人力資源管理是美容院守業(yè)之本

 作者:林岳    129

時(shí)常聽到美容院(美容院加盟:的經(jīng)營者抱怨:生意越來越難做;客戶回頭率越來越低;好的美容師很難招,招到又總是留不住,很多學(xué)了技術(shù)后都辭職創(chuàng)業(yè),成了自己的競爭對手;素質(zhì)差的美容師都成長不起來;員工的工作積極性太低……

種種類似的問題看似偶然,其實(shí)都是因?yàn)槊廊菰豪习遄陨淼膯栴}所產(chǎn)生的必然結(jié)果。美容行業(yè)早已從一個(gè)城市幾家同行,發(fā)展到現(xiàn)在一條街幾個(gè)競爭者并存。很顯然,競爭的急速加劇向美容院老板提出了更高的要求,而其中最重要的一環(huán)就是人力資源管理,實(shí)際上,開美容院就像是釣魚,除了選對“池塘(開店的市場、選擇店址等)”之外,經(jīng)營者更需要懂得規(guī)范有效的內(nèi)部管理,正所謂“攘外必先安內(nèi)”,美容院的運(yùn)營不可能由老板自己一切包辦,所以如何做好人才的“選、育、用、留”將決定企業(yè)的成敗。如果把做美容的顧客比作“魚”,那么美容院是“釣魚竿”,而美容師則是“魚餌”,只有每個(gè)環(huán)節(jié)有效配合,才能釣到更多的“魚”。

當(dāng)前的美容市場正從培育階段進(jìn)入品牌競爭的階段,原因是消費(fèi)者生活水平和個(gè)性化消費(fèi)的需求正在不斷提升,顧客群的年齡段正不斷擴(kuò)大,從剛參加工作的年輕白領(lǐng)到成熟的中年女性,甚至是開始萌芽的男士美容市場,這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ廊痪薮螅俏覀兛吹侥軌蛐纬善放菩?yīng)、發(fā)展成連鎖機(jī)構(gòu)的美容院依然不多,最大的原因仍然和大部分美容院的管理落后有關(guān),特別是缺乏有效激勵(lì)員工的人力資源機(jī)制,而這一點(diǎn)很多中小美容院的老板還沒有意識(shí)到。

育人和用人是重中之重

許多美容院的經(jīng)營者是美容技師出身,他們因?yàn)閯?chuàng)業(yè)大多數(shù)都傷透了以前老板的心,現(xiàn)在又對自己企業(yè)過高的員工流失率而頭疼不已,原因很簡單,大多數(shù)美容院都忽略了“培養(yǎng)人才”和“運(yùn)用人才”的重要性。

美容師的學(xué)歷可以不高,工作經(jīng)驗(yàn)可以沒有,即使有創(chuàng)業(yè)的野心也不怕,關(guān)鍵是企業(yè)如何去培育她們、有效地使用他們。在招聘的時(shí)候,很多企業(yè)只看三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),一是長相越美越好,二是越會(huì)說話越好,三是工資要求越低越好。這樣招聘到的只會(huì)是一群“孔雀”,初進(jìn)公司由于有培訓(xùn)、有新鮮感屢屢“開屏”,一段時(shí)間后有的便麻木頹廢,有的因急于推銷產(chǎn)品致使顧客反感,提成下降、失去工作動(dòng)力,有的則開始蠢蠢欲動(dòng)謀求跳槽或創(chuàng)業(yè)。

導(dǎo)致這樣的結(jié)局是因?yàn)槠髽I(yè)犯了三個(gè)錯(cuò)誤:第一是以業(yè)績?yōu)楸?,而不是以人為本,認(rèn)為只有招攬到更多顧客、推銷出更多產(chǎn)品的員工才是好員工,偏低的基本工資讓員工沒有安全感;其次,企業(yè)沒有系統(tǒng)的銷售培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),一上來就是要美容師賣產(chǎn)品,這樣做有時(shí)候連員工都反感,更別說顧客;第三個(gè),是缺乏人性化的工作氛圍和激勵(lì)機(jī)制,很多美容師在清閑中流淚,而不是在快樂中流汗。

所以,美容院一定要建立一套“育人用人”的機(jī)制。育人體現(xiàn)在對每一個(gè)新員工的培養(yǎng)上,比如入職之后給予系統(tǒng)的美容手法、產(chǎn)品功能、銷售技巧、工作流程、顧客溝通、服務(wù)禮儀、企業(yè)文化等培訓(xùn),讓每一個(gè)新人得到整體綜合素質(zhì)的提升,會(huì)讓她們覺得公司很重視自己,自己在獲得學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)之后應(yīng)該好好去工作回報(bào)公司。如果有這樣完善的培訓(xùn)機(jī)制,新人越?jīng)]有經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷,就越能感受到公司“愛才”的文化,其忠誠度在入職之初就樹立了起來。但要注意的是,員工培訓(xùn)并不只是在入職的時(shí)候做,培訓(xùn)的內(nèi)容也不能一成不變,培訓(xùn)是一個(gè)持續(xù)的、長期的員工投資,定期或不定期的培訓(xùn)能讓員工不斷感受到公司對自己的重視,更能留住員工的心。

在用人方面,美容院必須建立一個(gè)系統(tǒng)的“績效考核體系”和“薪酬福利體系”。目的是為了更數(shù)據(jù)化地衡量員工的工作表現(xiàn),讓獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰與薪酬掛鉤,以此推動(dòng)員工的工作積極性。在績效考核體系中,除了可量化的銷售業(yè)績之外,還應(yīng)該加入更多的考核指標(biāo),如:客戶滿意度,可以讓顧客在離開美容院結(jié)賬的時(shí)候給美容師等打分;工作態(tài)度,是否積極主動(dòng),是否保持良好的情緒面對顧客,可以員工之間相互打分;日常行為表現(xiàn),是否符合企業(yè)倡導(dǎo)的文化,是否能以大局和團(tuán)隊(duì)為重,可由直接上級(jí)評(píng)定;還有客戶回頭率、新客戶介紹老客戶的次數(shù)、是否提出創(chuàng)新的好點(diǎn)子等等,這種全方位多角度的考核可以讓員工更加關(guān)注自己的每一個(gè)行為,對顧客、同事和上級(jí)都會(huì)注意把握自己的分寸,當(dāng)然,前提是考核的結(jié)果會(huì)最終體現(xiàn)在她們的薪酬上。

薪酬是低學(xué)歷、低職位打工者最看重的關(guān)鍵點(diǎn),所以它會(huì)直接影響一個(gè)人的工作熱情和態(tài)度。美容院在設(shè)置薪酬福利體系方面有三個(gè)要點(diǎn):第一,是底薪一定要滿足員工的心理價(jià)位,很多美容院把基本工資定得很低,總是要求員工要靠推銷產(chǎn)品來獲得更高的收入,實(shí)際上這留下了雙重的隱患,一是員工缺乏基本生活保障,沒有安全感,二是會(huì)在服務(wù)客戶的時(shí)候急于推銷產(chǎn)品,給顧客強(qiáng)買強(qiáng)賣的感覺,其后果可想而知;第二,薪酬體系一定要體現(xiàn)“獎(jiǎng)優(yōu)罰劣”的原則,業(yè)績表現(xiàn)好的重獎(jiǎng),表現(xiàn)差的重罰甚至是辭退,讓員工有積極向上的動(dòng)力,但一定要避免惡性競爭,必須一切以團(tuán)隊(duì)或公司的業(yè)績增長為前提,只有總體發(fā)展了,個(gè)人的成長才有意義;最后,薪酬福利的最終目的是為了激勵(lì)員工,所以不能將所有的獎(jiǎng)勵(lì)都體現(xiàn)在金錢上,一些可以在人性化福利上做文章,比如:帶薪假期,很多美容師沒日沒夜地工作,其實(shí)很希望有時(shí)間休息;彈性的工作時(shí)間,很多美容師積累了不少顧客資源,和客戶建立了很好的情感基礎(chǔ),對客戶的皮膚特點(diǎn)等都了如指掌,公司可以允許顧客與美容師自己預(yù)定時(shí)間,讓美容師自行安排工作時(shí)間,這樣顯得更加信任人才,當(dāng)然這必須建立在非常好的業(yè)績基礎(chǔ)之上;其他的如內(nèi)部產(chǎn)品折扣、節(jié)日問候、家庭同樂日、生日禮物等等都是激勵(lì)員工的有效手段。

職業(yè)發(fā)展規(guī)劃是留人關(guān)鍵

美容師的流失率高,其中重要的原因之一是企業(yè)缺乏員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃所致,員工職業(yè)規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分,員工的成長會(huì)推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展,沒有一支穩(wěn)定、優(yōu)秀的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)和管理團(tuán)隊(duì),企業(yè)是很難做強(qiáng)做大的。

在發(fā)展規(guī)劃上,企業(yè)一定要懂得“小步快跑、合適的人放在合適的崗位上”這個(gè)原則,“小步快跑”指的是讓員工感覺到獲得提升、獲得成長的機(jī)會(huì)很頻繁,她們會(huì)有許多培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),企業(yè)在職位設(shè)置上可以設(shè)計(jì)多個(gè)層級(jí),比如從美容實(shí)習(xí)生、美容助理、美容師、高級(jí)美容師、高級(jí)導(dǎo)師到美容顧問、分店經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理等等,讓優(yōu)秀的員工每半年通過考核后可以得到升職或評(píng)級(jí),員工就會(huì)感覺到生活有奔頭,樂意為了目標(biāo)去努力。另外,合適的人一定要放在合適的崗位上,比如一個(gè)技術(shù)精湛但溝通能力不是很強(qiáng)的人,可以讓她成為新人的技術(shù)導(dǎo)師,讓她的長處得到發(fā)揮;一個(gè)技術(shù)一般,但溝通協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)的人可以做美容顧問,讓其與新老顧客交流,挖掘更多的客戶需求,技術(shù)層面的事情可以由屬下的美容師來做;比如有美容師想辭職創(chuàng)業(yè)的,那么開一個(gè)分店讓其擁有一定股份,給她管理的權(quán)力,這都是兩全其美的做法,即留住員工的“身”和“心”,又讓她為企業(yè)的發(fā)展壯大繼續(xù)出力。

實(shí)際上,這些都需要經(jīng)營者平時(shí)細(xì)致的溝通和觀察,任何員工的情緒波動(dòng)、態(tài)度改變都應(yīng)該非常敏感,及時(shí)地去關(guān)心、引導(dǎo)會(huì)比員工提出辭職再來挽留更加有效。想要發(fā)展的員工都是優(yōu)秀的員工,企業(yè)應(yīng)該盡最大的可能去留住他們,幫助他們實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,而除了薪酬之外,為她們描繪一條未來的道路則顯得非常重要。

結(jié)語

美容院的品牌競爭時(shí)代正悄然來臨,要想真正成為業(yè)界具有影響力的品牌,營銷類、技術(shù)類、管理類的人才缺一不可,所以企業(yè)一定要在人力資源管理上下苦功夫,建立育人和用人的機(jī)制,更好地把員工發(fā)展規(guī)劃納入到企業(yè)發(fā)展當(dāng)中,不斷創(chuàng)造快樂、融洽、協(xié)作的企業(yè)文化氛圍,才能在慘烈的競爭中脫穎而出。

林岳
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