情感管理是管理活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，對(duì)員工進(jìn)行情感管理是非常必要的。永健飲食管理人員在情感管理過程中應(yīng)遵循10項(xiàng)準(zhǔn)則。
一、 首先做員工的朋友，再做員工的上司；
人是社會(huì)的動(dòng)物，而公司是一個(gè)社會(huì)的機(jī)構(gòu)，大多數(shù)人的朋友關(guān)系就是在工作中建立起來的。如果你在多年的工作中，連一個(gè)要好的朋友也沒有交上，而只是他們的上司，那么只能說你非常失敗，在今天的企業(yè)中，員工們通過與自己的同事建立相互信賴的人際關(guān)系、朋友關(guān)系而獲得重要補(bǔ)償。
員工相線關(guān)系的質(zhì)量和濃度對(duì)他們的去留往往產(chǎn)生決定性的影響。這一問題還涉及員工的相互信任。如果一個(gè)部門的員工彼此忠誠(chéng)，他們就確信一旦遇到壓力和挑戰(zhàn)，同事們會(huì)欣然相助。
工作中有了最好的朋友，就能有效地進(jìn)行溝通交流，一起分離失敗和快樂，一起面對(duì)困難和機(jī)遇。與工作中沒有最好朋友的員工相比，在工作中有最好朋友所感到的工作壓力較小，并且更能正確地應(yīng)對(duì)壓力，也更容易取得成功。
二、 讓員工明確你對(duì)他的工作期望和要求；
要求是我們不斷促進(jìn)自身進(jìn)步的動(dòng)力和源泉。在工作單位，知道公司對(duì)自己的要求如同明確了前進(jìn)的方向和目標(biāo)一樣，我們通過持續(xù)不斷的努力朝這個(gè)方向前進(jìn)。如果要求不清，我們就會(huì)思前想后、猶豫不決、缺乏自信和方向感。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)告訴我們，他是如何提出要求的。他首先會(huì)告訴員工必須要達(dá)到的工作目標(biāo)是什么，然后讓每個(gè)員工各自決定達(dá)到目標(biāo)的途徑，最后再一起商量并確定完成目標(biāo)最好的方法。這種做法既決定了領(lǐng)導(dǎo)的難題，又讓員工通過發(fā)現(xiàn)最適合自己的“捷徑”而取得進(jìn)步。它充分承認(rèn)并珍視每個(gè)員工在風(fēng)格和節(jié)奏上的不同，并讓員工充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還鼓勵(lì)員工對(duì)工作負(fù)責(zé)。優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)希望每個(gè)員工感到有成就感，從而為實(shí)現(xiàn)明確的目標(biāo)而努力。

三、 讓員工做他們最擅長(zhǎng)做的事情；
研究發(fā)現(xiàn)，員工對(duì)這個(gè)問題的同意程度最準(zhǔn)備把反映出他們是否認(rèn)為自己在工作中人盡其才。有機(jī)會(huì)“每天發(fā)揮特長(zhǎng)”會(huì)讓員工很愉悅并且充滿干勁，員工能發(fā)揮他們特長(zhǎng)的基礎(chǔ)是將個(gè)人才干（思維、感覺和行為模式）、技能（他會(huì)干什么）與他們的工作相結(jié)合。優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能識(shí)別每個(gè)具體的工作所需要的特殊才干。傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，有的工作簡(jiǎn)單得不需要才干。其實(shí)這種看法是非常片面的。例如，服務(wù)人員就有“魅力功勢(shì)”的才干，她們的微笑能在3分鐘內(nèi)與客人建立信任關(guān)系。優(yōu)秀的服務(wù)人員通過對(duì)話能讓顧客感到家的溫暖。杰出的市場(chǎng)調(diào)查人員能在數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，繼而發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)中潛在的機(jī)會(huì)。
優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)就在于對(duì)工作進(jìn)行分析并明確每個(gè)工作所需的工作標(biāo)準(zhǔn)，然后挑選最合適的員工去做。領(lǐng)導(dǎo)的工作之一就是識(shí)別現(xiàn)有員工的才干并最大限度地發(fā)揮他們的才干。
四、 因工作出色，不吝言辭當(dāng)面表彰和贊揚(yáng)員工；
認(rèn)可和表?yè)P(yáng)就像一支興奮劑和催化劑，讓人充滿激情和干勁。我們每個(gè)人都需要獲得認(rèn)可和表?yè)P(yáng)，以及由此而產(chǎn)生的成就感。盡管認(rèn)可和表?yè)P(yáng)本身并不復(fù)雜，但調(diào)查結(jié)果顯示對(duì)這方面的評(píng)價(jià)最低。
如今，表?yè)P(yáng)和認(rèn)可已成為一種新的溝通方式，用來向員工傳達(dá)公司關(guān)注的重點(diǎn)和要求。
從某種意義上說，對(duì)一名員工的最大傷害，莫過于對(duì)他置之不理！如果領(lǐng)導(dǎo)一到兩個(gè)月都沒對(duì)員工說什么……那么將大大瓦解員工的士氣，繼而從根本上損害產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
你不會(huì)表?yè)P(yáng)人，那么立即學(xué)習(xí)并運(yùn)用它。
五、 關(guān)心員工的個(gè)人情況，包括他們的困難；
研究表明，一些離職的員工往往并不是要離開公司，而是要離開對(duì)他們漠不關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo)。我們作為員工都有過不關(guān)心員工的領(lǐng)導(dǎo)手下工作的不愉快經(jīng)歷。我們?cè)S多人也體會(huì)過在優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下工作的收益。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)真心關(guān)心他們的員工，并在最短的時(shí)間進(jìn)而發(fā)現(xiàn)員工的才干、長(zhǎng)處、個(gè)性、物質(zhì)和要求，包括他們的困難，并通過他們最有效的方式向員工溝通和傳達(dá)，以獲得他們的真心接受和理解。
六、 經(jīng)常鼓勵(lì)員工，給他們發(fā)展的空間；
成長(zhǎng)是人類的天性，管理理論歷來強(qiáng)調(diào)員工發(fā)展。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為發(fā)展并沒有什么復(fù)雜之處。發(fā)展就是在來臨的時(shí)候向員工舉起一個(gè)信號(hào)燈，讓他們了解自己，抓住機(jī)會(huì)，展現(xiàn)自己的才華和優(yōu)勢(shì)，去獲得更高的職位、更優(yōu)秀的職業(yè)、更適合于自己發(fā)展的行業(yè)等。隨著員工自我意識(shí)和成長(zhǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，領(lǐng)導(dǎo)們應(yīng)有足夠的胸懷和氣量讓他們承擔(dān)與其才干“相符”的工作和職位，哪怕這些工作比自己的工作更好，比自己的職們更高。
員工都希望盡情地把工作才能發(fā)揮出來，成為促進(jìn)企業(yè)成功和進(jìn)步的一分子，同時(shí)也渴望通過自己辛勤的工作成為企業(yè)“重要的人”和“有用的人”。可以想像，沒有一個(gè)員工會(huì)滿懷激情地將一份對(duì)企業(yè)毫無價(jià)值的工作干得有聲有色。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)告訴員工：公司的使命和目標(biāo)是什么？與自己有什么關(guān)系？自己在目標(biāo)中的重要性和必須性？自己怎么做才能完成企業(yè)的目標(biāo)……
當(dāng)員工了解清楚這些問題后，就會(huì)滿懷責(zé)任感和使命感，并采取最積極的心態(tài)去完成工作。
七、 跟員工談?wù)撍倪M(jìn)步；
企業(yè)的基層員工和高層管理者們一樣肩負(fù)著企業(yè)的重任：他們制造出合格的產(chǎn)品，使設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理日常文件，與客戶打交道?？偠灾绻麤]有他們的辛勤工作，企業(yè)就不可能興旺發(fā)展。研究資料顯示，對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的員工，他們追求進(jìn)步的精神要遠(yuǎn)比技術(shù)技能和智商重要得多。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)員工的進(jìn)步“看在心里，講在口里”，定期和員工保持溝通并給予一定的工作示范、輔導(dǎo)和表?yè)P(yáng)，使員工在默默無聞和單調(diào)乏味的工作中得到工作的樂趣并增加信心。
八、 在工作中尊重并采納員工的意見；
我們可能有過這樣的經(jīng)歷：對(duì)某一件屬于自己工作范圍內(nèi)的事情，很好的意見沒機(jī)會(huì)講出來，或者講出來了，但也沒有人重視。最后我們可能是有意見也不愿意講了，這真讓人泄氣。最使員工們苦惱的，莫過于將他們排除影響他工作的決策之外。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)定期向員工咨詢，繼而確保對(duì)重大決策的意見包括一線員工的意見都能收集到。雖然這并不意味著員工對(duì)影響其工作的決定有最后的決策權(quán)，但它表明，當(dāng)員工的愿望與領(lǐng)導(dǎo)的決定不一致時(shí)，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)解釋他們的決策的根據(jù)。這些領(lǐng)導(dǎo)們通過決策的過程來幫助員工既看到?jīng)Q策的全過程，又理解為什么如此決策。直言不諱的解釋有助于建立信譽(yù)與改進(jìn)溝通。
優(yōu)秀的企業(yè)會(huì)很重視員工的意見，鼓勵(lì)員工自由交換和傾聽思想，對(duì)思想進(jìn)行加工和完善。雖然并不是所有的思想都能成功實(shí)施，但完善思想的本身去有神奇的交通，它能增強(qiáng)員工對(duì)公司的信心，使他們確信他們的努力使公司變得更好。
九、 致力于高質(zhì)量的工作；
員工有一種努力把工作做得最好的傾向，為自己高質(zhì)量的工作而自豪。員工更希望看到他的同事們和領(lǐng)導(dǎo)一樣對(duì)工作質(zhì)量精益求精。
如何看待工作質(zhì)量往往決定一家公司的文化主調(diào)。在一個(gè)健康的企業(yè)，管理者們認(rèn)識(shí)到，如果他們?cè)诳蛻簦▎T工）面前對(duì)解決一個(gè)“質(zhì)量”問題采取堅(jiān)定、執(zhí)著、認(rèn)真的積極態(tài)度，客戶（員工）覺得這家企業(yè)工作不認(rèn)真，沒有精益求精的工作精神。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)把“追求精益求精的工作質(zhì)量”看作挑戰(zhàn)，繼而改進(jìn)工作流程、效率、技術(shù)、設(shè)備、產(chǎn)品和服務(wù)，并提高和改善企業(yè)的管理水平和企業(yè)文化。
十、 創(chuàng)造機(jī)會(huì)并幫助員工學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)
要留住員工，不把他們綁在公司里，而是要為他們插上奮飛的翅膀。一項(xiàng)調(diào)查顯示，大多數(shù)人表示他們離開企業(yè)，他不會(huì)只給予員工薪金，他們創(chuàng)造持續(xù)不斷的機(jī)會(huì)讓員工學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，它們?yōu)楦呒?jí)管理人員、總監(jiān)人員、行政人員及新員工和見習(xí)生制訂了各自不同的必修課程培訓(xùn)計(jì)劃，以提升他們的管理水平和工作技能。同時(shí)企業(yè)為了使員工更快成長(zhǎng)，還注意發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的優(yōu)缺點(diǎn)，并確認(rèn)哪些缺點(diǎn)是可以通過培訓(xùn)得到改變的。培訓(xùn)一方面可以使員工具備自我發(fā)展的能力，同時(shí)還會(huì)增強(qiáng)員工企業(yè)的向心力和凝聚力。學(xué)習(xí)型的企業(yè)可以讓企業(yè)跟員工共同發(fā)展，達(dá)到雙贏。

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