生產運營管理(ppt)
生產運營管理

第1章 概 論
一、企業(yè)的三大基本職能
生產、營銷、理財
1．生產是人類從事的最基本的活動，是一切社會財富的源泉。
2．生產已從物質資料的制造過程擴大到服務領域。
二、生產管理
1．生產管理是指對生產活動進行計劃，組織與控制。它包括對生產系統(tǒng)的設計與 運行的管理。
2．生產管理的目的
高效、低耗、靈活、準時地生產合格產品和提供滿意服務。
3．生產管理人員所需技能
（1）技術技能：工程技術與管理技術
（2）行為技能：處理人際關系，協(xié)調眾人的活動



 三、生產的分類
從生產管理的角度將生產分為兩類：
制造性生產和勞務性生產
1．制造性生產：是通過物理和化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程。
按工藝過程的特點又可分為：
（1）流程式生產。在流程式生產過程中，物料是均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運動的。具有如下特征：
1）產品品種少 2）自動化程度較高
3）標準產品 4）設備布置的柔性低
5）停產檢修
（2）加工裝配式生產，在生產中產品是由離散的零部件裝配而成的。具有如下特征：
1）產品品種多 2）自動化程度低
3）專用產品 4）設備布置的柔性較高
5）局部修理

 按企業(yè)組織生產的特點，將生產分為：
（1）備貨型生產。沒有接到用戶訂單時按已有標準產品進行生產。
（2）訂貨型生產。按用戶訂單進行的生產。
2．勞務性生產：不制造有形產品
可將勞務性生產分為：純勞務性生產（如咨詢）
一般勞務性生產（如飯店），勞務性生產具有下述特點：
（1）生產效率難以測定
（2）質量標準難以建立
（3）顧客接觸
（4）庫存困難
（5）自動化程度不高 
四、生產類型
按產品的專業(yè)化程度可分：大量生產、單件生產、成批生產。


 




4．生產方式的變革與空間的擴大
（1）為滿足產品需求多樣化的要求，須改變生產方式
（2）專業(yè)化程度高，分工細，協(xié)作越來越廣泛





 第2章 科技與產品開發(fā)
一、科學技術與企業(yè)的生存與發(fā)展
（一）科技進步對企業(yè)的影響
1．科技進步使市場需求發(fā)生變化，市場需求促進企業(yè)技術創(chuàng)新
2．科技進步對用戶需求變化的影響
（1）需求變化的速度加快
（2）新產品在用戶中普及的速度加快
（3）需求向多樣化發(fā)展
（4）需求的價值觀念轉變
（5）要求產品的使用操作、維修簡便
（6）軟件產品和無形產品的需求比重增加
3．產業(yè)革命與企業(yè)產品結構的調整
由于計算機、材料、生物工程等技術的突破性進展，使產業(yè)的結構重新調整，高科技產業(yè)迅速興起，傳統(tǒng)工業(yè)得到改造







3．能源和原材料開發(fā)
開發(fā)新能源、新材料、提高利用效率
4．設備和工具的開發(fā)
提高生產過程機械化和自動化程度，使生產現(xiàn)代化







 




 



 四、產品出產計劃的編制
（一）處理非均勻需求的策略
1．改變庫存水平
通過庫存來調節(jié)生產，生產率和工人數(shù)量不變
2．改變生產率
需要多少就生產多少
3．改變工人數(shù)量
（二）不同生產類型產品出產計劃的編制方法
1．大量大批生產企業(yè)
（1）均勻分配方式
將全年計劃產量按平均日產量分配給各月
（2）均勻遞增分配方式
將全年計劃產量按勞動生產率每月平均增長率，分配到各月生產
2．成批生產企業(yè)：
（1）對于訂有合同的產品，按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排，以減少庫存
（2）對于產量大，季節(jié)性需求變動小的產品，可按“細水長流”方式安排
（3）對于產量小的產品，要權衡庫存費用與生產準備費用，確定投產批量，做到經濟合理

 



  



 




第4章 流水生產線的組織設計和成組技術

一、流水生產線的特征
1．工作地專業(yè)化程度高
2．工藝過程是封閉的，勞動對象在工序間作單向移動
3．每道工序都按統(tǒng)一的節(jié)拍進行生產
4．每道工序的工作地數(shù)量同各道工序的加工時間比例相一致

二、流水生產線的優(yōu)點
1．整個生產過程平行連續(xù)，協(xié)調均衡
2．有利于機器設備和人力的充分利用
3．最大限度地縮短生產周期
4．縮短運輸路線，工序間的在制品數(shù)量少
5．能采有專用設備、工具、有利于提高勞動生產率













 
 







三、精細生產的主要內容
1．與用戶的關系
“進攻性銷售”，“用戶第一”
2．新產品開發(fā)
精細生產在產品開發(fā)上有4個方面與大量生產不同
（1）領導 （2）協(xié)力工作 （3）溝通 （4）并行開發(fā)
3．與供應廠家的關系
合作關系
4．精細企業(yè) 


  
 



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