǔ)上的“發(fā)動顧客發(fā)展顧客”,卻持肯定態(tài)度。但具體的方法和技術(shù),將在以后做專門介紹。

店者,廣而占之也。在市場不景氣的時刻,了解這個字的意義,并圍繞之開展商圈深耕的工作,則是必要之必要。未來一段時間,我將重點收集優(yōu)秀的商圈作戰(zhàn)案例,希望今后可以為大家介紹更多的方法。(本文原發(fā)表于《店長》雜志2012第7期,如需轉(zhuǎn)載,須征得本著作權(quán)人及該雜志聯(lián)合授權(quán)許可。)

得平司:日本家電量販業(yè)店鋪運營輔導大師,師從日本現(xiàn)代流通學鼻祖成瀨義一先生,從業(yè)三十余年,享有日本家電量販業(yè)店長總教頭美譽。

端木清言:現(xiàn)任職于中國家電商業(yè)協(xié)會、家電流通業(yè)觀察者,長期從事家電流通市場研究及海外情報編譯及家電流通企業(yè)經(jīng)營輔導等工作。新浪微博:http://weibo.com/boen
 

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