三問“匯源”
作者:席國慶 227
自從統(tǒng)一鮮橙多開創(chuàng)了PET果汁飲料市場以來,果汁市場空前繁榮,各飲料廠家紛紛進(jìn)入,康師傅,娃哈哈,匯源,可口可樂,健力寶等企業(yè),更是大手筆跟進(jìn),激烈的競爭并沒有打破統(tǒng)一鮮橙多的暢銷勢頭。這些企業(yè)中,匯源的落后,尤其值得探討,一個(gè)在果汁行業(yè)辛苦耕耘了十年的著名企業(yè),一不小心,讓一個(gè)果汁行業(yè)的新軍占了先機(jī)。我們不禁要問:“匯源為什么”?
匯源在中國做了十年的果汁,一句“喝匯源果汁,走健康之路”深入人心,十年來,對(duì)果汁市場的培育起到了重大的作用,應(yīng)該說是果汁行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。但是,匯源一直做的是高純果汁市場,而現(xiàn)階段的市場消費(fèi)水平?jīng)Q定了高果汁的市場有效需求是有限的。這就決定了匯源現(xiàn)階段的發(fā)展是緩慢的。匯源十年賣了60億,而統(tǒng)一鮮橙多僅在2001年就賣了十個(gè)億。2002年勢頭絲毫未減。出現(xiàn)這樣的情況,匯源怎么能容忍呢?迅速推出“真鮮橙”迎戰(zhàn)統(tǒng)一“鮮橙多”,似乎要說:“我是專業(yè)果汁廠商,我的橙汁才是最真,最好的”。以“真”對(duì)“多”。大打品質(zhì)牌。其實(shí)“匯源”的盲目跟進(jìn),給自己留下三大問題。
一、“真鮮橙”是誰的?
統(tǒng)一“鮮橙多”的問世,取得了巨大的成功,也給自己留下了一個(gè)隱患,那就是給產(chǎn)品起了個(gè)通用的名稱——鮮橙多。這種通用名稱是不能為企業(yè)所能獨(dú)家享有的。于是在統(tǒng)一的產(chǎn)品賣火的時(shí)候,市場上到處都是不同牌子的“XX鮮橙多”。讓很多企業(yè)沾了光,自己也受到不小的損失?!皡R源”的迅速跟進(jìn),以真鮮橙應(yīng)對(duì)鮮橙多,一不小心,也跟進(jìn)了“統(tǒng)一”的失誤。產(chǎn)品名稱“真鮮橙”同樣是個(gè)通用名稱,也是誰都可以沾光的名稱,當(dāng)產(chǎn)品賣火的時(shí)候,恐怕也難免會(huì)有”統(tǒng)一鮮橙多“的煩惱?,F(xiàn)在匯源正在投入大量的廣告宣傳,這巨大的投入,到頭來,一定又會(huì)給同行的小廠家們一個(gè)搭便車的機(jī)會(huì)?!罢骢r橙”是誰的?我想一定不只是屬于匯源一家的。
二、“真鮮橙”賣給誰?
匯源果汁飲料上市,取得了一定的成績,但我還是要問,“匯源”的真鮮橙賣給誰?作為一個(gè)在果汁行業(yè)做了十年的領(lǐng)導(dǎo)品牌,突然生產(chǎn)價(jià)格較低的果汁飲料,賣的好也在情理之中,假如“CD”服飾生產(chǎn)一系列低價(jià)格的產(chǎn)品投入市場,一定也會(huì)很火,但是以后呢?一時(shí)的熱賣,無非是在透支長期建立起來的品牌資產(chǎn)而已,伴隨著競爭的加劇,更多個(gè)性化品牌的進(jìn)入,自己的品牌在顧客頭腦里的形象必將弱化,那么,你的產(chǎn)品還能賣給誰?產(chǎn)品沒有明確的市場定位,注定是不能長久熱銷的。
統(tǒng)一鮮橙多在這方面是很成功的,目標(biāo)消費(fèi)群體明確,主要針對(duì)女性顧客,圍繞這個(gè)定位,對(duì)目標(biāo)顧客的利益訴求點(diǎn)也十分明確:“多C多漂亮”。有力的支撐著自己的產(chǎn)品定位,廣告語始終圍繞著“VC”,“漂亮”這一因果展開。一句“隨時(shí)隨地亮出你的C引力”,無論感性的顧客,還是理性的顧客,都不得不為之動(dòng)容。這些內(nèi)在的東西,是統(tǒng)一成功的重要組成因素,如果統(tǒng)一僅僅是抓住了市場的機(jī)會(huì),缺少了這些專業(yè)的營銷策劃,可能遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這樣成功。這些方面,匯源做到了嗎?少了這些,“匯源真鮮橙”永遠(yuǎn)難于超越“統(tǒng)一鮮橙多”。
當(dāng)然,匯源也有自己的策略,匯源的策略是理性大于感性,“真”系列名稱,無菌冷灌裝的訴求,無不體現(xiàn)出“理性”的二字。要急不可待的告訴顧客“我是專業(yè)果汁廠家,我的質(zhì)量更好,而事實(shí)上,一個(gè)價(jià)格不高,顧客隨意性購買很強(qiáng)的產(chǎn)品,有多少人會(huì)理性的分析呢?又不是家電之類的耐用消費(fèi)品。對(duì)果汁飲料這種典型的快速消費(fèi)品來說,一般人都是買的起的,那么,隨時(shí)隨地能想起(產(chǎn)品個(gè)性),隨時(shí)隨地能買到(渠道執(zhí)行),就是非常重要的兩個(gè)因素,只有做到了這一點(diǎn),才能創(chuàng)建卓越品牌,這兩點(diǎn)做好了,匯源果汁打敗統(tǒng)一果汁是沒有任何問題的,畢竟匯源在果汁行業(yè)的專業(yè)性,美譽(yù)度是其他廠家都不具備的。
而匯源真鮮橙除了宣揚(yáng)自己的專業(yè)品質(zhì)外,我看不到任何鮮明的定位,就是不停的訴求“無菌冷灌裝”,其實(shí)這樣的設(shè)備別人一樣可以擁有,豈不是又在為別人做嫁衣。統(tǒng)一鮮橙多的產(chǎn)品標(biāo)簽上也標(biāo)注“無菌冷灌裝”的時(shí)候,你還拿什么和別人玩?
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